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怎样做酱鸭掌最好吃
酱鸭掌正宗做法/图解/步骤:
先用盐腌半小时,再冲水
将鸭掌放进电饭煲里煮开,然后取出,把水倒掉。
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2015-12-08
怎样做酱鸭掌最好吃
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酱鸭掌的做法 步骤1:鸭掌洗净,沥干。 步骤2:锅中放水,烧开,焯一下。 步骤3:配料准备好备用。 步骤4:起油锅。 步骤5:放配料爆炒,冰糖下去炒出糖色。 步骤6:加入鸭掌炒至金黄色。 步骤7:加入黄豆酱拌炒。 步骤8:加入甜蜜酱拌炒。 步骤9(www.tulaoshi.c...
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甜酱鸭掌怎样做才好吃
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甜酱鸭掌 1.1、将鸭掌洗净、焯水,放入高压锅内加水(干好淹没鸭掌),加入五香粉、盐、味精,中火炖10分钟,备用。 2.2、在锅里热好食用油,加入适量白糖、水和酱油,烧开。 3.3、将...
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怎样做酸梅酱鸭最好吃
酸梅酱鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 用料酒、黑椒、盐、姜片放入鸭肉腌制 2. 酸梅、酸柠檬切碎备用还有酸蒜头也切碎一起倒进去,因为没来得及拍照所以掠过 3. 姜蒜切碎备用 4. 酱油倒进切好的配料里面,还要加醋哦,因为梅子很咸,还要加糖,调到自己喜欢的口味就可以了,喜欢吃辣的朋友可以加一个指天椒。 5. 鸭腿腌制10分钟左右就可以放油热锅倒进鸭腿! ...
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强子vip9999
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怎样做麻辣鸭掌最好吃
麻辣鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 前面的步骤忘了拍图。。。鸭掌洗净放锅里煮一遍,水开倒掉!对了,指甲要剪掉 2. 鸭掌再清洗一下,锅里重新加入水,不用没过鸭掌!加入其他调料!我为了省事,直接放电饭锅里煮的!让它自己烧着吧,我该干嘛干嘛!汁块完的时候拔掉电源,让它闷一会! 3. 冷了以后出锅摆盘! 搜索麻辣鸭掌做法大全分类: 禽类
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tianjinbaozhi
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怎样做卤水鸭掌最好吃
卤水鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 冷水下锅,放入鸭掌鸭翅,烧开后沥水捞出,将干辣椒切段 2. 锅内放入少许油,油温60摄氏度放入花椒,姜,干辣椒段,炒香,倒入海天卤水,再倒入3瓶水,大小相当于卤水瓶 3. 大火烧开,放入鸭掌鸭翅,倒入少许料酒,大火烧五分钟 4. 大火转小火,焖煮40分钟即可 搜索卤水鸭掌做法大全分类: 凉菜|禽类|下酒菜|午餐
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情牵慧缘
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怎样做花生扇贝鸭掌煲最好吃
花生扇贝鸭掌煲正宗做法/图解/步骤: 1. 花生仁浸泡一晚,扇贝、鸭掌清洗干净,准备好香料; 2. 大葱切大块,青红椒切菱形块,香葱切段,生姜切片和切粒、胡萝卜切片;花生仁去衣;鸭掌焯水:锅中加水,放入鸭掌、桂皮、八角、香叶、生姜和大葱块,水开加料酒1汤匙,生抽1汤匙,转中小火焯烫2分钟,撇去浮沫,捞出鸭掌和香料;扇贝取肉,加生姜粒、料酒1汤匙 、蚝油1汤匙腌制1...
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怎样做家常卤鸭掌、翅最好吃
家常卤鸭掌、翅正宗做法/图解/步骤: 1. 成品 2. 鸭掌洗净控干水份 3. 鸭翅去尖切二段备用 4. 切好的 5. 下锅焯水撇清沫子 6. 冷水放冰块将鸭掌翅放入冷却 7. 桂皮八角香叶与冰糖备好 8. 热锅放油下鸭掌翅与配料翻炒 9. 加生抽翻炒片刻上色再加老抽翻炒 10. 加入料酒焖干后放入电饭煲加辣椒与老姜 11. 加入之前的卤水冻 12...
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怎样做鲍汁炆鸭掌最好吃
鲍汁炆鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 买回来的无骨鸭掌干净 本来就处理很干净了 2. 锅烧开水 放入姜片 3. 放入鸭掌焯水 放点料酒 姜片都能去腥 4. 焯好的鸭掌一定要用水冲一段时间 5. 这个是提前泡好的笋干 没干香菇 用新鲜的 6. 锅放底油 放入姜片 蒜苗爆香 7. 大火爆炒 放点料酒 8. 半勺盐 不用放多 鲍鱼汁很咸的 9. 放入二勺...
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五香卤鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭掌洗干净剪掉指甲,放冷水。烧开焯水。再用冷水洗一下。 2. 放大半砂锅水,放入盐,鸡精,少许糖,干辣椒,香叶,桂皮,八角,老抽,生抽,黄酒。 3. 大火烧开,转小火卤制半小时。 4. 卤得差不多了。 5. 装盘。美味好吃健康。 搜索五香卤鸭掌做法大全
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