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酱鸭腿怎样做才好吃
酱鸭腿怎样做才好吃
酱鸭腿
1.鸭腿两只改花刀,为的是好入味
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2015-11-29
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酱鸭腿
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酱鸭腿怎样做才好吃
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苏式酱鸭怎样做才好吃
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苏式酱鸭 1.鸭子洗干净后擦干水分,然后薄薄地在鸭身上涂一点盐,自然风干一两小时 2.将酱油涂抹在鸭表面,再腌鸭子半日 3.把桂皮、小茴香、草果、肉蔻等一些香料包入茶包内 ...
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酱鸭腿如何做好吃
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酱鸭腿 1.鸭腿洗净,放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,拿出备用 2.砂锅放水,点火,然后放入葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香菇。待水开后,放入鸭腿 tulaoshi.com 3...
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酱鸭蒸豆腐怎样做才好吃
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酱鸭蒸豆腐 1.酱鸭洗净后切片,先放在碗里加生姜片、倒入黄酒浸润一会软 2.把蚕豆剥壳取豆肉洗净 3.将豆腐先放入盐水锅里煮开后捞出,切成豆腐薄片块。围放在菜盘底圈平铺好 ...
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xc孤独是种习惯
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苏梅汁酱鸭怎样做才好吃
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苏梅汁酱鸭 1.鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干,按照使用说明,将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉,放置冰箱腌制过夜 2.锅里烧水,水开后,将腌制好的鸭腿放入隔水蒸12-18分钟,关火焖10分钟(肉多、鸭老适当延长蒸制时间) ...
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坐坟前等女鬼
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蜜汁酱鸭翅怎样做才好吃
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蜜汁酱鸭翅
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蜜汁酱鸭翅 1.把鸭翅洗干净,去掉表皮杂质 2.锅内倒入少许料酒,把刚才去过表皮杂质的鸭翅煮一下,进一步去吃杂质和血 3.配腌制的汁:生抽,老抽干辣椒,...
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_所谓伊人
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五香酱鸭怎样做才好吃
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五香酱鸭
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五香酱鸭 1.鸭肉用生抽、料酒和盐腌制10分钟。 2.炒锅烧热,加适量油(以没过鸭肉三分之二为宜),烧至七成热,放入鸭肉炸。 3.炸至金黄色,捞起沥油。 ...
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灵芝酱鸭腿如何做好吃
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灵芝酱鸭腿 1.将鸭腿洗净后,用纸巾擦干。锅中倒入油,待油8成热时,逐一将鸭腿放入,用中火炸至双面变色即可捞出备用 tulaoshi 2.锅中留少许油,加热后放入葱姜爆香,再放入鸭腿,倒入开水没过鸭腿 ...
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正义_5666
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香酥酱鸭腿如何做好吃
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香酥酱鸭腿 1.鸭腿洗净后放入锅中,同时放入葱段、姜片适量,中火煮至表面发白至半熟(开锅后约10分钟左右),关火,将鸭腿捞出,热水冲尽表面煮出的血沫及鸭油 2.另取一锅,倒入少许色拉油,烧热后,将鸭腿有皮的那面朝下放入,煎至鸭皮金黄酥脆后,接着煎...
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烤鸭腿怎样做才好吃
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烤鸭腿
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烤鸭腿 1.将买来的鸭腿洗净,控干表面多余的水分,然后用盐将鸭子全身擦遍,再依次加入料酒,红烧酱油、海鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉、白糖、八角,桂皮,花椒,葱段,姜片 2.将各种调料和鸭腿拌匀,将鸭腿腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一个晚上,这...
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Aston灬martin
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卤鸭腿 1.新鲜的鸭腿两个,用热手洗干净,有干部擦干表面的水。 2.锅里烧油,放入姜片爆一下,把鸭腿放入,煎黄。 3.煎鸭腿中。 ...
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千张春笋蒸酱鸭怎样做才好吃
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千张春笋蒸酱鸭 1.酱鸭用温水冲洗干净后,剁成小块,放入盘中,入高压锅中大火烧开转小火蒸10分钟关火备用 2.春笋切成片,将千张铺在盘底,依次排满春笋片;取出蒸好的酱鸭,铺在千张春笋上,再均匀的浇上蒸出来的汁,同时再倒入少许鲜贝...
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腊鸭腿煲仔饭 1.腊鸭腿用热水烫洗后斩件,西兰花切朵,胡萝卜切片 2.洗米,加水,用食指插下去水量刚好至第一关节,泡10分钟 3.鸭腿肉放在米上 ...
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果香烤鸭腿 1.起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出 2.鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味 3.苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上黄油,在烤盘中铺满一...
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烤翅腿怎样做才好吃
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烤翅腿 1.鸡翅和鸡腿洗干净放进大碗里。 蒜头切碎,葱白切段放进大碗里,加半勺老抽。 2.加半勺蚝油。 3.少许盐和鸡精,一勺酱油,然后拌匀腌制一个晚上...
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脆皮烤鸭腿 1.鸭腿两只洗净,把上述配料涂抹、拌制均匀,腌制2小时以上,我这个是腌制了一夜,非常入味 2.刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩,看上去特别诱惑哦,当然,口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1:3的比例调制 ...
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脆皮鸭腿 1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可 2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右 ...
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麻山药的糖葫芦
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烤鸭腿盖饭怎样做才好吃
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烤鸭腿盖饭 1.蜂蜜和白醋调合在一起备用;其他的调料混合到一起,做成腌料,将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间 2.烤箱预热,将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱里以230度烤30分钟,取出再刷一次蜂蜜和白醋,再烤15分钟 ...
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卤琵琶腿 1.准备琵琶腿:洗净,每个琵琶腿划两刀,用开水焯一下(不可省,否则会有腥味),然后捞出来晾干。锅里放少量油,放适量冰糖,慢慢融化,放入琵琶腿红烧,等琵琶腿变成金黄色后捞出备用。 2.准备卤汤:砂锅里放足够能没过琵琶腿的水,烧开锅,放入...
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酱烤鸭腿怎样做才好吃
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酱烤鸭腿 1.鸭腿洗净划刀花(或者用牙签扎也行,不过感觉用刀划比较容易入味。)。 2.将葱,蒜切碎同调料(烧烤酱2汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒3汤匙,黑胡椒适量,孜然适量)一起浇在鸭腿上,两面抹均匀。 ...
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微波烤鸭腿怎样做才好吃
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微波烤鸭腿 1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。 2.所有的配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用一个小碗留一些出来,备用。 3.洗过姜酒澡的鸭腿,用流动的水冲冲...
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