1. 胡萝卜,大蒜条切丁
2. 火腿肠切丁。干香菇用冷水泡发切丁。
3. 玉米粒用水焯五分钟
4. 鸡蛋打散,放油下锅炒散,再盛出。
5. 锅内放油,把玉米粒,大蒜条和胡萝卜扁炒两分钟。
6. 再放入干香菇,鸡蛋和火腿肠扁炒一会儿。
7. 接着倒入米饭炒一分钟,再放入盐,耗油,胡椒粉。
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