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怎样做酸萝卜鸭掌汤最好吃
怎样做酸萝卜鸭掌汤最好吃
酸萝卜鸭掌汤正宗做法/步骤:
将鸭掌洗净
将酸萝卜切大块、泡椒切半
铁锅加水,放鸭掌除泡沫,然后捞起来
砂锅加水烧开放鸭掌,开后放酸萝卜、泡椒,慢炖1小时。
起锅
小贴士
滋补开胃佳品...
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2015-12-08
怎样做酸萝卜鸭掌汤最好吃
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怎样做酸萝卜老鸭汤最好吃
酸萝卜老鸭汤正宗做法/图解/步骤: 1. 把鸭肉洗净用沸水脱腥捞出,把所有食材放入煲中,文火煨2至3小时即可。 搜索酸萝卜老鸭汤做法大全
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小胡同之歌
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怎样做酸汤肉片最好吃
酸汤肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切片,用蒜捣轻轻拍一拍。 2. 拍好后放入糖、盐、生抽、黄酒、淀粉,抓匀腌制。 3. 芹菜、辣椒切丁入锅炒一下。 4. 锅内加骨头汤,放入小米辣汤汁,炒好的辣椒芹菜丁,糖、盐,白醋(糖为了提鲜,醋加多少视自己口味而定)。放入洗好的金针菇,煮开后,放到碗里衬底。 5. 汤内再放入肉片,打撒,汤开后捞出肉片放在金针...
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奇谬謬
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怎样做酸汤肥牛最好吃
酸汤肥牛正宗做法/图解/步骤: 1. 把各种辣椒切成圈,薄点,然后切蒜蓉。姜丝,把食材准备起!烧油!先把准备好的食材过油炒香,然后加入事先准备好的开水!汤煮沸! 2. 汤煮沸后同时放入笋丝和肥牛,汤熟即可!加入白醋,盐,鸡精等,调料即可!注意一定要多一点泡椒菜才香花椒也要多,这个时间没有新鲜的清花椒,我就用的红椒代替!
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追风少年曲波11
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怎样做酸汤鱼最好吃
酸汤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 我买的无翅鱼,切块后加入料酒,姜片,蒜片,葱段腌制10多分钟,不急可以更久,锅油热下入腌制的鱼块炒1分钟左右, 2. 把提前打的番茄酱汁倒入锅里烧开,加入自己喜欢的各种素菜,加盐,调料等七八分钟后起锅装入盆里,这时把蒜末,葱花,青椒末都放在盆中间,锅倒入素油,六七层油时关火,寸热马上淋在蒜蓉上,顿时香气扑鼻而来,这时再放点香...
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露美胸
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怎样做就是这种酸爽~~【酸汤肥牛】最好吃
就是这种酸爽~~【酸汤肥牛】正宗做法/图解/步骤: 1. 油菜洗净,下锅焯水断生 2. 金针菇洗净,很多人反应金针菇怎么煮不烂,咬不动,方法就是金针菇2分半变软就立刻捞出来过凉水,这样还有点脆脆的味道 3. 小米辣,切碎 4. 取几个泡椒切碎,这是很重要的食材,缺了他就没有那个味道了,里面的泡椒汤要留着 5. 接下来就下锅爆蒜姜和各种辣椒了,出来香味加入适量热...
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图狱
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怎样做酸汤金针肥牛最好吃
酸汤金针肥牛正宗做法/图解/步骤: 1. 先将蒜蓉和姜沫拿来炒香,再加小米椒和辣椒放去炒一下,入味以后加水,盐,泡小米椒的水。滚开之后加金针菇 2. 把煮好的金针菇装碗里,放肥牛去去煮 3. 煮好后加葱花,上菜咯 搜索酸汤金针肥牛做法大全分类: 下饭菜|肉类|朋友聚餐
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守望军旗
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怎样做贵州酸汤鱼最好吃
贵州酸汤鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 蔬菜洗净。 2. 豆苗烫来吃非常棒。 3. 钳鱼洗净后,抹盐腌制15分钟。 4. 泡椒和泡姜。 5. 为避免广告嫌疑,我把品牌抹掉了,某宝可以搜索凯里红酸汤,凯里是贵州的一个市,那里的酸汤很出名。 6. 蒜头剥皮,生姜洗净备好。 7. 番茄切片,豆腐切块,生姜切丝,大蒜切片,泡椒和泡姜剁碎。 8. 热锅冷油6成熟时...
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双鱼红歌
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酸萝卜老鸭汤怎么做最好吃
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酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤的做法 步骤1: 自家做的老坛酸萝卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中,20天后亚硝酸盐几乎消失,所以一定要选用放心的泡菜,市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂,不建议购买 步骤2: 锅入油,放入10粒花椒,大葱头,姜片爆香 步骤3: 放入鸭块继续爆炒 ...
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whkylly
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怎样做卤鸭掌最好吃
卤鸭掌正宗做法/步骤: 1.鸭掌处理干净后剁成两段 2.放入开水锅内焯烫去除血水,捞出过凉,沥水 3.取出老卤汁,倒入锅中,放入原料 4.加适量盐、老抽,再放入一小包卤料(超市可买到) 5.加入适量开水,大火烧开10分钟后 ...
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石豆散人
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怎样做蚝油鸭掌最好吃
蚝油鸭掌正宗做法/步骤: 1.将净鸭掌用精盐擦洗干净,加少许酱油拌匀 2.旺火热锅,加入花生油10克,放鸭掌、姜、葱爆香,烹料酒,倒入沙锅中 3.将沙锅置小火上,加上汤烧沸,加酱油、蚝油、精盐、白糖、大茴香、陈皮,盖盖,煨制软烂,捞出鸭掌 4.把沙锅中的汤倒入锅中,烧沸,...
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帝皇罓皎月
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怎样做酱鸭掌最好吃
酱鸭掌正宗做法/图解/步骤: 先用盐腌半小时,再冲水 将鸭掌放进电饭煲里煮开,然后取出,把水倒掉。 再将鸭掌放进电饭煲里,加入适量的水,水刚好过鸭掌表面即可。再加入蚝油、生抽、蒜蓉辣椒酱,按下煮饭键煮到收汁即可。
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媛妮儿01
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怎样做酸辣鸭掌最好吃
酸辣鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 卤好的鸭掌或鸡爪————这里就不写步骤了,步骤请看潮汕卤味——卤鸭掌 2. 卤好的鸭掌要用提前冰冻好的冰水或冰块,这步是很关键,冰过的鸭掌会很爽口 3. 冰到冰块融化成水即可 4. 材料洗好备用 5. 切碎备用 6. 切好加入5汤勺陈醋(或白醋)再加一勺生抽,加一小勺盐,2小勺白砂糖,1小勺麻油和2小勺麻油 7. 所有...
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默羽怜熙
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怎样做麻辣鸭掌最好吃
麻辣鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 前面的步骤忘了拍图。。。鸭掌洗净放锅里煮一遍,水开倒掉!对了,指甲要剪掉 2. 鸭掌再清洗一下,锅里重新加入水,不用没过鸭掌!加入其他调料!我为了省事,直接放电饭锅里煮的!让它自己烧着吧,我该干嘛干嘛!汁块完的时候拔掉电源,让它闷一会! 3. 冷了以后出锅摆盘! 搜索麻辣鸭掌做法大全分类: 禽类
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tianjinbaozhi
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笋干酸萝卜老鸭汤怎样做才好吃
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笋干酸萝卜老鸭汤
菜谱
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笋干酸萝卜老鸭汤 1.准备材料。这次没买到整鸭,用的是鸭腿,三支鸭腿剁块。笋提前一天泡发,酸萝卜切块。 2.凉水下锅放葱段焯水。加适量二锅头去腥。(个人不太喜欢料酒的味道,一般都使白酒或黄酒去腥) ...
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丶赵小龙
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怎样做超级简单酸汤肥牛最好吃
超级简单酸汤肥牛正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料,牛肉切块用热水焯一下,切葱姜蒜,西红柿切块,金针菇切根 2. 所有材料倒锅里慢慢煮……一定要少放泡椒和美人椒 已被辣哭( ?????_????? ) 3. 成品……太辣的话就猛兑开水吧( ????? )
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hnzsz
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怎样做酸汤肥肠(酸辣爽口)最好吃
酸汤肥肠(酸辣爽口)正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗肥肠,加盐加醋,用手揉搓,用水冲干净。 2. 肥肠放高压锅,加料酒、姜、葱段、花椒1把、八角4个、山奈3个、桂皮1大块、一小勺盐,给大肠增香去味,加盖上气后压40分钟(我买的是市场上那种煮过的,如果是全生肥肠压60分钟),肥肠入口才会软软糯糯,口感好。 3. 准备姜、蒜、花椒、葱段、干海椒、小块冰糖,泡青菜切2...
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爱哭的小屁孩ok
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怎样做辣味卤鸭掌最好吃
辣味卤鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1.先用水煮一下鸭掌去血水 2.一半生抽加老抽加三分之一的水煮开 3.放八角、桂皮、香叶,鸭掌煮开,调至小火,加辣椒粉、五香粉,少许糖煮二十分钟
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我爱我家小羊
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怎样做酸汤黄腊丁最好吃
酸汤黄腊丁正宗做法/图解/步骤: 1. 烧锅热油 2. 放入洗好的姜蒜,小番茄,加盐翻炒,把小番茄压碎 3. 放入刘胡子,继续翻炒 4. 放入豆芽,翻炒几下,让底料沁入豆芽 5. 加水,待其烧开,豆芽煮熟 6. 放进黄腊丁与豆腐,在豆腐上撒少量盐,水开之后煮两分钟就可以起锅了 7. 起锅成品,撒点葱花。 搜索酸汤黄腊丁做法大全
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随意人生234
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怎样做卤水鸭掌最好吃
卤水鸭掌正宗做法/图解/步骤: 1. 冷水下锅,放入鸭掌鸭翅,烧开后沥水捞出,将干辣椒切段 2. 锅内放入少许油,油温60摄氏度放入花椒,姜,干辣椒段,炒香,倒入海天卤水,再倒入3瓶水,大小相当于卤水瓶 3. 大火烧开,放入鸭掌鸭翅,倒入少许料酒,大火烧五分钟 4. 大火转小火,焖煮40分钟即可 搜索卤水鸭掌做法大全分类: 凉菜|禽类|下酒菜|午餐
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情牵慧缘
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酸萝卜老鸭汤的做法_酸萝卜老鸭汤怎么做
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酸萝卜老鸭汤
1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用 2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净 3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开 4.然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,...
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吃货
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