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怎样做驰名天下的江南鲜肉粽最好吃

驰名天下的江南鲜肉粽正宗做法/图解/步骤:

驰名天下的江南鲜肉粽

1.箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中,不会包的可以把箬叶煮一下,这样叶子会软韧一些利于包。糯米提前一晚浸泡入凉水中,包之前将水控干,加入老抽、生抽、盐搅拌均匀,静置两小时使其上色入味

驰名天下的江南鲜肉粽的做法 步骤1

2.将猪肉切成2-3公分见方的肉块,放入老抽、黄酒、白糖、鸡精、盐的混合液中用手抓匀,抓5-10分钟至猪肉块表面起白沫说明入味了即可,每个粽子里放两块瘦肉、一块肥肉 ...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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