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蛋黄鲜肉粽
1.咸鸭蛋20个洗净,全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用,将咸蛋黄取出对半切开。
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2015-11-27
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蛋黄鲜肉粽
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鲜肉粽 1.粽箬用清水浸泡至吃透水,放入沸水中烫几分钟,然后用清水一张张洗净 2.五花肉(稍肥一些最好)切成大块,加入2克盐、2大勺老抽拌匀,腌制3~4小时 3.糯米淘洗干净,将清水...
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蛋黄肉粽 1.糯米泡上3个小时左右。然后沥干水分,加入适量的盐和油拌匀。 2.五花肉切成小块儿,加入酱油拌匀,腌制一个晚上或者8-12个小时。 3.粽叶凹成...
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苏苏苏苏小末丶
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鲜肉粽子 1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。 2.糯米洗净浸泡1小时以上。 3.将浸泡好的...
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super舞雪
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蛋黄大肉粽 1.糯米提前浸泡一夜、沥干 2.五花肉切成小块,放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚 3.咸蛋黄没买现成的,买了咸鸭蛋取出蛋黄,蛋白就留着萨肉饼吧...
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可爱朵儿H
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lisay1214
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文森特_威廉_金
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咸蛋黄五花肉粽 1.糯米2500克。洗净浸泡5个小时,再沥干水分 2.粽叶我准备了约200片,没用完。多备点没错。干粽叶提前泡发一天,再两面擦洗干净 tulaoShi.com 3.五...
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henry520tina
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驰名天下的江南鲜肉粽如何做好吃
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驰名天下的江南鲜肉粽 1.箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中,不会包的可以把箬叶煮一下,这样叶子会软韧一些利于包。糯米提前一晚浸泡入凉水中,包之前将水控干,加入老抽、生抽、盐搅拌均匀,静置两小时使其上色入味 2.将猪肉切成2-3公分...
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口是心o非
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肉粽 1.头一天把五花肉切成块,250g的五花肉我切了22块 2.放入老抽20g,酱油15g,糖10g,花椒一勺,八角1个掰开,桂皮2小段,香叶4片,盐1小勺,姜片,也可以放点料酒,但我家真好用完了,所以我就没放 ...
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酱肉粽 1.糯米提前一天用水浸泡 2.粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净 3.泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀 ...
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lolos77
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大肉粽 1.糯米洗净浸泡一夜 2.猪瘦肉和猪五花肉均切块状,用生抽,老抽,盐,蚝油,少许料酒抓匀腌制入味 3.小花菇泡发,花生米用水泡涨 ...
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猪肉粽 1.将米泡一下午,水要没过米 2.肉切条状,用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制一下午,干香菇泡发后切成块状 3.泡好的米沥干水分,加入少许的的生抽和老抽搅拌均匀,使米上色...
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香菇卤肉粽 1.首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌匀,再腌制半小时到一小时 2.干粽叶用开水烫一下,烫软后捞出,刷洗掉表面的灰尘,清理干...
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眉豆肉粽 1.猪肉切小块,用腌肉调料拌匀放冰箱冷藏腌制一晚;糯米和眉豆分别用冷水浸泡过夜(如果天气热的话也最好冷藏哈,这一步我没拍照) 2.干棕叶浸泡过夜备用(步骤1,2均提前一天准备) ...
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大可乐Ng
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