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怎样做糟卤凤爪最好吃
糟卤凤爪正宗做法/图解/步骤:
1.将鸡爪剪掉脚趾洗净
2.锅里放水将鸡爪放入,放入姜片,火烧开后倒入料酒,将鸡爪氽熟捞出
...
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2015-12-08
怎样做糟卤凤爪最好吃
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怎样做香糟卤凤爪最好吃
香糟卤凤爪正宗做法/步骤: 1.把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲 2.洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾 3.然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了
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怎样做糟凤爪最好吃
糟凤爪正宗做法/步骤: 1.鸡爪去掉指甲,洗干净,对斩成两半 2.将锅里准备水烧沸腾后放入洗净的鸡爪,煮出血水 3.准备一锅煮沸腾的清水放入鸡爪、姜片、料酒适量将鸡爪煮熟 4.鸡爪熟后捞出放凉,待鸡爪凉透沥干水分后装入一个干净的容器中,再倒入糟卤,糟卤的量要浸没过鸡爪 ...
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卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿剩的卤汁拿来卤凤爪。凤爪剪指甲,放姜片过水。 锅内放油,放冰糖或白糖炒焦糖色。放凤爪,生抽葱姜蒜翻炒。加水,卤汁没过凤爪。放桂皮香叶,腐乳汁。大火10分钟,小火20分。收汁出锅 搜索卤凤爪做法大全分类: 禽类
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香卤凤爪正宗做法/步骤: 1.将鸡爪先剪去指甲,入开水里焯一下,滤去血水 2.清水煮开,.把焯过水的鸡爪放入.加姜啤酒,八角茴香桂皮陈皮,大火煮小火炖 3.炖至酥烂时,加糖酱油收卤入味,撒上葱花,盛盘上桌即可 小贴士 凤爪酥烂咸香入味
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家常卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪买回来洗净,去掉爪尖热水煮一下再洗净备用 2. 锅内加水放入鸡爪,加入葱姜蒜 3. 放入适量香料 4. 香料放入后大火煮开,煮开后加入酱油(多),耗油,料酒,少许冰糖喜欢吃辣的可以放入几个干辣椒 5. 开锅后小火20~30分钟,卤好后加入少许鸡粉。盛出放入容器内放凉放凉后会更加入味 6. 是不是很简单 搜索家常...
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香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段,姜切片,所有调料装入香料包中 4.另起一锅水,下入香料包,葱姜及其他调料烧开 ...
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