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怎样做新版豌豆黄最好吃
怎样做新版豌豆黄最好吃
新版豌豆黄正宗做法/图解/步骤:
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脱皮的干豌豆
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清洗出浮沫
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2015-12-08
怎样做新版豌豆黄最好吃
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怎样做豌豆黄最好吃
豌豆黄正宗做法/步骤: 1. 豌豆浸泡一晚 2. 第二天入高压锅,水量没过豆面,使用闷炖钮 3. 豆子绵密之后连汤汁一起取出用搅拌棒搅拌成稀泥状 4. 入炒锅,加白糖,甜度根据个人喜好,慢火熬煮,粘稠后停火放入容器中,常温后入冰箱冷藏后食用 搜索豌豆黄做法大全
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百天睡觉
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怎样做【豌豆黄】最好吃
【豌豆黄】正宗做法/图解/步骤: 1. 提前一夜用清水浸泡去皮干豌豆 2. 泡好的样子,吸水涨发了很多,滤掉多余水分 3. 泡好的豌豆放入高压锅中,再加清水至几乎刚好没过豆子高压锅上汽后压20分钟,如图是压好以后的样子 4. 连豆带汤全部倒入搅拌机中打成泥没有搅拌机用勺子碾也行,已经压得很软烂了很容易就能碾成泥 5. 豌豆泥倒入不沾锅中,加入75G白砂糖,中...
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_O型血_
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豌豆黄怎样做才好吃
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豌豆黄 1.豌豆黄的配料非常简单,但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感,所以要选择图中所示的脱皮黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆,泡发后要一颗颗去皮,十分麻烦。(注意:黄豌豆不是黄豆!) 2.将干豌豆用水淘洗几次,淘洗干净后,加...
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Rita_吕翠
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怎样做#自己做更健康#豌豆黄最好吃
#自己做更健康#豌豆黄正宗做法/图解/步骤: 1. 准备豌豆粉和细砂糖 2. 容器里放入100g豌豆粉和细砂糖,加入250g清水,搅拌均匀,搅成细细的面糊 3. 面糊过筛,滤出的面疙瘩用勺子碾碎,可以继续用;过滤后的面糊非常细滑 4. 小锅里放入余下的250g水,小火烧至锅底开始冒泡,倒入面糊,边到边搅 5. 不停的搅拌,一直成图中的样子,大约10几分钟 6. 倒入容...
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苏宁易购go
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柿饼豌豆黄怎么做最好吃
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柿饼豌豆黄的做法 第1步:豌豆倒入足够的水泡6个小时以上; 第2步:豆子泡到用手掐,可以轻松掐烂的程度; 第3步:放入高压锅,加水和豆子平齐,加入碱面1g; 第4步:压力锅加压上汽后煮5-7分钟; 第5步:煮好的豆子倒入料理机中搅拌成糊状; 第6步:搅拌好的豌豆糊倒入厚底不锈钢锅...
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gg陶子
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老北京豌豆黄 1.豌豆用水提前泡4个小时,如果冬天则需要泡8小时以上。 2.泡好的豌豆放入高压锅,加水刚刚没过豌豆即可,加压上汽后6分钟,这样就是基本糊了。 ...
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杜建强B
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赢合系9
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老北京豌豆黄怎么做最好吃
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老北京豌豆黄的做法 步骤1.首先将230克脱皮豌豆挑去杂质和沙子洗干净 步骤2.然后加入大概两倍的清水用电压力锅自选保压25分钟 步骤3.压力锅蒸汽放完以后将煮好的豆子过筛,直接筛进不锈钢炒锅里就行。 步骤4.加入60克木糖醇开火加热。 步骤5.一直不停的搅和直到看到搅起的花纹消失...
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红军三团
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豌豆黄 1.豌豆黄的配料非常简单,但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感,所以要选择图中所示的脱皮黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆,泡发后要一颗颗去皮,十分麻烦。(注意:黄豌豆不是黄豆!) 2.将干豌豆用水淘洗几次,淘洗干净后,加入3-4倍体...
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子墨╮
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自制豌豆黄如何做好吃
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自制豌豆黄 1.脱皮干豌豆称重后反复冲洗干净; 2.用3-4倍量的清水浸泡四个小时左右,完全泡发即可; 3.锅里放适量清水,倒入泡好的豌豆,煮开,之后转小...
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qq505854140
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柿饼豌豆黄如何做好吃
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柿饼豌豆黄 1.选脱皮豌豆仁,不要用带皮的,口感不够细腻。 2.选脱皮豌豆仁,不要用带皮的,口感不够细腻。 3.提前一天用水浸泡,水要足够多,以免水不能...
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内幕活宝
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豆浆机豌豆黄 1.豌豆用水泡一夜。 2.泡好的豌豆剥皮外皮(如果能买到去皮的豌豆这步就可以省略) 3.把去皮的豌豆放入豆浆机里。 ...
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一稞勇敢的心
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怎样做豌豆炒黄菇最好吃
豌豆炒黄菇正宗做法/图解/步骤: 1. 烧水,水开下豌豆,加麻油少许盐半勺,煮到八成熟,捞出过凉水。 2. 上一步烧水时候,洗黄菇切条待用。 3. 锅中放少许油,爆炒姜,加入黄菇翻炒,倒入酱油蚝油黑胡椒适量,加入豌豆,适量盐,出锅。 搜索豌豆炒黄菇做法大全
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随安顿
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春季必备宫廷小吃 北京传统小吃豌豆黄的做法
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豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 1、豆儿洗净下锅煮半小时放入碱面,继续煮1小时,煮烂出沙。 2、把煮好的豆泥用12目的筛箩过一遍,去掉杂质。 3、把过细的豆泥上锅继续煮,耗掉5成水份后放入白糖,白糖...
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你看起来很美味。
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怎样做豌豆糕最好吃
豌豆糕正宗做法/图解/步骤: 1. 要买去皮的豌豆黄,没去皮的要泡了,脱皮 2. 下锅煮,多放水,要把豆子煮烂,怕糊锅 3. 水开后,边煮边拿勺子撇去浮沫 4. 豆子煮烂,快煮好时拿勺子不停搅,小心糊锅,煮到图片上的样子就好了,尽量熬到水少 5. 到入豆浆机,选择果汁 6. 柿饼切丁 7. 放入豆浆机打好的豌豆糊中,根据自己口味再加白糖 8. 搅拌均...
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月下竹影00
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怎样做炒豌豆最好吃
炒豌豆正宗做法/图解/步骤: 1. 热锅烧油,加入一点姜末,炒香 2. 接着加入豆豆翻炒一会儿 3. 接着加入一点点的水焖煮 4. 豆豆熟了之后,再加入胡萝卜和玉米粒一起翻炒熟(玉米粒是包装的,属于半成品容易熟,如果是新鲜玉米的话,就要跟豆豆一起下锅) 5. 接着加入一点盐巴调味即可 搜索炒豌豆做法大全分类: 下饭菜|午餐
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怎样做蟹壳黄最好吃
蟹壳黄正宗做法/图解/步骤: 1. 先弄面皮,酵母放水里融化。把油倒面里,然后一点点倒入酵母水,拌成絮状。 2. 揉成面团,盖上,等待发酵到2倍大。室温不一样发酵速度也不一样,我这个发酵了两个半小时。等待发酵的时候去弄油酥 3. 面粉加油,按成面团,盖好。这个时候没什么事了,就等着面皮发酵呢,可以去嗑点瓜子,吃着花生,薯片,看会电视,再就玩会英雄杀,洗个头...
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一生一世521wyt
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怎样做黄馍馍最好吃
黄馍馍正宗做法/步骤: 1.先将糜子面,黍子面,面粉,均匀混合在大容器中。(加入面粉是为了适合都市人的口感细腻些) 2.倒入35度温水和面 3.将酵母用适量温水溶化,倒入面粉中。用手和面 4.将面团和至不软不硬即可 5.夏天室温,冬天可以放入烤...
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巨蟹笑着流泪
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怎样做粉蒸豌豆最好吃
粉蒸豌豆正宗做法/步骤: 1. 豌豆洗净放入深点的盘中,加入盐,辣椒,鸡精,食用油拌匀,再放入适量米粉拌匀,放入高压锅中,盖好,上气以后蒸十分钟即可。 搜索粉蒸豌豆做法大全
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怎样做豌豆炒肉末最好吃
豌豆炒肉末正宗做法/图解/步骤: 1 前腿肉加入少许酱油剁碎备用。(肥瘦比例:2:8) 2 豌豆去壳洗净沥干水分。 3 锅中加入清水大火烧开,倒入豌豆煮熟捞出沥干水备用。 4 蒜头、葱白切...
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流浪的人生时代
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