老北京豌豆黄怎样做才好吃

老北京豌豆黄怎样做才好吃的相关文章

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  豌豆黄怎样做才好吃

  标签：豌豆黄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豌豆黄 1.豌豆黄的配料非常简单，但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以要选择图中所示的脱皮黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！） 2.将干豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加...[ 查看全文 ]

  Rita_吕翠

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  京味小吃豌豆黄怎样做才好吃

  标签：京味小吃豌豆黄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  京味小吃豌豆黄 1.材料：去皮老豌豆、琼脂、白砂糖、清水、碱面。 2.豌豆淘洗浸泡半小时。 3.琼脂放入凉水中浸泡至软透。 ...[ 查看全文 ]

  赢合系9

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  老北京炸酱怎样做才好吃

  标签：老北京炸酱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸酱 1.准备好五花肉和干黄酱（我是中午炒菜剩下的肉，就没用五花肉） 2.把干黄酱用水谢好，不要太稠了，稀一些更好 3.把肉剁成小丁即可，不要太碎...[ 查看全文 ]

  赤色月幽灵

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  老北京肉饼怎样做才好吃

  标签：老北京肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京肉饼 1.面粉和成较软的面团，盖盖醒30分钟。 2.肉馅里加入料酒和花椒油去腥，加老抽，生抽，香油，盐，鸡粉调味。葱切成末，最后加入到馅里搅匀。 3.面醒好后分成剂子，擀成大...[ 查看全文 ]

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  豌豆黄如何做好吃

  标签：豌豆黄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豌豆黄 1.豌豆黄的配料非常简单，但因为豌豆皮会极大的影响成品的口感，所以要选择图中所示的脱皮黄色干豌豆。如果购买的是带皮豌豆，泡发后要一颗颗去皮，十分麻烦。（注意：黄豌豆不是黄豆！） 2.将干豌豆用水淘洗几次，淘洗干净后，加入3-4倍体...[ 查看全文 ]

  子墨╮

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  春季必备宫廷小吃 北京传统小吃豌豆黄的做法

  标签：小吃 甜点

  豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 1、豆儿洗净下锅煮半小时放入碱面，继续煮1小时，煮烂出沙。 2、把煮好的豆泥用12目的筛箩过一遍，去掉杂质。 3、把过细的豆泥上锅继续煮，耗掉5成水份后放入白糖，白糖...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  老北京灌肠怎样做才好吃

  标签：老北京灌肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京灌肠 1.把香料倒入锅中加适量清水煮10分钟。 2.然后隔滤网倒入少许腐乳汁再继续煮3-5分钟关火。 3.关火后捞出香料不要。 ...[ 查看全文 ]

  ck亚轩

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  老北京奶酪怎样做才好吃

  标签：老北京奶酪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京奶酪 1.将牛奶倒入奶锅中，加入1汤匙的白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火 2.将奶锅放入盛有凉水的容器中晾凉 3.取一只碗，在碗上放一块笼布，将醪糟连米带汁...[ 查看全文 ]

  shineApk

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  老北京烤肉怎样做才好吃

  标签：老北京烤肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京烤肉 1.牛肉用剔骨刀去除白色牛油脂肪，留瘦实用 2.遵循横切牛羊竖切猪，所以却牛肉要顶刀切 3.把切好的牛肉放入碗中，我用的是腹肉心两侧的不规则...[ 查看全文 ]

  朝我开炮

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  自制豌豆黄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制豌豆黄 1.脱皮干豌豆称重后反复冲洗干净； 2.用3-4倍量的清水浸泡四个小时左右，完全泡发即可； 3.锅里放适量清水，倒入泡好的豌豆，煮开，之后转小...[ 查看全文 ]

  qq505854140

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  柿饼豌豆黄如何做好吃

  标签：柿饼豌豆黄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柿饼豌豆黄 1.选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。 2.选脱皮豌豆仁，不要用带皮的，口感不够细腻。 3.提前一天用水浸泡，水要足够多，以免水不能...[ 查看全文 ]

  内幕活宝

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  老北京打卤面怎样做才好吃

  标签：老北京打卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

  老夫是色鬼

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  老北京褡裢火烧怎样做才好吃

  标签：老北京褡裢火烧 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京褡裢火烧 1.食材 2.普通面粉 3.面和好，饧15分钟左右 4.肉末倒入...[ 查看全文 ]

  鹏源彩印0317

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  老北京烤肉串怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京烤肉串 1.羊肉洗净后切成小块放入碗中 2.将西红柿、洋葱洗净去皮后切成碎末放入步骤1的碗中 3.用手将西红柿、洋葱和羊肉完全抓匀，将西红柿的汤汁...[ 查看全文 ]

  jjj19860912

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  老北京糊塌子怎样做才好吃

  标签：老北京糊塌子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京糊塌子 1.把西葫芦用清水洗净 2.用擦菜器把西葫芦擦成细丝 3.在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋 ...[ 查看全文 ]

  qq2496882131

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  老北京米粉肉怎样做才好吃

  标签：老北京米粉肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京米粉肉 1.将大米和糯米按1:1的比例放入无水无油的电锅铛或炒锅里翻炒，待米金黄，闻到米香味时即可。 2.下面是体力活了，把炒好的米盛出，用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用，为了吸油效果好，千万别擀太碎。 ...[ 查看全文 ]

  smile痴人旧梦

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  老北京炸酱面怎样做才好吃

  标签：老北京炸酱面 老北京炸酱面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸酱面 1.准备300克肉末，要挑选肥瘦适中的。 2.冷油放入花椒大料，小火炸出香味，大约2分钟。 3.炸出花椒大料的香味后放入干辣椒，小火爆香后，捞...[ 查看全文 ]

  爱臭臭永远

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  北京小吃 老北京奶酪的做法

  标签：小吃

  1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中，加入1勺白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中，牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1，顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  老北京奶酪的做法

  标签：家常菜 老北京奶酪

  老北京奶酪的做法步骤 1. 备好材料。 2. 米酒过滤出米酒汁。 3. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。 4. 稍冷却下，加入米酒汁。 5. 搅拌均匀。 6. 倒入容器里。 7. 用保鲜膜封上，用牙签扎上几个孔。 8. 上锅蒸，大火烧开后，转中小火20分钟，取出放冰箱冷藏2小时，撒上干果。 老北京奶酪的做法步骤 1. 买的是酒糟，自己过滤出一碗的米酒汁。 2...[ 查看全文 ]

  jeak2046

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  老北京提浆月饼

  标签：家常菜 老北京提浆月饼

  老北京提浆月饼的做法大全 (熟面粉不要一次全部倒入,一边倒一边搅拌,直到馅料达到合适的软硬程度)4.制作月饼皮。在250克面粉里倒入60克香油,并用手拌匀,再倒入糖浆。用手揉成软硬适中、光滑细腻的面团(糖浆不要一次性全部倒入,先倒2/3,剩下的根据实际情况酌情加入,直到面团达到合适的软硬程度)。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴老北京提浆月饼教程，绝对值回票价噢!图老师...[ 查看全文 ]

  爱贾之心不可无

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