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怎样做胡萝卜餐包最好吃
胡萝卜餐包正宗做法/图解/步骤:
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将100克胡萝卜加100克清水用料理机打成汁,用纱布过滤挤干,分别取130克胡萝卜汁和30克胡萝卜碴备用。
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将除黄油外的所有材料揉成光滑面团,然后加软化的黄油揉至出膜。 ...
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2015-12-08
怎样做胡萝卜餐包最好吃
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怎样做胡萝卜小餐包最好吃
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胡萝卜餐包的做法 步骤1. 胡萝卜切成块,放入食品料理机里。 步骤2. 倒入水,用食品料理机把胡萝卜打成汁。 步骤3. 根据面包制作的基本流程,把所有材料混合揉成面团(胡TuLaoShi.com萝卜汁代替一般面团里的水),并揉至扩展阶段(更详细的说明请点击手工揉面发酵步骤图),在28度左右的温度下进行第...
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wo55586520
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胡萝卜小餐包 1.胡萝卜切碎入料理机打碎 2.过滤出胡萝卜汁和渣 3.配料中除黑芝麻外的所有材料再加上胡萝卜渣一起倒入面包桶内,开启和面程序(重复一次)...
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胡萝卜小餐包的做法 步骤1:胡萝卜切碎入料理机打碎 步骤2:过滤出胡萝卜汁和渣 步骤3:配料中除黑芝麻外的所有材料再加上胡萝卜渣一起倒入面tulaoshi包桶内,开启和面程序(重复一次),视面团软硬再适量加入胡萝卜汁和成面团饧发 步骤4:饧发好的面团取出排气分成大小合适...
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胡萝卜餐包~柏翠面包机正宗做法/图解/步骤: 1. 胡萝卜切块,加水,放进搅拌机搅打成泥! 2. 将所有材料按先湿后干的顺序放进面包桶,在上面挖个洞,放进酵母!(胡萝卜泥不要一次全部放进去哦,留20g左右出来) 3. 将面包桶放入面包机,启动揉面程序,25分钟!面团刚开始揉一会儿后,记得看下面团干不干,干的话加点胡萝卜汁!还有揉面过程中不要盖盖子哦! 4. 一个程...
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宝宝餐【小兔与胡萝卜】正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜去皮切小块蒸熟用勺子弄成南瓜泥 鸡蛋加盐煮熟 加盐可预防鸡蛋壳破裂 2. 先做兔子 把一个鸡蛋底部切掉一小块 这样放着就不会倒 3. 再拿一个鸡蛋把鸡蛋一头切一块 4. 把这小块蛋白切再切一小块 做成兔子耳朵 5. 把那个底部切了的鸡蛋 在三分之一处切开口不要切断 6. 六 把兔子耳朵放入开口那里 装...
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胡萝卜小餐包 1.将胡萝卜切薄片放在盘中蒸熟,稍凉后用勺在筛网中过滤出胡萝卜泥 2.用后油法将胡萝卜泥及所有的材料一起加入搅拌,至面团成团水分被吸收后加入黄油,继续搅拌至扩展状态 3.面团...
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胡萝卜扭结餐包 1.将所有的材料(除黄油外)一起加入,用后油法搅拌。(注意避免酵母和糖与盐一同加入,防止影响酵母活性) 2.搅拌至面团成团水分被吸收后加入油脂,慢速搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态 ...
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怎样做胡萝卜奶香小排包最好吃
胡萝卜奶香小排包正宗做法/图解/步骤: 胡萝卜一根,蒸熟控干水份,去皮备用。 胡萝卜装保鲜袋,用刀拍碎,装入料理机,加适量水,搅打成泥,取130克备用。胡萝卜和水的比例是2:1 。 除黄油外所有材料放入面包机,先放液体,最后面粉挖坑埋酵母。和面20分钟后加入软化好的黄油,继续揉面10分钟后,取出盖保鲜膜室温发酵1....
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胡萝卜泥小餐包 1.胡萝卜煮熟或者蒸熟后压成泥。 2.除橄榄油外的所有材料放入面包机内。 3.后油法揉至扩展阶段。 tulaoshi.com ...
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摧残你的矜持丶
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怎样做豆沙餐包最好吃
豆沙餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料,除黄油外入面包桶 2. 拌匀成团 3. 冰箱冷藏静置半小时后取出,加入软化的黄油 4. 揉出膜 5. 发酵 6. 两倍大 7. 排气,分小剂子 8. 静置松弛十分钟,揉匀按扁,中间包裹豆沙 9. 收口向下 10. 烤箱底部放盆热水,二次发酵两倍大 11. 刷蛋液,撒芝麻 12. 烤箱预热180度烤25分钟左...
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芝麻餐包正宗做法/图解/步骤: 1. 材料合影图。高筋粉(面包粉)和低筋粉(蛋糕粉)都是我在豆果优食汇上买的,价格实惠又好用。各种材料分别称量准备好。黄油常温融化。 2. 鸡蛋打散,留少量蛋液放在一边。准备一个大盆子,倒入高筋粉、低筋粉、炼乳、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母,使劲揉得面团表面光滑。然后再加入黄油揉出筋膜,就差不多可以了。因为手部力量不够,我歇歇...
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蔬菜餐包正宗做法/图解/步骤: 1 食材准备。 2 把黄油和蔬菜丁之外的食材,先液体后固体的顺序放入面包机桶内,把酵母埋入面粉中。 3 设置2个面包机“和面”功能搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油,再次开启面包机“和面”功能,运行两次10分钟,...
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胡萝卜糯米包 1.胡萝卜榨成汁。 2.加面粉,发酵粉,一点白糖和成面团 3.发好的面团。 ...
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奶油卷餐包正宗做法/图解/步骤: 一般面包操作步骤。后油法揉至扩展。一发至两倍大。分割 45G 每个。滚圆松弛15分钟参照视频卷成奶油卷造型。二发增加湿度。温度38度。发约45分钟。看状态。时间只是参考。180度,烤20分钟。上色均匀。轻压面包侧面。马上回弹。取出放凉。 这些都是以前发在博客的。我给搬过来。视频都在博客里。大家可以自己去看。 ...
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