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怎样做烤缸豆最好吃
烤缸豆正宗做法/步骤:
适量油煸缸豆至变色
加糖;生抽;老抽;醋(无水)加盖开中小火焖烤
至汁水快干了时开盖用大火快速翻匀
至浓浓的酱香亮亮的裹在每根缸豆上即可装盆
...
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2015-12-08
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泡酸缸豆正宗做法/图解/步骤: 1. 选用微老的缸豆泡出来味道更好。洗干净择好。用开水焯一下,15s左右即可。缸豆放凉再进罐子。 2. 将适量盐和醋精放入水中,搅匀。(想快点吃可以多放一点醋精,但缺点是缸豆不能久放.温偏凉的水放的时间比这个长一点,但是不够脆,凉水最慢但味道时间最好。)将水放凉或者温偏凉。最后再将水倒入罐子。一定要淹过缸豆。 3. 密封好。快的...
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法式蜜豆烤布蕾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有材料 2. 将60g牛奶、160g淡奶油、80g蜜豆和25g糖粉,10g炼乳倒入锅中,用小火加热,边加热边搅拌均匀。直至砂糖完全融化,离火凉却 3. 凉透后将蛋黄打散,加入后锅中搅拌均匀 4. 将布蕾液反复过滤三次,其实应该过滤好再加蜜豆 5. 倒入模具放在烤盘里,烤盘里倒水到模具高度的二分之一。烤箱200℃预热十分钟...
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怎样做笋豆最好吃
笋豆正宗做法/步骤: 1.豆子、竹笋干泡约两个小时 2.水开后放豆子,加用花椒,八角,茴香,大料做成的香料包。酱油几大勺,白糖两勺一起煮到豆子软乎 3.沥干水,拣出香料包。烤箱150度约15分钟,喜欢干脆的多烤一会,一般水份差不多干了就可以了 小贴士 竹笋是一起烤...
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怎样做溶豆最好吃
溶豆正宗做法/图解/步骤: 1. 先把奶粉和玉米淀粉倒入酸奶里面混合均匀 2. 蛋清加入细砂糖打发到硬硬的干性发泡,立刻弄一点和酸奶搅拌好,在倒回蛋白盆里翻拌,防止蛋白消泡,我数14到17个来回,尽量快点 3. 裱花袋装好后一个个挤,烤盘垫上油纸,然后烤箱100度,中层上下火70分钟 4. 快好的时候多看看,别烤过了,拿出来试试是不是软的,软的就要在等等。烤好的溶...
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烤花生正宗做法/图解/步骤: 盐水?香料浸泡花生,沥水收干 180度烘烤10分钟,150度烘烤20到25分钟中间隔6、7分钟取出翻翻,口感熟了即可
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烤茼蒿正宗做法/图解/步骤: 1. 1.取适量茼蒿清洗干净,切成小段备用!2.用小刷子把茼蒿两面均匀刷上油,适量盐,孜盐粉,辣椒粉,五香粉,生抽,拌匀!3.蒜蓉撒在茼蒿上边!4.放入烤盘的锡纸上,放入烤箱下层,175度八分钟~好香的烤茼蒿,跟烧烤店一样味道! 搜索烤茼蒿做法大全
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想去的你的故乡
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