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怎样做辣酱豆最好吃
辣酱豆正宗做法/图解/步骤:
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干黄豆用温水泡上,我是头天晚上泡上的第二天早上就可以了。
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泡了一夜的水干黄豆都喝成了大胖子,捞出把水控干。
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2015-12-08
怎样做辣酱豆最好吃
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豆鼓蒜蓉辣酱的做法 步骤1. 准备好材料 步骤2. 豆鼓放蒸锅中蒸熟放凉 步骤3. 辣椒清洗干净晾干 步骤4. 蒜头和姜去皮,姜切成小块 步骤5. 辣椒,蒜头,姜放搅拌机中打成蓉6. 打成蓉图老师的辣椒放入蒸好豆鼓,美极鲜,盐,白糖,高度白酒搅拌均匀,装瓶子,密封好,在室温下自然发酵20天后...
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牛肉辣酱正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜辣椒切碎(记得带手套或用料理机呦!) 2. 其他材料都切碎,把牛肉末单独炒一下盛出 3. 锅中倒入和辣椒一样多的油,待油7成热时,倒入辣椒翻炒,待汤汁收些时陆续加入牛肉末,盐,糖,虾粉,香菇末,蒜末,姜末,瑶柱碎,每倒入一样时翻炒几下再倒下一样,然后不停的翻炒,防止糊底 4. 炒大约30多分钟的样子,最后倒入芝麻和花生...
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香菇辣酱正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所需食材,干香菇泡发洗净。 2. 大蒜、葱白、生姜、豆豉、鲜红辣椒切碎后混合到一起再剁碎沫,香菇切沫,绿葱秧切沫备用。 3. 锅中倒油四汤匙,待油烧热后关火30秒,然后放入混合好的大葱、辣椒……除香菇。 4. 开小火把辣椒、大蒜…煸炒一两分钟后放入香菇翻炒,然后放入十三香、大香粉、花椒粉、酱油、盐(盐比平常吃盐口...
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怎样做辣酱海鲜饼最好吃
辣酱海鲜饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料:海鲜、辣椒、胡萝卜、小菜、老干妈辣酱。 2. 所有材料切碎备用。 3. 面粉加水和稀,放切碎的材料和辣酱,打一个鸡蛋,加点黑胡椒粉搅拌。 4. 电饼铛放油,油热放面糊,摊成饼,煎成两面金黄,关火,等会儿再开火煎一下会脆一点,个人口味。 5. 辣酱海鲜饼出炉,撒点孜然粉,相当的好次! 搜索辣酱海鲜饼做法大...
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牛肉辣酱之旅正宗做法/图解/步骤: 1. 辣椒3斤 2. 摘洗干净 3. 海米一会打碎 4. 六必居的酱6袋 5. 牛肉馅(因为懒直接买的馅)2斤 6. 葱姜末 花椒碎一把 7. 麻椒一会打碎(根据自己口味也可不放) 8. 炒锅到油4斤小火(切记)葱姜末榨干放入花椒碎一把榨出香味不要炸糊 9. 这是辣椒碎备用 10. 花椒末出香味后倒入牛肉 牛肉炒至没水分不...
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怎样做辣酱烤黄鱼最好吃
辣酱烤黄鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将金针菇洗净切去根部沥干水分。烤盘垫锡纸,摆满金针菇铺底。 2. 黑魔芋切宽条均匀摆放在金针菇上。 3. 将部分老干妈辣酱、烤鱼酱混合后均匀涂抹在魔芋上。 4. 大黄鱼一条腹部开刀去脏洗净沥干水,平放魔芋面上,淋上老干妈辣酱、烤鱼酱。 5. 烤箱200度预热10分钟,放入烤盘用220度烤30分钟,取出用香菜叶或薄荷叶装盘即成...
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怎样做自制牛肉辣酱最好吃
自制牛肉辣酱正宗做法/图解/步骤: 1. 将花椒,干辣椒,八角,孜然放入料理机内打成粉, 2. 香葱切末,备用 3. 牛肉焯水后剁成末, 4. 锅中热油,炸香打成末的干料,不要炸过,不然就黑了_(:з」∠)_ 5. 放入牛肉小火煸炒,直到牛肉发干, 6. 最后放入香葱,炒出葱香味就好了(??????)??,大功告成!! 搜索自制牛肉辣酱做法大全
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怎样做自制蒜蓉辣酱最好吃
自制蒜蓉辣酱正宗做法/图解/步骤: 1. 备料:西红柿、辣椒都洗干净晾干表面的水,辣椒去籽(建议带上一次性手套)。 2. 西红柿、辣椒、蒜都切碎。碎的程度自己掌握就好。 3. 把所有的材料放到锅里煮,不用加水,西红柿的汤汁就够了。要保证锅是无油的。煮的过程中要时不时的搅拌一下以免糊锅,我用的不粘锅,没怎么搅拌。 4. 煮到汤汁差不多干了,像这样用铲子划一...
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简易韩国辣酱炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备番茄酱是因为这次买的辣酱有些咸,但是放少了的话又没有辣酱的香味。所以放了一小勺番茄沙司中和了一下。 2. 锅中少许底油,因为家里只有黄瓜这一样蔬菜了,大家根据自己的喜欢加入洋葱、胡萝卜等有营养的蔬菜。米饭入锅炒散后,放入调好的酱搅拌均匀就行了。我放了两大勺韩国辣酱和一小勺番茄酱。不用放盐。美味快捷。五分钟搞...
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番茄辣酱意大利面正宗做法/图解/步骤: 1.意大利面用凉水泡10分钟。 2.小番茄去蒂,一分四切开。洋葱、培根切丝。蒜瓣剁碎、红辣椒斜切成圈。 3.锅里烧开水,加盐,放入泡软的意大利面,煮6分钟。 4....
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韩国辣酱鸡腿排正宗做法/步骤: 1.用剪刀比用菜刀更容易给鸡腿去骨 2.剪刀顺着鸡腿骨头的位置一直剪开,顺势把多余粘连在上面的肉和筋也剪开。可以完美脱骨。多余的筋记得剪断,这样鸡排在煎的过程中就不会缩起来 3.姜蓉一大匙,蒜蓉一大匙,韩国辣椒酱2大匙,芝麻油少许,生抽1大匙,料酒1大匙,白砂糖1小匙,...
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怎样做韩式辣酱年糕最好吃
韩式辣酱年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先烧开水煮下年糕,软了就可以捞出来过下冷水。 2. 煮的时候可以切菜,黄瓜切段,白菜切段,蟹棒切段 3. 热锅倒油,先放白菜,翻炒一会后加入黄瓜,倒入辣酱,翻炒,加入年糕一起翻炒 4. 炒到酱散开后加入温水,加入蟹棒,翻一下,大火煮的时候加入适量糖和盐,期间注意翻炒别糊锅 5. 差不多就可以吃了,可以撒些白芝麻更...
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韩式辣酱鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 先亮个相,我把昨天买的鸡爪子也放进去了~先切块,鸡爪子也一样 2. 抄水,把脏东西血沫都处理掉。 3. 热油,九成热把鸡货放进去,主意,这一步容易毁容。请带好面具。 4. 这火爆场面…干炒一会,让水分蒸发。等肌肉出香味,加白糖,继续翻炒。因为有糖,肌肉会稍稍变色。 5. 主角来啦~大学四年唯一的回忆就剩下韩式美食...
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韩式辣酱腌萝卜正宗做法/图解/步骤: 水果萝卜、胡萝卜去皮,切成小丁,放入盐腌制15分钟后控干水分 将韩式辣酱、白糖、山西老陈醋倒入萝卜中搅拌均匀 将拌好的萝卜放入密封玻璃罐中,室温腌制一天后放入冰箱冷藏保存即可 小贴士 萝卜腌制期间还会产生大量水分,此时不必倒掉,有...
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韩式辣酱拌鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 备料。准备一盆凉开水,有冰块放点更好。 2. 鱿鱼去掉内脏,眼,牙,皮,洗净。洋葱切粗丝,青红椒切圈,姜切片 3. 鱿鱼切圈,切条也行滴 4. 煮锅开水,放入姜和一勺料酒 5. 水开下鱿鱼,一定要沥干鱿鱼水份,要始终保持大火,煮50秒到1分钟 6. 捞出鱿鱼放入事先准备好的凉开水里,要有冰块放点也行 7. 调酱...
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怎样做笋豆最好吃
笋豆正宗做法/步骤: 1.豆子、竹笋干泡约两个小时 2.水开后放豆子,加用花椒,八角,茴香,大料做成的香料包。酱油几大勺,白糖两勺一起煮到豆子软乎 3.沥干水,拣出香料包。烤箱150度约15分钟,喜欢干脆的多烤一会,一般水份差不多干了就可以了 小贴士 竹笋是一起烤...
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