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怎样做豆沙花朵面包最好吃
怎样做豆沙花朵面包最好吃
豆沙花朵面包正宗做法/图解/步骤:
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除黄油外,所有材料放入面包机内揉成光滑面团,加入切成小块的黄油,继续揉至至扩展阶段,放温暖处发酵至两倍大
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盖保鲜膜二次发酵15~20分钟
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2015-12-08
怎样做豆沙花朵面包最好吃
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怎样做小花朵豆沙面包最好吃
小花朵豆沙面包正宗做法/图解/步骤: 1 准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量... 2 除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟. 3 30分钟后加入软化好的黄油,继续启动揉面30分钟到完全. ...
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z656932290
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怎样做花朵面包最好吃
花朵面包正宗做法/图解/步骤: 1. 材料中除黄油外,先液体后粉类放入面包机桶中,在面粉上挖个洞倒入酵母 2. 面包机选择和面功能20分钟,启动面包机。当面和成团后,(约3 分钟左右),暂停面包机5分钟后,加入黄油,继续和面程序 3. 面包机选择发酵功能 1小时 4. 火腿肠切片 5. 发酵结束 6. 面团排气后分成9等分,揉圆 ,盖保鲜膜静置20分钟 7. 取...
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三秒麻醚子
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怎样做芒果花朵面包最好吃
芒果花朵面包正宗做法/图解/步骤: 1. 芒果肉用料理机打成泥,取75g备用。 2. 面团材料后油法揉成面团,揉至扩展阶段(可拉出薄且不易破的膜)。用面包机可以省力不少。 3. 面团放入容器或面包桶,盖上一块潮湿的纱布,进行第一次发酵。发酵至约2倍大时,用手指蘸面包粉插入面团中,拔出手指后,不回弹且面团不塌陷,表示发酵完成。 4. 一次发酵结束后将面团取出,...
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妃伊雪缘
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怎样做花朵有料面包最好吃
花朵有料面包正宗做法/图解/步骤: 1 南瓜切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就可以了。 2 去皮搅拌成泥,晾凉备用。 3 所需材料分别称好备用。(黄油提前融化好) 4 面粉过筛入盆中。...
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feng8495
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怎样做南瓜豆沙花朵包最好吃
南瓜豆沙花朵包正宗做法/图解/步骤: 1 后油法揉出手套膜,送温暖处发酵2.5倍大。 2 分成50克一个小剂子,滚圆静置15分钟。 3 包入适量豆沙。 4 6过模子抹黄油,排入6只面团。 ...
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TF0F1R
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豆沙花朵面包如何做好吃
标签:
豆沙花朵面包
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
豆沙花朵面包 1.将材料A全部放入面包机混合搅拌成团后,加入材料B的黄油继续搅拌至光滑的面团,基础发酵至两倍大 2.将面团分成四等份,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟 3.取一份面团擀成...
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dsw1991
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怎样做奶油奶酪花朵面包最好吃
奶油奶酪花朵面包正宗做法/图解/步骤: 1 全部面包材料准备好 2 入厨师机盆中,没有厨师机可以用面包机或者手揉 3 启动程序,面团成形上劲儿后,加入软化的黄油,继续揉面 4 待面团光...
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shenyi113
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怎样做蜜豆花朵面包最好吃
蜜豆花朵面包正宗做法/图解/步骤: 1. 所有面团材料倒进去。除了装饰用跟刷面的。先水 鸡蛋 面粉 盐糖各放一角 酵母中间。启动和面程序 和成团后放入软化的黄油25克继续揉面 2. 捏点出来看看组织。 3. 夏天室温发酵一个小时。手指沾面粉插进看看会不会反弹…还会反弹就在发酵。 4. 蜂窝妆。排气。 5. 排好气。分七个小的 一个大的剂子。大的剂子是用来垫底的。...
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若初见zl
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怎样做豆沙小面包最好吃
豆沙小面包正宗做法/图解/步骤: 除酵母外所以材料面包机揉两分钟成团,机器不转时按取消。酵母放酵母盒,一个面团面包程序,发酵到戳洞不回弹。手揉的话面团揉到扩展,再基础发酵即可。 基础发酵结束,面团分割5份,滚圆松弛15分钟。豆沙馅分为35克左右一个搓圆待用。 用擀面杖将面团擀成小圆片,然后放上豆沙包好。封口...
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KSK420
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怎样做豆沙花式面包最好吃
豆沙花式面包正宗做法/图解/步骤: 将除豆沙及黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖湿润处发酵至两倍大 将面团排气后分成5等份,盖保鲜膜松弛15-20分钟 把面团分别擀成直径约18cm的圆形 底下垫一张油纸,表面均匀的涂抹上豆沙,边上留1cm不要抹。然后叠一片...
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人民网二次开发
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怎样做豆沙面包最好吃
豆沙面包正宗做法/图解/步骤: 1. 放进面包机按发面 2. 分成约50G面团滚圆松弛10分钟,擀圆包入豆沙,收口 3. 对折切4刀 4. 打开扭成形 5. 二次发酵,涂上蛋液 6. 放入180度热风烤12分钟,表面金黄出炉。 搜索豆沙面包做法大全分类: 烘焙|面包|下午茶
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嗳妳卟離
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怎样做豆沙墨西哥面包最好吃
豆沙墨西哥面包正宗做法/图解/步骤: 1 将中种材料混合 2 缓缓加入水,混合均匀即可,不要揉。放冰箱冷藏15小时以上 3 面包用料 4 主面团除玉米油外的所有材料放进面包桶,开启和面程...
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yongkong312
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怎样做豆沙菊花面包最好吃
豆沙菊花面包正宗做法/图解/步骤: 1 先将牛奶,鸡蛋放入搅拌盆,倒入面粉,盐和糖分别放在搅拌盆的两端,面粉中间挖个洞,把酵母倒进去。预留10克左右的牛奶,把材料混合均匀,视面团湿度再酌情添加剩下的牛奶。揉成光滑的面团。 2 将揉好的面放入碗中,用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏20-30分钟。另外将黄油软化...
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尹夏°沫
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怎样做胡萝卜牛奶花朵面包最好吃
胡萝卜牛奶花朵面包正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉、糖、盐、鸡蛋、发酵粉放在一起,(黄油暂时不放)半条胡萝卜削皮切小块放在料理机里打成泥,然后倒在面粉里加入纯牛奶一起揉成面团(牛奶一边和面一边加,加到合适为止) 2. 揉搓到一定程度加上黄油再次揉搓成光滑的面团,可拉出薄膜的程度即可,盖上保鲜膜等待发酵,发酵到比原来的大两倍以上即可!充分的排掉面团里的气泡...
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时个不发好v
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豆沙花朵包怎样做才好吃
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菜谱
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家常菜谱
菜的做法
豆沙花朵包 1.用清水将酵母和细盐融化 2.将酵母水冲入面粉中,用筷子搅拌成面絮 3.用手将面絮揉成光滑的面团 ...
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春春爱饽饽
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怎样做#haollee烘培课堂#花朵面包最好吃
#haollee烘培课堂#花朵面包正宗做法/图解/步骤: 1. 面包机桶里放鸡蛋一个、牛奶200克。 2. 一个角落放盐4克 3. 另一个角落放细砂糖35克 4. 放色拉油25克 5. 高筋面粉、玉米淀粉混合放入面包机桶里。 6. 最上面放4克酵母。 7. 启动面包机和面功能、十分钟;好了后再接着按发酵功能。 8. 发面好了后,面团放在面包机里过一个小时才拿出来,一发...
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yarenjiaor
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花朵面包怎样做才好吃
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花朵面包
菜谱
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美食
家常菜谱
菜的做法
花朵面包 1.准备工作:黄油室温软化备用 2.后油法将所有高粉、脱脂奶粉、黄油、砂糖、盐、干酵母、水揉至扩展阶段,开始一次发酵 3.期间,将芦笋摘去老的部分,洗净,放入热水中焯一...
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XFM15934954000
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怎样做辫子豆沙面包最好吃
辫子豆沙面包正宗做法/图解/步骤: 1. 后油法,揉面至光滑扩展的阶段,能拉出薄薄的膜,进行发酵至2.5倍大 2. 发酵好后,排气分成相等的两个面团,盖保鲜膜松弛10分钟 3. 取一个面团用擀面杖擀成长方形 4. 放上豆沙馅,铺均匀 5. 用刀在两边切成小条,如图片的样子 6. 两边的小条一根根的交错折过来 7. 辫好放入烤盘进行第二次发酵50分钟 8. 二...
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_眼泪笑了_
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怎样做红豆沙环形面包最好吃
红豆沙环形面包正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所以东西 2. 除了黄油和红豆沙不动,其它全部一锅倒,即使全部倒一起揉,注:水慢慢加,揉成一个面团,加上化好的黄油再继续揉,待黄油柔和面团就可以了。(我是烧晚饭前揉好放着发酵,吃好晚饭就差不多)我不会计算是用了多少时间发酵,大致是面团原先两倍之大即可 3. 发酵好之后分成64克一团,共9个,放着用保鲜膜盖好,再次发酵,...
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寻找法律尊严9
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怎样做豆沙面包(中种)最好吃
豆沙面包(中种)正宗做法/图解/步骤: 温水化开酵母(现在冬天,所以用了温水,夏天不用),然后把酵母水倒入面粉中,用筷子拌成雪花状后,再用手揉成团,中种没必要使劲揉,只要材料混合均匀就行 揉好的面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15-17小时,发酵到2倍大,用手沾粉戳洞无回缩。中种也可以室温发酵,这个根据自己时间选择 ...
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愿得一人心d10
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