怎样做鸡腿的做法-----宫保鸡丁最好吃

怎样做鸡腿的做法-----宫保鸡丁最好吃的相关文章

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  怎样做宫保鸡丁最好吃

  宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 1.把鸡肉切成丁，然后加入黄酒 淀粉或者鸡蛋清 腌制10分钟 。把生花生用开水泡10分钟泡好后要把花生的外衣搓掉，另外把土豆 胡萝卜 切丁备用！ 2. 2.把鸡丁炒熟备用花生炸成金黄色备用！ 3. 3.调酱汁！醋3勺 糖3勺 酱油1勺 淀粉若干，放在一起让他们充分溶解！ 4. 4.锅里倒油待油温4成，倒入豆瓣酱炒香！接着分别倒入土豆.胡萝卜.鸡丁.花生！ 5. 5...[ 查看全文 ]

  稻草丛中一点绿

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  怎样做宫保杏鲍菇鸡丁最好吃

  宫保杏鲍菇鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1 将鸡腿肉沿着鸡骨剔下来，再切成小块； 2 准备好其他原材料； 3 鸡腿肉丁放入料酒、生抽、盐和适量的淀粉，搅拌均匀后腌制一下； 4 烧...[ 查看全文 ]

  筱缤

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  怎样做懒人宫保鸡丁最好吃

  懒人宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉（2汤匙，30ml）和酱油（1汤匙，15ml）混合均匀，腌制20分钟 在小碗中调入水淀粉（1汤匙，15ml）、酱油（1汤匙，15ml）、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁 将黄飞鸿麻辣花生里的花椒和辣椒捡出一些备用 ...[ 查看全文 ]

  活宝烟嘴

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  怎样做美味宫保鸡丁(?>?最好吃

  美味宫保鸡丁(?>?正宗做法/步骤： ?"/> [ 查看全文 ]

  夜美輪美奐

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  怎样做传统名菜-宫保鸡丁最好吃

  传统名菜-宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉切成小块，放入酱油，淀粉，少量料酒。搅拌均匀 2. 葱切段，黄瓜切块 3. 油和生花生一起加热，用中火加热至花生变色，捞出来备用 4. 用小碗加入郫县豆瓣，酱油，白糖和适量水。搅拌均匀，备用 5. 趁油热加入鸡肉翻炒 6. 鸡肉快熟时，加入葱段 7. 然后加入黄瓜，配好的酱料 8. 尝一下味道，如果...[ 查看全文 ]

  胡同三爷

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  宫保鸡丁怎样做才好吃

  标签：宫保鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫保鸡丁 1.鸡胸肉切小块，用白胡椒粉料酒盐淀粉油腌制10分钟 2.这是提前炸好的花生米，用的是红皮花生米所以有点发暗， 3.调料汁也要先准备 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做家庭版宫保鸡丁最好吃

  家庭版宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1 先把肉化开 2 把鸡脯肉切成丁用盐，胡椒粉，老抽腌十分钟，再用淀粉挂上浆 3 黄瓜切丁 4 胡萝卜切丁 ...[ 查看全文 ]

  i小花er

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  怎样做宫保鸡丁淮扬版最好吃

  宫保鸡丁淮扬版正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉200克 2. 各类食材切丁，鸡肉放淀粉、盐，料酒抓匀腌制一会 3. 热锅冷油，大火，放姜蒜末爆香，放鸡丁快速翻炒片刻盛出 4. 调汁：糖1勺，醋1勺，生抽2勺，淀粉1勺，搅拌均匀放置一边 5. 中间加料的忘记拍了，对不起，下次补上，锅热后放冷油炒黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒，放鸡丁，炒2分钟，倒入兑好的汁，大火快速翻...[ 查看全文 ]

  只惹草不沾花児

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  宫保鸡丁怎么做最好吃

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法

  宫保鸡丁的做法 步骤1.准备好主要食材。 步骤2.鸡胸肉洗净，切成大拇指甲盖大小的丁儿。 步骤3.葱白切成和鸡肉丁差不对大小的段儿。 步骤4.干辣椒切大小一致的段儿。 步骤5.荷兰黄瓜切成大小一致的丁儿。 步骤6.将切好的鸡肉丁中加1g盐、10ml料酒、2g玉米淀粉和少许水。 ...[ 查看全文 ]

  linweicaidage

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  滑炒宫保鸡丁最好吃

  滑炒宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿肉去骨，把筋切断，然后切成一厘米左右的肉丁 2. 用木瓜腌制的鸡肉会更鲜更嫩。把木瓜蓉放到肉里，加葱姜水、料酒、盐、胡椒粉、老抽上浆，再加水淀粉腌制15分钟，淀粉一定要稠一些。 3. 调制：加葱姜水、糖、盐、味精、胡椒粉、老抽、浓缩鸡汁、2勺醋，浓缩鸡汁可以给菜的味道增鲜的！ 4. 合适的炒菜油温到底是怎计算的呢？油温一般分为1—10...[ 查看全文 ]

  Remix乂

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  宫保鸡丁的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.鸡腿洗净沥干。 2.将鸡腿去骨去皮去油去筋。 3.鸡腿切成小块。 4.加入少许盐、料酒、和水淀粉拌匀。 5.加一点橄榄油拌匀。 6.花生米要炸至熟的。 7.葱姜蒜切末。 8.辣椒和胡萝卜都洗净切丁。 9.锅烧热放...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  怎样做快手菜下饭菜宫保鸡丁最好吃

  快手菜下饭菜宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡脯肉切成丁。 2. 加料酒，酱油，盐，姜片，水淀粉腌制半小时左右 3. 准备好花生。最好是生花生过油炸熟炸脆 4. 蒜片，葱段，葱花都备用 5. 调一碗芡汁：料酒，酱油，白糖，水淀粉，醋 6. 准备做了，热锅凉油，油热了以后，放花椒粒，干辣椒段，煸出香味以后，放蒜片和葱段，翻炒一下开大火准备放鸡肉丁了...[ 查看全文 ]

  北郡89

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  宫保鸡丁

  标签：川菜 家常菜 宫保鸡丁

  1. 欧巴用的鸡腿肉，为健康去了皮（留皮更好吃） 2. 啊……哒……分筋错骨手⊙▽⊙去骨，底下筋就不要了。影响口感 3. 切丁摔一摔（口感好）放入少许注意是少许:味精、盐、胡椒粉、老陈醋、绍兴酒小腌下 4. 花生 水煮十分钟泡水去皮，小炸 5. 红萝卜丁 6. 黄瓜丁 7. 材...[ 查看全文 ]

  布吉岛 ゝ

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  宫保鸡丁家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 鸡肉切丁，放入料酒，生粉，盐，拌匀，放置半小时，腌的时间越长，肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上，这样鸡肉会有点葱味，但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。 2. 锅烧热，放油，油热放鸡肉，翻炒到全部变白 3. 把鸡肉盛出后，放油，放葱段，青椒，花椒一个，麻椒少许 4. 倒入胡萝卜和黄瓜，炒到胡萝卜变熟 ...[ 查看全文 ]

  如风随影

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  宫保鸡丁的做法【图解】

  标签：家常菜 宫保鸡丁

  宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。 2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。 3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小...[ 查看全文 ]

  一个新故事

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  家常宫保鸡丁的做法

  标签：川菜 家常菜

  宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上， 甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合 ，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...[ 查看全文 ]

  琵琶语

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  宫保鸡丁的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 准备好需要用的原料。 2. 先来处理花生，用热水浸泡生花生，十分钟后即可轻松去除红衣。 3. 用中温的油将花生仁炸制外表焦黄，沥干多余的油份，放凉备用，炸花生米凉透了才会更酥脆。 4. 鸡大腿剔去骨，去筋，将鸡腿上多余的油脂去除，我保留了小腿上的一部分鸡皮，大腿上部的鸡皮太过油腻，我将它们去除了。用刀在鸡肉上均匀的...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  宫保鸡丁怎么做

  标签：家常菜 宫保鸡丁

  宫保鸡丁 1.鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟 2.葱姜蒜切片 3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁 ...[ 查看全文 ]

  布衣的逆袭

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  怎样做宫保鸡丁（家庭版实惠到没有土豪朋友的宫保鸡胸脯子）最好吃

  宫保鸡丁（家庭版实惠到没有土豪朋友的宫保鸡胸脯子）正宗做法/图解/步骤： 1. 郑师傅土豪用了俩大鸡胸脯子，花生米并不少，是胸脯子太大看不粗花生米！ 2. 胸脯子切丁，加盐、胡椒粉、水淀粉、料酒上浆，盖保鲜膜冰箱冷藏后更佳！ 3. 葱切大段，姜蒜切片备用。葱尽量使用葱白，量可以大一些。 4. 花生米炸脆放凉备用。 5. 这道菜是急火快炒的菜，所以所有原材...[ 查看全文 ]

  疯狂的爱迪

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  怎样做宫保豆腐最好吃

  宫保豆腐正宗做法/图解/步骤： 1 豆腐 黄瓜 胡萝卜均切成小丁，葱姜切末。花生米淘洗干净（也可不洗）控净水分。将花椒放入小碗内加入半碗开水泡制花椒水备用。玉米淀粉加水调匀制成水淀粉备用。 2 炒锅倒一点油倒入花生米小火炒至香酥，盛出晾凉，搓掉红衣备用。 ...[ 查看全文 ]

  偶像_曦

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