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怎样做淡奶油奶酪饼干最好吃
淡奶油奶酪饼干正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好器材
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2015-12-08
怎样做淡奶油奶酪饼干最好吃
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椰蓉奶酪饼干如何做好吃
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椰蓉奶酪饼干 1.黄油室温融化和奶油奶酪放入糖,搅打至融化。 2.加入蛋黄,搅打至细滑。 3.倒入已经过筛的面粉。 ...
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淡奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤: 蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。 蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。 这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑,可以用筛一下 那样就顺滑好多了,图中的是已筛过的。 蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘...
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怎样做淡奶油吐司最好吃
淡奶油吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 把主材料全部放进面包机,按先液后粉顺序,按下搅拌键搅拌均匀(约25分钟),然后盖上湿毛巾按下发酵键发酵至二倍大,约一个半小时,视温度而定 2. 发酵好的面粉倒出来,把辅料加进去,发酵好的面粉撕碎,丢到面包桶中,按下搅拌键继续搅拌至光滑面团(约25分钟) 3. 把搅拌好的面团倒出,分割成六等分,盖上保鲜膜,静止15分钟,然后...
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消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司正宗做法/图解/步骤: 制作中种面团:将中种面团混合均匀,揉成团即可。 (提示:大家可以提前用牛奶将酵母化开再制作中种,或者像我一样偷懒,用面包机揉中种,揉到酵母溶解,即面团里看不到有干酵母为止。) 中种发酵至3-4倍大,可以室温发酵也可以冷藏发酵。 以体积和内部呈蜂窝状...
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怎样做淡奶油戚风最好吃
淡奶油戚风正宗做法/图解/步骤: 1 蛋黄、蛋白分离,蛋白分离到无水无油容器内。 2 蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖搅拌均匀,至糖溶化。 3 筛入低粉。 4 搅拌成均匀的面糊。 ...
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怎样做淡奶油蛋糕卷最好吃
淡奶油蛋糕卷正宗做法/图解/步骤: 1. 白糖15g分3次加入蛋清,蛋清打发至湿性状态后放冰箱冷藏 2. 蛋黄加入5g白糖,搅拌均匀 3. 加入20g色拉油打均 4. 加入20g水打均 5. 加入20g低筋面粉打均匀,我没过筛 6. 搅拌好的糊加入三分之一打发的蛋清,炒菜手法拌均匀 7. 加入剩余打发的蛋清,炒菜手法继续拌均匀 8. 烤盘放油纸,倒入拌好的蛋糊,进烤...
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切达奶酪饼干 1.每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎。(奶酪片上沾一些面粉,叠起来切的时候才不会粘在一起) 2.切成碎条的奶酪片备用 3.黄油软化后,加入糖粉、盐...
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怎样做自制奶油奶酪最好吃
自制奶油奶酪正宗做法/图解/步骤: 1. 老酸奶喝了一半想起来奶油奶酪,就想自己做下试试~ 2. 用了妈妈的蒸馍布,把酸奶包起来~ 3. 挤出乳清!这一步是需要点力气和耐心哒~ 4. 挤出来的乳清,酸酸甜甜好好喝~ 5. 打开布子,里面就是剩下的奶油奶酪咯~从布子上弄下来就好~ 6. 就这么一丢丢,试着做,成功了!还是很开心哒~扔进冰箱就好~ 搜索自...
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怎样做奶油奶酪吐司最好吃
奶油奶酪吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料除黄油放入面包机,启动和面程序(20分钟) 2. 加入黄油开启面包机一键式程序(甜面包) 3. 面包机和面完成开始发酵时暂停取出面团整形,面团一分为二 4. 面团手压成长条,表面抹上奶油奶酪卷起放入面包机启动 5. 内部组织图,超柔软没法下刀只能撕着吃 6. 内部组织 7. 成品 搜索奶油奶酪吐司做法...
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黑纹奶酪饼干的做法步骤
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1. 首先制作巧克力面皮。黄油软化后,加入水、糖粉、过筛后的低筋面粉和可可粉。揉成一个非常柔软光滑的面团。静置15分钟。 2. 接着制作奶酪面团。将软化的黄油、奶油奶酪、糖粉、盐放入碗里,用打蛋器搅打至黄油和奶油奶酪完全混合在一起,变成顺滑的状态。 3. 搅打至如图的顺滑无颗粒状态就可以了 4. 筛入低筋面粉。 5. 用刮刀拌匀,使面粉和黄油奶酪完全混合成为面团(或直接...
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怎样做淡奶油花生吐司最好吃
淡奶油花生吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 在面包桶内加入主料,然后按下和面功能,和面15分钟 2. 成团状就可以在上面盖上湿毛巾,按下发酵键,发至2.5倍大,大概1.5小时 3. 把发酵好的面团撕成小块状到面包桶内,加入辅料,继续和面15分钟,至面团光滑,可以拉出手套膜,分成三等分,用保鲜膜盖住醒15分钟 4. 擀成长条型,上面铺上磨了的花生粉,从上往下卷起,放进...
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怎样做蓝莓淡奶油海绵蛋糕最好吃
蓝莓淡奶油海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1 将蛋黄蛋白分离 2 将45克细砂糖,分三次加入到蛋清中,打发至大湾沟状态 3 接着将30克细砂糖加入到蛋黄中 4 打至蛋黄糊发白蓬松即可 ...
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乳酪饼干 1.准备工作:creamcheese和butter放到室温软化。烤箱预热到180度,粉类过筛一遍。 2.取一个深底的盆,把已经回室温的creamcheese和butter用电动打蛋器打松软,然后分次加入白砂糖,打至颜色变白。 ...
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梦回家乡
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