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霉干菜蒸肉饼正宗做法/步骤:
梅干菜泡发剁碎。猪肉剁碎再和梅干菜拌在一起。打入鸡蛋放入淀粉。顺着一个方向搅拌。
然后下蚝油,酱油,盐和料酒。拌匀后铺在盘子里。水开后大火蒸10分钟即可。
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2015-12-08
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温州梅干菜肉饼正宗做法/图解/步骤: 1. 在梅干菜中加入热水浸泡15分钟; 2. 将五花肉剁成肉末,放在盆里备用;(不要剁太细哦!) 3. 洋葱洗净,取半个切丁,放入装有肉末的盆里; 4. 将梅干菜洗净、沥干,倒入装有肉末、洋葱的盆里; 5. 加入红薯粉; 6. 在肉馅中加入盐、白糖、料酒、酱油; 7. 用手顺时针搅拌均匀,直至肉馅形成粘稠的胶状即可;...
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