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怎样做炸酥饼最好吃
怎样做炸酥饼最好吃
炸酥饼正宗做法/图解/步骤:
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将酥皮用所有材料混合到一起,揉成光滑的面团!
2
将油酥用的所有材料混合,制成油酥!
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2015-12-08
怎样做炸酥饼最好吃
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糖酥饼正宗做法/图解/步骤: 将原料A和B各自混合成光滑的水油面团和油酥面团,覆保鲜膜静置20分钟 2.将原料c的糖和面粉混合成馅 3.将 水油面团均匀按扁,比油酥面团略大一圈,放上油酥,收拢水油皮,收口朝下捏紧 4.擀面杖轻轻均匀把面团擀成长方形 ,翻面,将面片三折,盖保鲜膜松弛15分钟 ...
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怎样做中式酥饼最好吃
中式酥饼正宗做法/步骤: 1.面粉、油及糖粉混合,用叉子压搓成屑状,加入水揉至光滑,用保鲜膜盖着静置30分钟
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怎样做桃酥饼最好吃
桃酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化,和淡奶油混合搅拌 2. 加入绵白糖,混合搅拌 3. 加入植物油,蛋黄继续搅拌均匀 4. 筛入低筋粉,泡打粉,小苏打,混合成面团 5. 均分面团,我是分成10份,可以按照自己想法分 6. 搓圆压扁后放在油纸上,上下均匀刷上蛋清 7. 180度预热10分钟,上下火180烤制15分钟,需按饼的大小和烤箱功率调整时间 8. ...
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怎样做香椿酥饼最好吃
香椿酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 摸油酥,撒上香椿末 3. 擀成薄饼 4. 上饼铛烙熟 5. 出锅,切块 搜索香椿酥饼做法大全
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板栗酥饼正宗做法/图解/步骤: 将水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。 将油酥面团中所需的面粉,猪油揉至光滑,放一边备用。 将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状,加入糖和猪油揉匀备用。 将松弛好的油皮,油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形,并...
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怎样做洋葱酥饼最好吃
洋葱酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切粒,用少许盐淹一会儿 2. 中筋面粉、糖、盐、干酵母混合均匀,一边搅拌一边倒入清水和玉米油,制成表面光滑的面团,醒发20分钟。 3. 将面团压成中薄边厚的面饼,用叉子在中薄处叉出许多小孔。 4. 在面饼中薄处撒上腌制的洋葱粒和黑芝麻,再次醒发30分钟。 5. 面饼醒发好后,放入预热的烤箱内,烤箱温度为190度,烤制10分钟...
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怎样做白糖酥饼最好吃
白糖酥饼正宗做法/步骤: 1. 1,先活皮面,糖,油,蛋,盐放在一起搅匀,加入面粉,慢慢加入水,水的用量根据自己掌控,大概180克左右,软硬适中就可以了,嗯,要打出面筋 2. 然后活酥面,没什么具体要求油和面活匀就可以,以皮面的软硬为标准 3. 然后就是包酥,这个可以用小包酥的方式,随意,我是直接把酥面包在皮面里,然后擀成正方形,三折一次直接擀成长方形,然后从左到右中间...
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怎样做香酥饼最好吃
香酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:将红糖融化倒入自发粉里,再加入蛋黄、香飘飘奶茶、芝麻油和匀,再铺成一大块切成三角形(其实,自己喜欢什么切成什么样就什么样吧,原谅我懒,三角形简单>O
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怎样做花生酥饼最好吃
花生酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 将低筋面粉、酵母、泡打粉、盐,放在一起搅拌。 2. 将花生放塑料袋里,用擀面杖压碎,和白芝麻黑芝麻放在一起。 3. 将鸡蛋一个搅拌,挖一勺留着刷表面,和糖、色拉油,放在一起搅拌。 4. 将所有食材放在一起搅拌均匀。 5. 戴一次性手套揉成面团。 6. 将面团等分成20份,搓圆,表面再放点花生碎,压扁成圆形。 7. 每...
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怎样做葱油酥饼最好吃
葱油酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 葱花切碎,加入花生油,盐,五香粉 2. 和面,醒半个小时 3. 出成小荠子,擀成长条 4. 摸上葱花油,对折,折子越多,越酥脆。 5. 擀成饼状,也可擀成其他形状 6. 成品,第一次做还算成功! 搜索葱油酥饼做法大全分类: 主食|饼|午餐
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怎样做桃酥饼干最好吃
桃酥饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 植物油、全蛋液和绵白糖完全搅拌均匀。 2. 低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入。 3. 然后搅拌均匀,不用搅拌过度,大致成团就好。 4. 分成35g左右的小面团,用手按扁,表面再刷一点全蛋液(不在配料用量之中)。 5. 放入180度预热好的烤箱烤20分钟左右。 搜索桃酥饼干做法大全分类: 烘焙|饼干|烤箱食谱
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怎样做椰子芝麻酥饼最好吃
椰子芝麻酥饼正宗做法/步骤: 黄油放在室温下放软后,再加入细砂糖搅匀 鸡蛋加入做法1.中,搅拌至糖溶解 筛入低粉再放椰蓉,加芝麻少许搅拌均匀 面团分成同等的份量,分别搓圆,排在铺了油纸的烤盘里,用手掌轻轻按扁,然后用叉子压出花纹 把做好的小饼放进预热过的烤箱,180度烤15-20分钟左右,表面金黄即可
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怎样做焦糖蛋黄酥饼最好吃
焦糖蛋黄酥饼正宗做法/图解/步骤: 制作焦糖液:细砂糖加水1大勺,用小火煮至焦糖色,熄火后慢慢加入2大勺水,用汤匙搅匀,放凉备用。 低筋面粉加糖粉一起过筛后,再分别加入盐及无盐黄油,用手搓揉成均匀的松散状。 分别加入香草精及蛋黄,继续用手抓成均匀的面团。 将面团放在保鲜膜上,用擀...
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怎样做红糖咖啡酥饼最好吃
红糖咖啡酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:黄油室温软化切小块备用。 2. 第二步:红糖和砂糖混合均匀备用(如果红糖是块状,可以用擀面杖擀碎,或者用料理机打碎) 3. 第三步:把混合糖粉放入黄油中,备用。 4. 第四步:用打蛋器把混合糖粉和黄油打发至蓬松状,如图所示。 5. 第五步:把盐、小苏打、奶粉、咖啡粉过筛入黄油糊中,搅拌均匀。 6. 第六...
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红豆馅酥饼正宗做法/图解/步骤: 材料 将450克红豆馅馅料分好,每份12克,揉成小圆球。 先做水油皮:中筋面粉200克,细砂糖30克,水100克,花生油30克全部倒在一起拌匀成面团。 然后做油酥皮:200克中筋面粉和100克花生油混合在一起揉匀。 将油酥分成跟水油皮一样的...
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怎样做核桃酥饼最好吃
核桃酥饼正宗做法/图解/步骤: 1 剥好核桃洗干净,用热水泡一下。 2 黄油切成小块 3 然后加糖粉加一点点盐,隔水加热打发。 4 打成这样子就可以了。 ...
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怎样做燕麦椰蓉酥饼最好吃
燕麦椰蓉酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好制作材料 2. 倒入植物油,放入糖粉。 3. 搅拌均匀 4. 加入鸡蛋液再次搅拌均匀 5. 面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉倒一起和匀 6. 把调匀的面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉加入搅匀的液体中 7. 混合均匀无干粉 8. 取一小块(约8G)搓圆 9. 用手压平 10. 把每一个面饼放置烤盘上 11. 放入烤箱内,烤...
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怎样做花生甜酥饼最好吃
花生甜酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 制作材料,还有白糖忘记拍了 2. 和面,加入白糖、水、蛋黄,拌匀 3. 醒面,大概醒20分钟左右 4. 醒面的过程中把花生榨成粉 5. 然后把榨好的花生粉炒一下,炒出香味,不用放油,只需要炒2分钟,不要炒糊 6. 炒好后放的碗里 7. 擀面,然后分成几个小剂子,再把每个剂子擀平,放上花生、芝麻后再揉成团在擀平 8...
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怎样做【杏仁酥饼】最好吃
【杏仁酥饼】正宗做法/图解/步骤: 1. 1、油+糖粉混合,打蛋器搅拌均匀。 2. 2、加入鸡蛋液继续搅拌均匀。 3. 3、小苏打粉和低粉混合,筛入油糖的混合液中。 4. 4、用刮刀翻拌,将混合物揉成面团 5. 5、分成小份,揉圆,排放在烤盘上 6. 6、每个上面码一个生杏仁,再按扁,刷蛋液。 7. 7、入预热...
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哥是单身90
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