面粉+盐+白糖混匀。加入酵母,混合均匀
鸡蛋打匀。温热牛奶(不超过40C)+蛋液+植物油搅匀
液体倒入干粉中,用勺柄自中间搅拌至面团成团
面板上可以多撒些面粉,用塑料刮刀协助用力揉20分钟。20分钟后,手上可抹些植物油,将面团揉成光滑球状,查下手套膜的形成。
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