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怎样做靠大虾最好吃
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1. 葱姜入锅爆香、放入虾、待金黄放入郫县酱翻炒一会、加水、加酱油、待收汁盛出
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2015-12-08
怎样做靠大虾最好吃
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番茄虾(家常靠大虾)正宗做法/图解/步骤: 1. 虾去头,背部开刀,挑虾线,备用! 2. 葱姜切好,备用! 3. 调汁,加入番茄酱,糖多一些,海鲜酱油少许,耗油少许,盐少许,味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起,搅拌均匀,这就是要用的汁! 4. 热锅加食用油,油热后,加入葱姜! 5. 加入虾,翻炒,翻炒至虾身基本熟透! 6. 倒入调好的汁,...
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咖喱大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料^^ 2. 虾子洗净, 背后开一刀去虾肠~剪去虾腿和长须备用^^ 3. 土豆, 胡萝卜滚刀切块~洋葱, 甜椒也切块^^ 4. 把洗干净的虾子, 葱姜一起走一下油锅~变红即可起锅 备用^^ 5. 黄油下锅, 化开后下洋葱,胡萝卜,土豆翻炒^^ 6. 煸炒过后, 锅内加水, 倒入咖喱粉搅拌均匀~待汤汁煮开^^ 7. 开锅以后转小火炖一会收汁~差...
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怎样做焖大虾最好吃
焖大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备作料 2. 大虾剪开背部去虾线,切成两段,加盐和料酒腌渍15分钟到30分钟 3. 锅里加适量油,将腌渍好的大虾放进去煸炒,顺便放两三段葱 4. 炒至虾壳变成金黄色 5. 依次加入准备好的作料,再加入海鲜酱油、糖、醋、鸡精、盐,翻炒两分钟之后加入剩下的葱段,翻炒五分钟以上,加味精出锅 6. 装盘,撒葱花,大功告成,配一...
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烧大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾背部用剪刀剪开去除泥肠,肚子也用剪刀剪开去除虾线,清洗干净。这样背腹都剪开,做好后容易剥外壳。在剪背部的时候,最好从尾巴处剪,最后一节接近尾巴的地方要往深处剪开,才能看到最深处的排便的地方,去除掉。 2. 加入盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,葱姜蒜腌制十分钟。腌料不要扔。 3. 平底锅入适量油烧热,我加入的比平时炒菜稍...
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蒸大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 买虾,挑活的,死的不好吃 2. 收拾,脑瓜带剪掉,其实脑袋挺好的,就是不好看,把虾线顺到抽出去,不抽去闭眼睛吃也没事! 3. 粉丝用水给整个半熟不熟,反正还得蒸!虾码盘,用料酒,生抽,蒜蓉,腌制一会! 4. 放锅里蒸十分钟就可! 5. 粉丝铺底,码盘,炸点辣椒油,豆豉鲜酱油洒上面,香菜点缀!搞定! 搜索蒸大虾做法大...
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怎样做干烧大虾最好吃
干烧大虾正宗做法/步骤: 虾:洗干净,厨用纸巾擦干表面水分,剪去虾眼睛以上的部分。将虾开背,用剪刀从头和身体连接的地方开始一直剪到虾尾,以便容易入味。如没有信心或觉得危险省略此步骤。开好背以后,在虾的两面均匀的撒上一层干淀粉。 兑汁:事先吧烧虾的汁兑好,炒的时候就不会手忙脚乱了。取一个碗:+酱油1汤匙+蚝油半汤匙+番茄酱半汤匙+辣豆瓣酱或郫县豆...
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迷迭香烤大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 家里盆栽的迷迭香剪了一把 2. 用盐洗净两个柠檬,蒜头切成蒜蓉,大虾去掉虾肠洗净晾干备用 3. 一个柠檬去皮,将皮切成小丝和蒜蓉拌一起,细致的将柠檬皮白色层去掉 4. 加盐,橄榄油,放入大虾拌匀,可以撒些研磨的黑胡椒,入冰箱冷藏一小时 5. 另一个柠檬切片,洗净的迷迭香沥干水分 6. 烤盘底刷上一层橄榄油,放一...
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清炒大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 热锅倒油,爆香葱蒜,放虾,翻遍几下,很快就变红了,注意别胡了,可以少放点水 3. 放糖,盐,出锅咯
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