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怎样做蛋黄腊肠肉粽最好吃
蛋黄腊肠肉粽正宗做法/图解/步骤:
五花肉切块儿加老抽,料酒,适量糖,腐乳两块腌制一夜。腊肠切片。干箬叶事先浸泡一夜。
蛋黄对半切喷白酒备用
糯米用水浸泡三个...
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2015-12-08
怎样做蛋黄腊肠肉粽最好吃
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咸蛋黄鲜肉粽正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,1、粽叶清水浸泡稍软,再放进锅中,加水没过,烧开,煮15分钟。捞出用清水洗净2、糯米洗净泡三个小时后,沥干水份3、猪肉切长条,加生抽、老抽、五香粉、盐、姜葱,腌制三小时以上 2. 取一张粽叶平铺,放入一勺米,一勺黄豆,再放入一块肉和一个蛋黄,将左右上下边缘稍微向内折起(折起可以避免馅料漏出) 3. 用绳子扎...
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FANJIUXIN123
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蛋黄肉粽怎样做才好吃
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蛋黄肉粽
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蛋黄肉粽 1.糯米泡上3个小时左右。然后沥干水分,加入适量的盐和油拌匀。 2.五花肉切成小块儿,加入酱油拌匀,腌制一个晚上或者8-12个小时。 3.粽叶凹成...
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amoni123
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怎样做蛋黄栗子咸肉粽最好吃
蛋黄栗子咸肉粽正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗干净,用生抽、五香粉、花椒粉、糖、盐拌匀,放入冰箱4个小时以上,入味。至于各种调味品的分量,自己看着办,多一点少一点问题不大,总体来说,宁可偏咸。 2. 绿豆洗净,泡2个小时,冰箱不够大的放空调房。 3. 糯米洗净泡一夜 4. 咸蛋黄如果是熟的直接用,如果是生的,放入烤箱中火烤几分钟。 5. 粽叶温水一片...
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abc拼命十三狼
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莲子蛋黄肉粽怎样做才好吃
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蓝香丝蝶
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蛋黄大肉粽怎样做才好吃
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菜的做法
蛋黄大肉粽 1.糯米提前浸泡一夜、沥干 2.五花肉切成小块,放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚 3.咸蛋黄没买现成的,买了咸鸭蛋取出蛋黄,蛋白就留着...
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斯米图
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蛋黄鲜肉粽 1.咸鸭蛋20个洗净,全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用,将咸蛋黄取出对半切开。 2.五花肉1公斤切棋子块,用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时备用。...
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一夕1999
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怎样做肉粽最好吃
肉粽正宗做法/图解/步骤: 腌肉:五花肉去皮,切1.5至2厘米块,加酱油、盐、糖、花椒大料、老抽、花雕;加料后肉搅拌一会,让肉把调料吃进去;搅拌好后肉放冰箱冷藏24小时。必须用五花肉,有肥肉粽子才润;大料掰碎,好入味;老抽可以最后加,根据自己喜好调整颜色;用花雕酒,加多了也不会有怪味。 粽叶:竹叶和芦苇叶搭着用,根据竹叶大小,一片竹叶配2至3片苇叶...
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崔继昌
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怎样做鲜肉粽最好吃
鲜肉粽正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米洗干净,加入老抽,酱油,盐,搅拌均匀 2. 五花肉焯水,切块,加酱油,老抽,盐,糖,料酒,豆瓣酱,葱花,姜末搅拌均匀,放在冰箱一夜,入味 3. 粽叶清洗干净,开始包粽子 4. 高压锅煮45分钟左右即可出锅 搜索鲜肉粽做法大全
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吥弃DE永恒
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怎样做肉粽子最好吃
肉粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米提前用凉水浸泡两小时,时间越久 糯米越糯 口感更好。然后加入适量盐、生抽、食用碱拌匀备用。 2. 粽叶洗干净,提前浸泡一小时 ,最后用开水煮五分钟 消毒备用。 3. 五花肉切块,加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、盐等调味料腌制一会,放入冰箱冷藏一到两个小时备用。时间越长越入味。可根据自己喜好放入调味料。 4. 东西准备好后...
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怎样做嘉兴肉粽最好吃
嘉兴肉粽正宗做法/图解/步骤: 先把糯米淘洗干净,沥干水分后,倒入容器内,加生抽,老抽各一半,搅拌均匀,静置。 把肉切长块,肥瘦都要,放入盆内,喷点白酒,用手揉搓,一直揉至白酒气味散去,加入老抽,生抽,白糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制下。 我用的是新鲜的小粽叶,初学者有些难度,大家可以去淘宝买今年产的干粽叶,提前泡水,...
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兴隆aoe
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苏苏苏苏小末丶
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怎样做鲜肉粽子最好吃
鲜肉粽子正宗做法/步骤: 准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来,冰箱保存 要制作的当天,把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是:【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】 一般如果买的是干燥的棕叶,有时间隔夜用冷水浸泡后清洗干净是最能保持棕叶清香的方法 ...
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泪流尽还剩
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怎样做花生肉粽最好吃
花生肉粽正宗做法/图解/步骤: 1. 1,把肉分成瘦肉和肥肉2,把瘦肉切成一元硬币大小,肥肉切成1/3小拇指大小(实在不会形容,希望大家看地明白)3,干香菇用热水泡过后,小朵的对半切,大朵些的切成3块或4块。4,把肉和香菇放在一个大碗里,倒入适量的糖,鸡精,老抽(千万不要用盐,这是粽子还不好吃其中的一个关键)老抽要多倒些,直到舔块肉觉地味道够了,就停止。5,至少要腌3小...
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ytshamo
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蛋黄鲜肉粽如何做好吃
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木易巾凡22
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咸蛋黄肉粽 1.五花肉隔夜洗净切成长条,加入老抽,黄酒,糖,鸡精腌制,放冰箱备用。粽叶在锅内用水烧开焖十分钟后冷水洗净。 2.糯米洗净后沥干水分,将腌肉的卤汁到入米内拌均。可以先将糯米用老抽浸腌泡制,让糯米充分发涨,这样的粽子较软糯。 ...
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lisay1214
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蛋黄大肉粽如何做好吃
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可爱朵儿H
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怎样做叉烧肉粽最好吃
叉烧肉粽正宗做法/步骤: 1.糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜 2.花生,红枣泡两小时 3.肉切薄块,用叉烧酱腌两小时以上,最后加点蚝油抓匀腌十几分钟 4.糯米沥干水份,用少许盐拌一下,开始包粽子,肉放中间,其他的都是随意放的 5.包好的粽子放电高压锅里,...
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王姣姣526
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怎样做腊肠煲仔饭最好吃
腊肠煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 广东正宗腊肠三根,切成片备用。不要太瘦,肥瘦相间的最好。 2. 西兰花去掉根,用剪刀剪成一小颗一小颗的,滚水炒熟。 3. 土豆和胡萝卜洗净去皮,切成丝,炒熟。加入适量的盐,糖,少许酱油。成盘备用。 4. 上砂锅,将砂锅壁上涂上一层油,再放入洗好的米,水的多少可以用手指测量,水莫过一个手指肚就可以了。大火煮开,然后改...
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蛋黄片正宗做法/步骤: 1. 鸡蛋加棉糖中速打化, 2. 所有粉类混合过筛,加入1中,低速打匀后改为中速 3. 打匀至无干粉,慢速加油 4. 打匀出锅,装裱花袋,手法不准的可以用细裱,烤盘刷油,挤小圆点儿,要有间距 5. 烤箱预热至180,200,大概两三分钟,周围变色即可 6. 出炉后趁热刮下来 7. 刚出炉的蛋黄片有点软,凉透会变酥 搜索蛋黄片做法大全
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怎样做腊肠炒饭最好吃
腊肠炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 黄瓜切丁、胡萝卜擦丝、腊肠切丁(一边做饭一边哄孩子,就差没把腊肠整颗扔进去了,最好切小点) 2. 鸡蛋打散备用 3. 热油、炝葱花、炒好鸡蛋,接着放入米饭压碎,下腊肠、胡萝卜丝翻炒,最后放入黄瓜丁搅拌均匀,关火 4. 出锅装盘 搜索腊肠炒饭做法大全分类: 主食|炒饭
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