怎样做豌豆酸奶慕斯蛋糕最好吃

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  怎样做酸奶慕斯蛋糕最好吃

  酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 果泥+细砂糖加热至45℃左右，即可，加入吉利丁拌匀，找一个13cm*13cm的方形慕斯圈，用保鲜膜包住底部，将煮好的果冻倒入慕斯圈内，降温后入冰箱冷冻变硬； 2 酸奶慕斯：蛋黄+细砂糖打发； 3 酸奶慕斯：葡萄糖+...[ 查看全文 ]

  真真切切爱一回

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  怎样做酸奶彩虹慕斯蛋糕最好吃

  酸奶彩虹慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干去掉夹心，擀碎 2. 核桃仁擀碎，与奥利奥碎混合。黄油隔热水融化，倒入渣渣中抓匀，铺在蛋糕模具底，这里用的八寸模具，压实。冷藏1小时。 3. 吉利丁片冷水泡软，隔热水融化。 4. 酸奶倒入糖粉，搅匀。淡奶油打发，划过有痕迹不会立马消失。倒入酸奶中，搅匀 5. 将奶糊按量从多到少分几份，色素用少量水调...[ 查看全文 ]

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  怎样做酸奶芝士慕斯蛋糕最好吃

  酸奶芝士慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 1、将黄油隔热融化，加入饼干碎，拌匀倒入模具中，6寸圆模活底盘放层油纸方便取出，压平整放入冰箱冷藏备用。 2. 将奶油芝士取出室温软化，软化后加水隔热融化 3. 将软化后的奶油芝士里加入细砂糖，用搅拌器搅拌均匀。加入准备好的酸奶拌匀。 4. 将淡奶油打至8分发，把打发好的奶油加入酸奶芝士糊中拌匀；吉利丁粉加入纯净水浸泡，...[ 查看全文 ]

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  怎样做酸奶慕斯最好吃

  酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 先大概浏览一下食材 2. 吉利丁粉加少量凉水冲来，隔热水完全融化 3. 将酸奶，糖粉，吉利丁搅拌均匀。把淡奶油打至微微流动，然后放到刚才拌好的酸奶液里。搅拌均匀 4. 将奥利奥的夹心去掉，放到保鲜膜里用擀面杖压碎。然后和融化的黄油搅拌均匀，放到杯子底部压平压结实。将做好的慕斯夜倒入被子里，盖好盖子。冷藏3到4小时就可以了。 5. ...[ 查看全文 ]

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  怎样做果干酸奶慕斯蛋糕(6寸)最好吃

  果干酸奶慕斯蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤： 1. 吉利丁片用冰水泡软，备用。 2. 牛奶倒入全部白沙糖，隔水加热融化后，拿出稍微放凉，吉利丁片挤出多余水份，放入牛奶中融化拌匀 3. 再倒入酸奶拌均匀，放一边备用。 4. 淡奶油装盆里融冰水，用电动打蛋器打至淡奶油出现纹路，即可。 5. 打发好的淡奶油倒一半到酸奶糊中拌匀，拌匀的酸奶糊全部倒回余下的淡奶油中继续搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  夜闯红灯区之歌

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  怎样做草莓酸奶慕斯最好吃

  草莓酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 戚风蛋糕切两片，其中一片小一圈 2. 模子垫一片戚风，为了好脱模我垫了一圈油纸 3. 草莓切两半装饰在模具一圈 4. 中间也铺满 5. 淡奶油加糖打发，其实糖的量可以自己尝试，每个人喜欢的甜度不一样 6. 鱼胶粉冷水泡发，加热融化，我加了一点点草莓糖浆 7. 鱼胶粉加入打发的奶油，加入酸奶打匀 8. 将做好的...[ 查看全文 ]

  90初小蜂农

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  怎样做#新鲜新关系#酸奶慕斯蛋糕最好吃

  #新鲜新关系#酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料。 2. 吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶里面，隔水加热至融化。 3. 奶油加糖打发，打至可以勉强流动，与酸奶液混合，搅拌均匀。 4. 将冷却了的吉利丁液和奶油酸奶混和均匀。 5. 慕斯圈底下铺上蛋糕胚，我这个是可以调节的慕斯圈，所以我把慕斯圈调整为和蛋糕片一样的大小甚至更挤，不允许它有缝隙导致...[ 查看全文 ]

  唐北漂

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  怎样做慕斯蛋糕最好吃

  慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 8寸戚风蛋糕，烤好倒扣放凉啦。 2. 用榨汁机榨好芒果。 3. 火龙果也一样。 4. 用冰水泡软吉利丁片，分两份，每份1片半。 5. 倒入75g牛奶入芒果泥中混合。 6. 火龙果也是，75g牛奶混合。 7. 100g淡奶油打发。 8. 打发中。 9. 打发好的淡奶油分成两份， 10. 软化好的吉利丁片，倒掉泡的冰水，加少量热...[ 查看全文 ]

  抢应

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  怎样做【好吃不甜腻】海洋酸奶慕斯蛋糕最好吃

  【好吃不甜腻】海洋酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 成品图 2. 饼干底先将奥利奥饼干用料理机或擀面杖压碎备用。然后，黄油隔热水溶化或用微波炉高火丁一分钟溶化成液体，把溶化好的黄油倒进奥利奥饼干碎中，搅拌均匀，用勺子背或手压实，放到冰箱冷藏备用。 3. 蓝色海洋冻将雪碧倒20g出来放到冰箱冷藏，放凉后拿出来倒入吉利丁粉5g溶解备用。把剩下的雪碧+蓝莓味鸡...[ 查看全文 ]

  小七七七七七5

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  怎样做桂花酸奶慕斯蛋糕（10寸配方）最好吃

  桂花酸奶慕斯蛋糕（10寸配方）正宗做法/图解/步骤： 1. 把消化饼用料理机打碎 2. 隔水融化黄油，加入消化饼碎，搅拌均匀 3. 把两张油纸分别把活模包好，防止慕斯液漏出，把用黄油拌匀的消化饼碎放到模具里压平，压实 4. 用凉水把五片吉利丁片泡软，将酸奶和30g糖粉搅拌均匀 5. 将泡软的吉利丁片沥干水隔水加热融化，融化后倒入酸奶液，搅拌均匀 6. 将淡奶...[ 查看全文 ]

  华清缘餐饮公司

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  怎样做火龙果菠萝酸奶慕斯蛋糕最好吃

  火龙果菠萝酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料，可以先把火龙果和菠萝切成小粒 2. 将戚风蛋糕片晾凉切成3片 3. 将模具的底部用油纸包好，防止渗漏也方便脱模 4. 将吉利丁片用冷水泡软，再将泡软的吉利丁片和15克糖加入牛奶中隔水融化 5. 将牛奶液放凉加入250克酸奶 6. 淡奶油加入45g糖打发至六七分 7. 将淡奶油和牛奶液混合均匀 8. 取...[ 查看全文 ]

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  怎样做黄瓜纯酸奶慕斯最好吃

  黄瓜纯酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 饼干70克用擀面杖碾碎，黄油25克隔热水融化，然后倒入饼干碎和匀，再倒入模具用勺子压实，放冰箱冷藏。 黄瓜430克洗净不要去皮，切小丁用料理机打成泥（不要加水哦），然后过滤，分成黄瓜泥和黄瓜汁。 鱼胶粉5克，白糖20克，加35克黄瓜汁隔热水融化，倒入黄瓜泥搅拌均匀，再倒入模具...[ 查看全文 ]

  e_police

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  怎样做西瓜纯酸奶慕斯最好吃

  西瓜纯酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 饼干90克用擀面杖碾碎，黄油35克隔热水融化，然后倒入饼干碎和匀，再倒入模具用勺子压实，放冰箱冷藏。 西瓜取果肉大约400克，去除西瓜籽，切小丁，倒入料理机打成西瓜泥，过滤分成西瓜渣和西瓜汁，大约得到西瓜汁330克。 鱼胶粉5克，白糖20克，加40克纯净水隔热水融化，倒入200克自制酸奶搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  于若辉

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  怎样做香橙慕斯蛋糕最好吃

  香橙慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 橙子的处理：剥皮，去掉外层白色絮状物，苹果切丁，糖+橙子肉+苹果丁，煮出汁，汁收干后，离火，其中糖不要一次性倒完，可以先放大半，余下的根据果酱的酸甜度来调节着放入； 2 离火后，用均质机拌匀，等温度降到45℃左右的时候，加入用冰水泡好的吉利丁1，拌匀，倒入用保...[ 查看全文 ]

  小豆g丶

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  怎样做椰子慕斯蛋糕最好吃

  椰子慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 消化饼擀碎，黄油融化，与饼干碎混合。放入模具压平做饼底。放进冰箱冷藏。 冷水泡吉利丁片 奶油奶酪+牛奶+糖+椰子粉，混合隔水搅拌至充分融合。最后加入泡软的吉利丁片 淡奶油打至六分发与步骤3混合 饼底从冰箱取出来，浇上一层淡奶油混合物，放1层蛋糕，再把剩...[ 查看全文 ]

  xiao心的春天

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  怎样做草莓慕斯蛋糕最好吃

  草莓慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 用小刀把奥利奥饼干的奶油去掉，再用擀面杖把奥利奥装进保鲜袋碾碎，黄油放进微波炉高火一分钟融化后，和奥利奥饼干碎拌匀，放进6寸模具压平，放冰箱冷藏半小时。 2. 将250g草莓和20g牛奶混合打成果泥 3. 60g牛奶与60g白砂糖隔水加热融化后，加入凉水泡软的吉利丁粉，继续搅拌直到完全融化，加入刚做好的果泥搅拌均匀。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  宇宙无敌_哈哼

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  怎样做黄桃酸奶慕斯最好吃

  黄桃酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 酸奶和糖粉搅拌均匀备用 2. 淡奶油打发，注意不要打过了 3. 把酸奶倒入打发的奶油中，加入柠檬汁，搅拌均匀备用 4. 这时把吉利丁粉加少量水搅匀以后，隔水加热至融化备用。黄桃罐头切碎备用。 5. 把吉利丁液倒入3中，搅拌均匀以后再加入一大半的黄桃丁，继续搅拌均匀。 6. 将奥利奥碎用研磨机打成粉末（也可以装保鲜...[ 查看全文 ]

  Zophar丶

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  怎样做彩虹慕斯蛋糕最好吃

  彩虹慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 这个彩虹慕斯是之前做的了，忘了拍材料集合了，步骤也没有很具体，不过不要紧的。 2. 把消化饼干装进保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末，最好套两个，以免擀的时候保鲜袋破损，饼干碎漏了出来。隔热水将黄油融化，倒进饼干碎里，搅拌均匀。 3. 将搅拌均匀的饼干碎末倒入8寸的圆模里，紧紧压实，成为慕斯底模，放入冰箱冷藏。 4. 吉利...[ 查看全文 ]

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  怎样做巧克力慕斯蛋糕?最好吃

  巧克力慕斯蛋糕?正宗做法/图解/步骤： 1. 首先要制作海绵蛋糕。将鸡蛋，水和海绵蛋糕混合粉加入搅拌盆。电动打蛋器高速搅拌。 2. 高速搅拌的过程。 3. 搅拌直到面糊可以写8，五秒内都不会消失。加入玉米油轻轻搅拌均匀。 4. 倒入圆模。轻敲出大气泡送入预热180度烤箱，烤30-35分钟直到熟透。要知道蛋糕是否熟透。蛋糕中间插入一支竹签，取出没有湿湿的粘黏物就是熟...[ 查看全文 ]

  兔_子_宁

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  怎样做芒果纯酸奶慕斯最好吃

  芒果纯酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 饼干70克用擀面杖碾碎，黄油25克隔热水融化，加入饼干碎和匀，铺在模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏。 把200克芒果肉切小粒放入料理机打成泥，不要加水哦！200克果肉泥和酸奶200克混合均匀，10克鱼胶粉加20克白糖和70克纯净水隔热水融化，倒入果肉泥和酸奶混合均匀，倒入模具，抹平表面，放入冰箱冷冻半个小...[ 查看全文 ]

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