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怎样做优雅烘焙2018第89集:海盐焦糖爆米花最好吃

优雅烘焙2015第89集:海盐焦糖爆米花正宗做法/步骤:

优雅烘焙2015第89集:海盐焦糖爆米花

烤箱预热250F=120C

带盖的锅中稍放植物油,中火加热,倒入爆米花粒,中火加热。爆米花开始爆裂时,不停晃动锅,至爆完。爆好的爆米花倒在一比较大的盆中

干净不沾锅中倒入白糖,中火加热,不要搅拌,至有糖熔化成褐色液体,这时可晃动平底锅使受热均匀,当比较多的焦糖产生后,可用刮刀将白糖焦糖适当移动使白糖完全焦糖至深褐色

关火,倒入室温...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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