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2015-12-08
怎样做尖椒炒肉段
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五花肉炒尖椒花菜正宗做法/图解/步骤: 1 五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切块备用。 2 花菜用开水稍为过一下,口感更好。 3 起油锅,再放入五花肉炒出油。 4 放入蒜泥葱段爆香,再放少许柱...
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尖椒炒肉(极简家常菜)正宗做法/图解/步骤: 1. 热锅放油 2. 放入蒜瓣 大料 我的油有点热过了。因为照相耽误了点时间,不要烧成我这样,对身体不好 3. 炒出香味,加入肉丝翻炒 4. 炒至变色,加酱油,也可以先加生抽再加酱油,我认为那样更好吃,但是一定要少加,我家生抽正好用完了 5. 稍微炒一会儿,放入尖椒 6. 炒1-2分钟,加盐,搅拌均匀,关火出锅 ...
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焦熘肉段正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊切小段放入蛋清、料酒、盐、花椒粉拌匀蘸干面粉 2. 油锅加热,将蘸面粉的肉段下入油锅(最好边蘸面粉边下锅)炸至金黄捞出 3. 将炸好的肉段装入干盘待凉(凉了才会酥脆),此时备料:葱花、姜末、蒜末、切好的尖椒、彩椒(也可用胡萝卜)。 4. 大勺放少油,加热后放入葱花、姜末炒香,再倒入尖椒、彩椒翻炒,加生抽、老抽、适...
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