1. 红豆我提前一天洗净,用电压锅煮饭档做好。我用了200g红豆,手刚没过红豆即可。煮好后,如果水太多再多压2分钟,不压也行,滤出水份另作他用。
2. 煮好的红豆撒上白糖放入冰箱保存,可保存3~5天。这是撒上白糖一晚上的结果,会再出些水。
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