1. 首先将面粉倒入盆器,在逐步加入温水,用筷子搅匀,在揉面粉,把面粉团揉至外表光滑。
2. 将揉好的面粉团压平,两面刷上一层油,盖上湿布醒20分钟。
3. 将醒好的面粉团,用刀一条条切开,在用擀面棍压平。
4. 等锅内水开,将拉好的面条放入...[ 查看全文 ]