1. 面粉加适量50度左右的热水和成面团,醒面20分钟,期间可以做其他事情。
2. 取面团三分之一擀成0.5厘米厚的面饼,用小刷子蘸油薄薄刷一层。如果没有刷子,可以用勺子背面。实在不行,就倒一点在上面,四周拎起来倒中间蘸!
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