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怎样做凉瓜酱焖排骨最好吃
怎样做凉瓜酱焖排骨最好吃
凉瓜酱焖排骨正宗做法/图解/步骤:
新鲜排骨斩小块,泡去血水,沥干水份备用
凉瓜切比排骨大一点的块状,用少许盐抓一下,然后用水冲洗一次
锅里烧开水,滴入几滴油,倒入苦瓜炒去青涩,断生马上捞出
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2015-12-08
怎样做凉瓜酱焖排骨最好吃
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凉瓜炒蛋正宗做法/步骤: 苦瓜切半去籽,一边冲水一边用手指刮掉白膜,刀斜切薄片; 鸡蛋加少少水,调盐筛匀; 热锅冷油下蛋液,炒成嫩嫩的蛋花后先盛出; 锅内少许油,放入蒜片爆香,下苦瓜片煸炒,再放入炒好的蛋花大火一同翻炒,调少许鸡精和盐出锅。 小贴士 a. 苦瓜的白色内膜刮掉后没有那么苦;b. 筛蛋液的时候...
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tulaoshi 凉瓜焖三鯬的做法 步骤1:鱼留鳞去肚清洗干净。 步骤2:油锅煎至两面金黄。 步骤3:后下切好的凉瓜、盐、生抽、料酒姜丝、适量的水焖熟,再放点红椒、葱花、鸡精挑好味道就行。 步骤4:味道真的很不错哦。 ...
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凉瓜黄豆煮排骨的做法 步tuLaoShi.com骤1.将排骨洗干净,剁成一小段;凉瓜洗净,去瓤,却籽,切成段;黄豆用水泡发; 步骤2.锅中加入水烧开,下入排骨烧去血水后捞出; 步骤3.锅上火,加油烧热,把排骨炒香后装入瓷煲内,加入黄豆、凉瓜段,加水,用细火煮约1小时。最后加入调味料即可。盐 味...
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怎样做凉瓜炒肉最好吃
凉瓜炒肉正宗做法/步骤: 将凉瓜切片,用少许盐搓一下,再用清水洗干净,这样会让苦味咸少。 猪肉切片或丝 先将切好的猪肉,加上上面的调料炒到收汁,出锅备用。 再将凉瓜放入锅里炒8成熟,加入少许盐。 再将炒好的猪肉一起放入凉瓜翻炒一下就可上碟。 小贴士 凉瓜不能炒太久,时间长了就会变黄黄的了。
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怎样做豆豉炒凉瓜最好吃
豆豉炒凉瓜正宗做法/步骤: 凉瓜从中间切开,用小汤匙挖去种子,并刮去瓜瓤内侧发白色的内膜。白色内膜附着于凉瓜内侧,用小铁汤匙轻轻刮,即可去除,内膜较为寒凉,口感差,也很苦,所以要去除干净。将切开一半的凉瓜再分为一半,也就是1/4,用刀斜切呈片状厚度约为3mm。豆豉斩碎。蒜头和甜红椒切碎粒。 煮一锅水,水中放入少许盐巴和色拉油,煮滚后汆烫凉瓜片,再...
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怎样做奥尔良鸡肉凉瓜最好吃
奥尔良鸡肉凉瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸肉洗干净切小块容易入味; 2. 奥尔良粉与水混合搅匀; 3. 用奥尔良汁抓均鸡肉,腌上半小时; 4. 凉瓜斜切片,去掉瓜瓤,变成凉瓜圈; 5. 锅里烧开水,放点油和盐,焯凉瓜; 6. 预热炒锅,下油,下腌过的鸡肉,半煎半炒状态炒熟; 7. 炒好鸡肉的锅不用洗,下点油,下洗干净的玉米,把腌过鸡肉的奥尔良汁也...
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豆豉鲮鱼炒凉瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 先把凉瓜切块焯熟沥干备好 2. 蒜头切片容易出味,辣椒切末 3. 在甘竹牌豆豉鲮鱼罐头中,拿出一条鲮鱼切条,拿勺子弄一勺豆豉出来!开火倒进油爆香蒜头辣椒末还有豆豉和豆豉鲮鱼,把沥干备好的凉瓜放进去炒,转小火把调味料逐一放进去加一点点水,开大火炒至均匀即可上碟 4. 大功告成啦,赞! 搜索豆豉鲮鱼炒凉瓜做法大全...
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焖排骨正宗做法/步骤: 排骨飞水 锅内放油,热油后放蒜爆香 放排骨,淋上生抽,翻炒一会,加水没过排骨, 盖上锅盖,隔几分钟打开炒炒,注意水分 大概15分钟后排骨就快收汁后放盐和老抽翻炒 撒上葱花,上碟 小贴士 一定要注意水分
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这样的凉瓜不太苦正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料 2. 掏空瓜囊 3. 凉瓜切薄片 4. 蒜头剁成蓉,辣椒切丁。 5. 榨菜要用水冲洗干净,因为榨菜带有调味料会影响味道,蒜蓉爆香,下凉瓜片,榨菜丝翻炒。 6. 凉瓜片九成熟,放辣椒盐调味,榨菜本身带有咸味跟凉瓜同炒,不要放太多盐。 7. 拥有辣,咸,甘三种层次的凉瓜,请品尝。 搜索这样的凉瓜...
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凉瓜煎蛋 1.凉瓜洗净去籽切薄片。取一大碗,装入凉瓜,撒上一匙盐,搓揉并冲洗干净(去苦味), 2.加入鸡蛋、盐,搅拌均匀。 3.取一不粘锅烧热、下油,蛋...
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冰镇凉瓜 1.原料大集合~ 2.凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净) 3.锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫 ...
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生焖七叶瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 准备原材料 2. 锅里放油,加入大蒜,焙出蒜香即可 3. 放入火腿,我用的就是云南特色的火腿,中国三大名腿之一,宣威火腿,同样焙出香味 4. 放入七叶瓜,炒至金黄 5. 炒了金黄以后,放入一勺糖,放糖的目的是增加瓜的甜味,不爱吃甜的也可以直接忽略比步骤 6. 然后加入一碗水,不能太多,没过瓜的三分之二就可以了,我...
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酱焖鲫鱼正宗做法/步骤: 1. 鲫鱼清洗收拾干净~切上一字刀~葱切段~姜切片~蒜瓣 2. 锅加底油和猪油少许~用葱姜蒜~干辣椒~大料爆香~加大酱炒香~烹料酒~白醋少许~蚝油~老抽少许~加水~加白胡椒粉~鸡粉~糖调好口~大火把汤烧开~把鱼下入~转中火焖炖15到20分钟左右~鱼快烧好的时候~转大火收一下汤汁~出锅后撒上葱花和蒜末! 搜索酱焖鲫鱼做法大全分类: 水产|午餐
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以泪融妆
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酱焖茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子两根,青红辣椒各一根,瘦肉适量。茄子切小方条。辣椒切小长条。瘦肉切细条。 2. 瘦肉用适量生粉拌均匀 3. 小青柠檬两个,挤出柠檬汁备用,也可以用别的柠檬。 4. 准备好东北大酱,如果没有,豆瓣酱也可以,取两勺左右,兑半碗水左右,这种酱是味道比较咸的。 5. 切少许洋葱,也可以是大葱,爆锅用。 6. 锅烧热油,...
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怎样做土豆焖排骨最好吃
土豆焖排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨洗净不用过水焯啊 2. 胡萝卜土豆切滚刀块 3. 姜末蒜末,豆瓣酱,料酒,生抽,白糖准备好 4. 锅热不用放油直接下排骨,排骨会出很多油啊,小火炒20分钟至金黄色 5. 放姜片蒜末炒香,放豆瓣酱,生抽,白糖,炒允,放一碗水,中小火盖盖焖至水开再等15分钟就可以开吃了。 6. 我的生抽放多了,出锅前加盐。 搜索土豆焖...
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