1. 锅烧干,热后锅底放一点点油,不要多,没还没热就下花生米,小火不停的翻炒,炒到有香味出来了就熟了,也可以尝一下,不粘牙也是熟了,但是尝的时候小心烫哦,大概十分钟左右吧,关火,关火后还要继续翻炒,因为锅很热,不翻炒还是会糊的。晾两分钟后再装盘,装盘后放一小勺盐,喜欢吃甜的也可以放糖的,晃动几下就ok了,简单吧,又不需要什么油,但是和炸出来的味道差不多呢