闽南卤面的正宗做法

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  简单卤面的做法

  标签：卤面的做法 面的做法

  卤面正宗做法/步骤： 面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，抖一抖，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟 豆角切段，肉切丝、蒜切碎，葱斜切片 蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉 一小勺食用油均匀倒在面条上，用手拌匀 锅内少许油烧热，下肉炒熟，捞出备用 锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香，转中火放入葱蒜炒香，倒入豆角炒一分钟，倒入炒好的肉，老抽，...[ 查看全文 ]

  一路向北526

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  【图文】蒸卤面的做法

  标签：家常菜 蒸卤面

  蒸卤面的做法步骤 1. 大蒸锅里放入足够量的水，铺上湿茏布，把细面条抓散铺开，开大火，水开后计时15分钟后，取出面条放凉抓散。 2. 豆角洗净切段，放开水锅里焯水，这样等会儿炒的时候好熟。 3. 黄豆芽也冼净焯水。 4. 葱姜切丝，蒜切沫。 5. 带皮五花肉切片，放入料酒，老抽腌会儿，炒锅入油，放入腌好的肉片翻炒，放少许盐，炒变色收紧即可。 6. 面晾凉后，在碗里调入老抽...[ 查看全文 ]

  强子吧妆

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  打卤面的卤怎么做 西红柿鸡蛋打卤面的做法

  标签：小吃 面食 东北菜

  打卤面的做法多种多样，今天介绍的是西红柿鸡蛋打卤面的做法。 1.准备好所需食材。 2.西红柿和洋葱切小丁，平菇撕条，鲜虾去皮去虾线。 3.鸡蛋打散，肉片加料酒腌制，将鸡蛋、肉片和虾仁都炒熟盛出备用。 2.锅内放油，爆香洋葱。 3.放入西红柿翻炒。 4.西红柿炒软后放入平菇。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  家常卤面的做法图片教程

  标签：卤面的做法 面的做法 卤面

  家常卤面（随手版）正宗做法/图解/步骤： 1. 我是买的面，2斤。把面抖散放进铺了蒸布的笼屉里，不要堆太厚，不然容易蒸不熟。然后开火，等上汽后蒸30分钟。 2. 趁着蒸面的时候炒肉片，放入生抽、老抽、糖、盐、八角、姜粉、黄姜、草果，翻炒均匀，倒入半碗水，大火煮开转小火，盖上盖，闷15分钟。 3. 等面蒸好，取出笼布反扣在案板上，等面稍稍凉下来后，用手把面撕开，抖散成小段放在盆里待...[ 查看全文 ]

  夜晚北京

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  【图】山东打卤面的做法

  标签：家常菜 山东打卤面

  西红柿打卤面的做法步骤 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 4. 西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片 5. 鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用 6. 锅里放油，煸香洋葱，出香味变黄 7. 放入西红柿翻炒 8. 炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀 9. 倒入200毫升开水煮开 ...[ 查看全文 ]

  渴望执法公正

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  滑子蘑打卤面的做法图解

  标签：打卤面的做法 卤面的做法 面的做法 打卤面

  滑子蘑打卤面正宗做法/图解/步骤：                   1 新鲜的滑子蘑洗干净                   2 用开水焯一下，捞出洗两边                   3 滑子蘑洗净，鸡胸肉切丁，葱切碎                ...[ 查看全文 ]

  熊敏是我

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  【图解】素三鲜打卤面的做法

  标签：家常菜 素三鲜打卤面

  西红柿打卤面的做法步骤 1. 备料 2. 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底 3. 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出 4. 西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片 5. 鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用 6. 锅里放油，煸香洋葱，出香味变黄 7. 放入西红柿翻炒 8. 炒出红汤加入三勺番茄酱炒匀 9. 倒入200毫升开水煮开 ...[ 查看全文 ]

  依然XI公主

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  闽南春卷的做法【图文】

  标签：家常菜 闽南春卷

  闽南春卷的做法步骤 1. 准备好七种菜，蚵仔煎，煎蛋，炒四季豆，炒高丽菜、炒胡萝卜豆芽，红烧肉笋 2. 把各种料包进去 3. 卷起来成卷 4. 完成咯 闽南春卷的做法视频 香蕉芝士春卷的做法步骤 1. 食材。 2. 香蕉去皮切三段，再切为小条。 3. 取一张春卷皮，放上香蕉和芝士碎。 4. 卷起来。 5. 左右折回，边缘蘸点水，接口容易粘住。 6. 依次包好的...[ 查看全文 ]

  信义堂88

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  闽南小吃——满煎糕的做法

  标签：小吃 满煎糕

  闽南小吃---满煎糕正宗做法/图解/步骤： 将面粉、泡打粉、小苏打、白糖混合均匀，加入清水，搅拌均匀，形成细滑的面糊。使劲搅拌，尽量使面糊中没有疙瘩。           面糊静置至少15分钟后。使用不沾的平底锅（无需用油)，开小火，舀几勺面糊放入平底锅，用小火慢慢煎。           小火煎一会儿后开始出现气泡。       &n...[ 查看全文 ]

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  闽南啤酒鸭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 准备材料 2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水 3. 因为我一掌勺就紧张，所以这两步都没有拍照。店里条件有限用电磁炉炒的。下油将姜葱蒜辣椒爆香，然后将香菇一起放进去一起爆香。 4. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的 5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐，之前下的酱油已...[ 查看全文 ]

  linzi44944

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  闽南咸饭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南咸饭

  闽南咸饭的做法步骤 1. 准备好三种材料 2. 把五花肉下锅煸出油，煸出香味 3. 炒好五花肉后把菜干，海蛎干放进去一起翻拌一下，加入盐，少量酱油调色，然后一起倒入装有米的电饭锅，放入适量水开始煮 4. 个人偏爱夹生饭，咸饭硬硬的口感更好 闽南咸饭的做法步骤 1. 将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入...[ 查看全文 ]

  麻梨天地

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  怎样做正宗闽南炒米粉最好吃

  正宗闽南炒米粉正宗做法/图解/步骤： 1.胡萝卜去皮洗净切丝，韭菜择洗干净沥水切小段 2.豆芽菜择洗干净，沥水 3.卷心菜洗净沥水切细丝 4.将胡萝卜丝、韭菜段、卷心菜丝、豆芽菜放沸水锅中氽烫10秒钟，...[ 查看全文 ]

  香河魅少

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  闽南春卷如何做好吃

  标签：闽南春卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  闽南春卷 1.准备原料 2.将上述材料各取适量包成春卷即可食用 闽南春卷 1.将上述材料各取适量包成春卷即可食用 闽南春卷 ...[ 查看全文 ]

  huahua4343

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  打卤面

  标签：家常菜 打卤面

  打卤面 打卤面是冀晋鲁豫一带的汉族传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。下面就由图老师网为大家提供打卤面，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 打卤面之打卤的做法步骤 1. 水发，最好泡10个小时左右，但是我没时间临时决定的就泡了4个小时，又用水煮了一下 2. 把五花肉切肉丁，鸡蛋摊成蛋饼，切成丁，笋干，木耳，山药干，马铃薯干发好后切...[ 查看全文 ]

  苏纪童≈

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  京味凉面的正宗做法

  标签：凉面

  京味凉面正宗做法/图解/步骤： 做这道凉面要先制作一款葱油，这款葱油一会有两个用途。准备大葱段2-3段，锅内做油，开小火慢慢的炸葱，同时下香叶一片，大料一个，花椒少许，当葱焦黄变干的时候，关火把葱油控出来备用。 再说辣椒油的制作，这款辣椒油要用香油把干辣椒面泻成辣椒糊，这也是这道面唯一一次用到香油的地方，泻好了辣椒糊用刚才炸好的葱油趁热浇下去，一边浇一边搅拌，放在一边备用，喜欢...[ 查看全文 ]

  忠你终你重我

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  炸酱面的正宗做法

  炸酱面—冬季暖身正宗做法/图解/步骤： 1. 食材，湿面。 2. 锅里烧开水。 3. 下面，将面条煮散。 4. 捞起面条，浸泡到冷水中。 5. 再次烧开水，加入刚才的面条，水再次烧开即可捞起面条。 6. 苹果切片，装饰碟子。 7. 将面条放到碟子中间。 8. 再铺上一层厚厚的自制炸酱。 9. 吃的时候充分拌均匀即可，非常好吃，又卫生。 小贴士：  想做出正宗的炸酱面—冬...[ 查看全文 ]

  略知些法律

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  家常凉面的正宗做法

  家常凉面正宗做法/图解/步骤：                   1 煮面。                   2 面条煮熟后过凉。                   3 花生米去皮、切碎。                   4 碗里放入所...[ 查看全文 ]

  为我代言你呢

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  闽南咸饭如何做好吃

  标签：闽南咸饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  闽南咸饭 1.准备大米。 2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。 3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。 ...[ 查看全文 ]

  jinzhi420

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  番茄鸡蛋拌面的正宗做法 番茄鸡蛋拌面的做法

  标签：家常菜

  1.番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。 2.鸡蛋打散备用。 3.起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。 4.留底油，葱蒜爆香。 5.放入番茄翻炒，放入适量白糖。 6.倒入适量开水。 7.放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。 8.另起一锅煮面，最后将汤汁浇到面条上即可！ ...[ 查看全文 ]

  风情爱夏

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  闽南咸饭怎样做才好吃

  标签：闽南咸饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  闽南咸饭 1.准备大米。 2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。 3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。 ...[ 查看全文 ]

  隗延庆

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