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清炖南瓜的做法步骤

清炖南瓜正宗做法/步骤:

清炖南瓜

1. 南瓜削皮,切小块;蒜用刀背稍拍碎。

2. 热锅烧油,放入姜片、蒜瓣,有蒜香味时,放入南瓜块稍炒。

3. 加少许水,盖上锅盖焖烧7、8分钟。期间要掀锅盖稍拌,以防糊锅。

4. 起锅前加盐,稍拌,盛入盘中上桌。

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2015-12-08

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