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生巧克力的做法
生巧克力的做法
生巧克力丝滑享受正宗做法/图解/步骤:
1. 200克黑巧克力放入碗中,隔热水融化
2. 将巧克力币完全融化开,注意保持温度在50-60度之间,温度过高会使做出来的巧克力口感偏干,用打蛋器搅动,促进巧克力融化
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2015-12-08
生巧克力的做法
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怎样做生巧克力好吃
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巧克力
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生巧克力(小嶋老师方子改,黑巧克力版本)正宗做法/图解/步骤: 1. 模具中铺一层烤纸备用(保鲜膜也可以)。巧克力尽量切碎或者擦碎。(擦碎后千万别欠拿爪去抓,你会后悔的) 2. 偷懒用了巧克力豆,牛奶巧克力用的是IKEA买的。注:巧克力豆,不容易被融化,会影响口感,慎用。 3. 黄油切成5毫米的小丁(切黄油就没切利落过,乱剁一气),黄油丁和切碎的巧克力一起放入搅拌碗中,巧克力尽量...
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jinfengqq123
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怎样做生巧克力最好吃
生巧克力正宗做法/步骤: 先将模子底部用保鲜膜包起来~周围用皮筋扎上~拉紧保鲜膜~使下面不会有巧克力流出来~ 模子里面按模子大小剪烤纸铺垫,底下和四周都需要~最好是可以一拎就起来的那种。巧克力切碎备用黄油切碎备用 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸腾了取下来,画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。 加入黄油,用刮刀从下到上翻一遍,然后盖上...
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丶淡白de童话
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生巧克力如何做好吃
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生巧克力 1.先将模子底部用保鲜膜包起来~周围用皮筋扎上~拉紧保鲜膜~使下面不会有巧克力流出来。模子里面按模子大小剪烤纸铺垫,底下和四周都需要~最好是可以一拎就起来的那种 2.巧克力切碎备用,黄油切碎备用 花生巧克力酱戚风 ...
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新生妈妈66
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孕前吃巧克力易生女孩
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怀孕
中国有个老说法,叫“酸儿辣女”,人们常常觉得母亲饮食对宝宝性别起到一定作用(图老师整理)。而南非有一种“咸男甜女”的说法,最近得到了科学家的证实。据英国《每日邮报》11月29日报道,南非科学家认为,吃红肉和咸食快餐会生男孩,而吃巧克力则有助于生女孩。 南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现,食用多糖食物时,产下的幼崽雌多雄少;而血糖保持正常水平时,幼崽则雄雌比例约...
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超越神宇宙
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抹茶生巧克力如何做好吃
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菜的做法
抹茶生巧克力 1.容器里面垫保鲜膜或者烤纸 2.黄油室内回温 3.白巧水浴融化(60度) 4.抹茶过筛 巧克力豆饼干...
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23狠乖
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自制生巧克力怎么做最好吃
自制生巧克力的做法 步骤1.材料:巧克力酱250克,黄油15克,君度力娇酒或Balleys15ml,可可粉适量。注: 如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克,其它不变。 步骤2.先将模子抺上油,为了烤纸更加贴合。 步骤3.用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。 ...
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zheswx5deiz
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自制巧克力 焦糖巧克力的做法
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这就是可爱的焦糖巧克力! 1.准备好所需要的食材。 2.烤香你的巧克力。 3.将小块的焦糖压平。 4.用各种模具将焦糖压出一大堆可爱的形状。 5.在焦糖上撒点盐。 6.将焦糖沾在巧克力上就完成了。
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走失1987
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怎样做抹茶松露巧克力(生巧)最好吃
抹茶松露巧克力(生巧)正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油加在奶油里,小火融化,搅拌均匀。 2. 把融化物缓慢倒在抹茶粉里,抹茶粉的多少看个人口味,我是用了两勺。搅拌均匀,到无颗粒。 3. 原料巧克力切碎,放在玻璃或者金属小碗里。煮一锅水,水沸腾后关火,把巧克力小碗放在水里,隔水加热,小心搅拌,融化巧克力,一旦巧克力完全融化,变得十分顺滑,立即拿出,加抹茶奶油液(上一步...
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张可心1210
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自制巧克力饼干 巧克力饼干的做法
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喜欢巧克力又甜又苦又香的味道,这款巧克力饼干口感比较松软,味道刚刚好,做法也很简单。偶尔做来当小零食或送人都是不错的选择,下面就跟图老师一起来学巧克力饼干的做法吧。 1.将巧克力切小丁。 2.将面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐过筛混合。 3.搅拌均匀。 4.将黄油室温下软化,...
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露西
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生煎饺的做法
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煎饺的做法
生煎饺正宗做法/图解/步骤: 1. 有调好味道的猪绞肉(猪绞肉要肥瘦相间 )白菜(娃娃菜)切碎加上盐挤出水分 ,胡萝卜切丁 鸡蛋皮切碎 香菇切碎 加盐 鸡精 胡椒粉酱油 甜油 色拉油等 2. 现成的铰皮 3. 这饺子 超级好看啊 4. 起锅烧热放油 然后放入饺子 闷一会洒些水。接着闷 掌握火候 翻边 5. 加锅盖闷熟的饺子圆鼓鼓的哟 6. 饺子皮包的。纯肉包子 是不是也有晶莹透亮的感...
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凉薄骚年
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【图文】生蚝的做法
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家庭版烤生蚝的做法步骤 1. 把生蚝壳打开,里面清洗一下。注意不要把手划伤,耗壳不好撬。 2. 蒜切末,热锅凉油,把蒜末炒香后加入蚝油,量足些。以免不够用。 3. 生蚝上面放上蒜末,烤箱预热180度,放入烤箱烤5分钟左右,时间由自家烤箱为准,家里如果没有烤箱也可蒸哦! 4. 开吃喽! 烤生蚝的做法步骤 1. 生蚝撬开,肉剥出,洗净,壳也洗净 2. 蚝肉用料酒稍微盐腌制10...
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昌源汽车33
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巧克力蛋糕的做法
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巧克力蛋糕
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饭后甜点【软绵绵巧克力蛋糕】正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油放到小锅里加热融化 融化之后关火 用余温把巧克力融化 搅拌均匀 2. 把鸡蛋和糖粉放进干净无水的盆里搅拌 3. 鸡蛋和糖粉打发到发白浓稠状态即可 4. 筛入低筋面粉搅拌均匀 5. 如果喜欢的话可以加点奶粉进去 个人觉得会有奶香味 6. 把巧克力倒入打发好的蛋液中 慢慢搅拌均匀 不要出筋度 按个人喜好可以加点牛奶 7. 把...
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巧克力派的做法
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巧克力派正宗做法/图解/步骤: 1 干净的盆里面2个鸡蛋加入40g砂糖,充分打发 2 分次筛入低筋面粉,翻拌均匀 3 随后加入20g植物油,拌匀 &nb...
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wanglida1207
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【图解】生炒花枝的做法
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生炒花枝
<台菜>生炒花枝(墨鱼)的做法步骤 1. 墨鱼躯干从边缘剪开,取出骨头、内脏和墨囊,撕去表皮,内外清洗干净; 2. 腕足去除眼睛和嘴,撕去表皮,洗净吸盘和其他部位污物; 3. 先将墨魚躯干纵向分割成5cm宽的长片,内侧向上横放在砧板上; 4. 刀和墨鱼呈45°角,先斜着片出间隔约3mm的平行刀纹(切至约2/3处,不要切断); 5. 再竖着片出间隔约3mm的平行刀纹,每6~7刀切断一次,即...
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west84701
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【图】生卤青虾的做法
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啤酒青虾的做法步骤 1. 小龙虾清理干净,去头,肠线,爪 2. 花椒大料葱姜蒜炸锅 3. 炸出香味倒龙虾进去炒 4. 放盐,啤酒、味极鲜 5. duang~ 酱泡青虾的做法步骤 1. 先把青虾洗干净,把切好葱丝姜丝青红椒丝香菜倒进去拌匀,把调好辣根陈醋倒进去,在放点一品鲜酱油拌匀泡五分钟左右就可以食用了! 酱泡青虾的做法步骤 1. 先把材料洗干净, 2. 葱,香菜,干辣...
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巧克力杯子蛋糕的做法
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巧克力杯子蛋糕正宗做法/步骤: 1. 淡奶油用厚底奶锅煮至将要沸腾时关火,加入黑巧克力碎块和可可粉,轻搅至所有巧克力融化且细腻无颗粒,既成为膏状的巧克力奶油霜。 2. 裱花袋前端加上星型裱花嘴,装入巧克力奶油霜,挤在杯子蛋糕表面,撒上实用银珠装。 3. 顺序错了,应该是先准备杯子蛋糕若干,这个方子豆果上很多,就不细述了。准备好杯子蛋糕就可以开始做巧克力奶油霜了,步骤1,2是巧克力奶油...
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杏仁巧克力的家常做法
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1.黑白巧克力块用刀切成碎片 2.锅中放水烧开后转小火,将巧克力屑放入一个大碗中 3.隔水加热至全部溶化到没有颗粒 4.将模具清洗干净,用小勺将巧克力液倒入模具内 5.最后放入2颗杏仁并用小勺将杏仁压进巧克力液中 6.平放入冰箱冷藏30分钟以上定型即可 菜谱小贴士: 1.模具和巧克力块及包装盒淘宝都有售,购买很方便;2.大火烧...
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xinyutaba
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饼干的做法 巧克力饼干
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为了庆祝七夕情人节,大家一起来做巧克力饼干吧! 1.首先准备好一袋全麦饼干和一把小锤子。 2.将全麦饼干压碎,加入1杯奶油花生酱调匀。 3.用手彻底将饼干混合。 4.将饼干揉成面团球。 5.将面团球放进冰箱里10-15分钟,直到它们变硬一些。 ...
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走失1987
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巧克力雪球的简单做法
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1.无盐黄油软化,加入过筛后的糖粉搅打均匀 2.加入过筛后的低筋面粉和可可粉 3.切拌均匀成面团 4.加入核桃酥,混合均匀 5.把面团放入冰箱中冷藏冰硬后取出,用手将面团捏成均匀的小圆球,放在铺好烘焙纸的烤盘上,烤箱预热180度,烤15,18分钟取出放凉 6.将白巧克力隔水融化,装入3三角纸袋中,剪开一个小口,在巧克力雪球上挤出花纹装饰...
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Nich博
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巧克力戚风卷的做法 巧克力戚风卷的家常做法
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下午茶
1. 鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白放无水无油的玻璃碗里,25g细砂糖分成三份,将蛋清打至鱼眼泡状时,加入1/3细砂糖,继续打至蛋白开始变浓稠,再加1/3细砂糖,当蛋白开始出现纹路,再加1/3白砂糖,再继续打一会,打至提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角时,表示已经到了湿性发泡的程度,做戚风卷就可以了。打好的蛋清放冰箱备用。 2. 将4个蛋黄里加入15g细砂糖搅拌均匀(注意搅拌均...
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我是靓处男
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