1. 骨头冷水下锅烧开,再拿出清洗一下,去掉浮沫子,换上一锅清水放下骨头,加2片生姜片,滴入2滴醋,大火烧开转小水熬上3小时候,所以水要一次多加点。
2. 看到浓汤了吧,其实很简单。
3. 另外拿一汤锅取几勺骨汤,加入切小块胡萝卜、洋葱,煮上10分钟即可。
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