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照烧汁教程详细

照烧汁正宗做法/步骤:

照烧汁

将洋葱切块、姜切片;

将锅中放入适量清水,大火煮开;

将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;

依次加入耗油、酱油、料酒、糖,比例为1:2:3:4(料酒和糖可根据个人口味调整,关于酱油我用的是味极鲜);

大火煮开后,小火收汁即可。

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2015-12-08

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