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老豆腐块 洋葱 甜椒 红油豆瓣酱 番茄酱 生抽少许 白胡椒 水淀粉 糖老豆腐块 洋葱 甜椒 红油豆瓣酱 番茄酱 生抽少许 白胡椒 水淀粉 糖1、老豆腐打成色子块,撒上面粉或真接用不沾锅煎成金黄色盛出备用;2、甜椒洗净切成块(滚刀块或菱形块),洋葱也切成小块备用;3、净锅入油,三成热时下洋葱块炒出葱香,下甜椒块中火翻炒均匀,加豆瓣酱、番...史上最全的川汁烧豆腐,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
【菁选酱油试用】酱香烧汁豆腐的做法步骤
1. 白芝麻炒香备用~我这是自己家的芝麻 所以不怎么白。。。。
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2015-03-31
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四川烧白 烧白到底是什么呢?它是川渝地区的一道名菜,是三蒸九扣八大碗之一的传统菜品。对于我来说是一款有着美好记忆的荤菜,每当提起这道菜时,就会想起儿时随父母去坐席(婚宴喜酒)时,总会端上来的那一盘皮黑亮肉软糯,用筷子夹起来还微微发颤的五花肉。主料:冬菜(干)2斤五花肉3.5斤调料食盐适量鸡精2克姜10克生抽15克老抽5克陈醋5克...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!四川烧白是小编精心挑选的美食...
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烧汁茄子 茄子400克,肉馅100克,彩椒50克。茄子400克,肉馅100克,彩椒50克。葱花5克,烧汁10克,盐5克,高汤100克,水淀粉、色拉油各适量。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!烧汁茄子教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 烧汁茄子的做法步骤 1. 准备:长茄子、葱姜蒜辣椒 2. 葱蒜辣椒切碎、姜切片 3. 茄子斜切,但不要切通(原贴大意:切完一面,反过来同样刀法再切另...
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糖醋烧豆腐 糖醋烧豆腐 配料:鸡蛋豆腐2盒、 草虾5尾、 红甜椒1个、 青菜300克、胡萝卜1/2根、葱1根、面粉1碗、水淀粉1大匙 糖醋烧豆腐 制作方法: 1、红甜椒洗净,去蒂、切丁;胡萝卜去皮洗净,葱洗净,均切末。草虾洗净、去壳,青菜洗净、去 老梗,分别放入滚水中烫熟、捞起。 2、鸡蛋豆腐洗净、切小块,沾裹面粉...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!糖醋烧豆腐小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...
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为左边而奋斗2
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油豆腐烧排骨 油豆腐的应用非常广,不管是在中菜方面还是和风料理,都可以看到油豆腐的芳踪,如 阿给、 豆皮寿司等,都成为代表一地方或一国家的料理。因为经过油炸的关系,所以油豆腐在烹煮上较能保持完整的形状,且油炸时带出了黄豆的芳香和酥酥的口感,亦是这 一品豆腐一枝独秀,广受大家喜爱的缘由所在。排骨...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家油豆腐烧排骨教程,绝对不要错过噢! ...
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茄汁虾仁酿豆腐 细盐、味精、干生粉,拌匀上浆(方法见第7页“龙井白玉”)。2.将锅洗净,用冷油滑锅后倒出,加中量油,烧至油三、四成热时,放虾仁,用筷子将其搅散,至呈玉白色,即放地力丁搅匀,再一起倒出沥油。3.原锅内留少许油,加番茄酱、黄酒、白糖、汤(1匙)、味精、细盐,烧沸后,下水生粉勾芡,成茄汁卤...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来茄汁虾仁酿豆腐教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持...
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1. 先将豆腐切小方块,泡入淡盐水,肉剁碎。 葱,姜,蒜,豆豉分别切碎备用。 2. 锅内入油,放入花椒,葱白,姜末,蒜末爆香,接着放入剁好的肉末炒熟。 3. 加入两勺豆瓣酱,继续翻炒均匀。 4. 倒入100毫升的冷水,加入酱油一同煮开。 5. 小心倒入豆腐,加两勺辣椒油,拌匀后盖上锅盖焖5分钟。 ...
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