1. 打开烤箱设置在35度,将所需用黄油切成6mm的薄片,平铺在打发盆内,放入烤箱,当手指按下去,能够在黄油表面留下指痕就说明软化好了
2. 低粉61克、玉米淀粉61克、榛子粉(或杏仁粉)61克、糖粉45克(我用40克)、无盐黄油100克(发酵型黄油口感更佳)混合过筛,如果坚果粉过不了筛的部分,要保证没有粉块加入混合物。
3. ...[ 查看全文 ]