香菇番茄肉酱教程详细
香菇番茄肉酱正宗做法/图解/步骤：
1. 肉末用料酒腌制10分钟；番茄在开水里泡5秒钟后表皮会破裂，去皮后剁成末末；香菇切丁；蒜压成蒜蓉。
2. 冷锅热油，放入肉末炒散。肉色变白后加入豆豉酱，豆瓣酱和辣酱。
3. 加入番茄末，香菇，蒜蓉，继续翻炒，直至闻到蒜香味。加入蚝油，盐，糖，香菇水，开中火继续让食材在锅里翻滚。
4. 3-4分钟...[ 查看全文 ]
1. 肉末用料酒腌制10分钟；番茄在开水里泡5秒钟后表皮会破裂，去皮后剁成末末；香菇切丁；蒜压成蒜蓉。
2. 冷锅热油，放入肉末炒散。肉色变白后加入豆豉酱，豆瓣酱和辣酱。
3. 加入番茄末，香菇，蒜蓉，继续翻炒，直至闻到蒜香味。加入蚝油，盐，糖，香菇水，开中火继续让食材在锅里翻滚。
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