肉松戚风蛋糕卷烤箱做蛋糕的做法相关文章推荐,蛋糕的做法,戚风蛋糕,2018蛋糕卷,蛋糕

肉松戚风蛋糕卷烤箱做蛋糕的做法的相关文章

烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入...[ 查看全文 ]

Nicola
564 1
爱心戚风蛋糕卷的做法

爱心戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 称量好材料备用。 2 先制作夹心用的馅。将红心火龙果去皮，用心形模具切割成心形块状，尽可能切得长一点。 3 准备一个长方形的盒子，...[ 查看全文 ]

日月英雄cm
17 1
戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

标签：饮食养生

制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方戚风蛋糕戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

L.小介~
32 1
酸奶戚风蛋糕卷的做法教程

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 蛋清蛋黄分离。【我建了个qq群： 234385877 ，上传了一些我认为有用的戚风蛋糕电子书，对新手很有帮助，有问题也可以在群里直接问我。】 2. 蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。 3. 蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。 4. 蛋清分三次加白砂糖，用电动打蛋器打发到介于湿性发泡和硬性发泡之间，提起打蛋器，末...[ 查看全文 ]

笑、淡定
608 1
蓝莓戚风蛋糕卷的做法步骤

蓝莓戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 准备食材 2 蛋清蛋黄分离后，蛋黄中加入10g糖粉和牛奶 3 加入橄榄油 &...[ 查看全文 ]

蹦_豆_儿
2 1
樱花戚风蛋糕卷的做法步骤

樱花戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有食材。（樱花用清水充分泡开，然后放在棉纱布上，将水控干。 2 鸡蛋黄和鸡蛋清分离。将鸡蛋黄放入一个玻璃器皿中。 3 加入2...[ 查看全文 ]

809513
12 1
戚风蛋糕配方抹茶戚风蛋糕的做法

标签：甜点烘焙蛋糕

戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
334 2
奶酪肉松戚风蛋糕怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

奶酪肉松戚风蛋糕 1.将帕玛森奶酪擦成粉末，当然也可以买现成的奶酪粉 2.鸡蛋直接从冰箱取出使用即可，将蛋白和蛋黄分开。请确保盛蛋白和蛋黄的容器一定无油、无水 ...[ 查看全文 ]

干活的di
3 1
戚风蛋糕

标签：家常菜戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法大全戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕是用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!戚风蛋糕是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 6寸戚风蛋糕的做法步骤 1. 个头大些的鸡蛋2个，先将蛋...[ 查看全文 ]

小胖子易
199 1
彩绘戚风蛋糕卷怎么做

标签：戚风蛋糕蛋糕卷蛋糕

彩绘戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 食材备用。 2 在一张A4纸上画出你想做的蛋糕卷图案，放入烤盘。上面垫张油纸备用。 3 蛋清蛋黄分离。蛋黄加入10糖，打至蛋黄发白，砂糖溶化。加...[ 查看全文 ]

123xcvfdectdvg
14 1
怎样做戚风蛋糕卷最好吃

戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 将蛋白和蛋黄分开，盆子一定要无油无水，蛋白中也不要有蛋黄，不然不易打发，将蛋黄，牛奶，白糖10克搅拌均匀 3. 将剩下的30克糖分三次加入蛋白打发，蛋白中加几滴醋容易打发，打发到如图就可以了 4. 将四分之一的打发好的蛋白加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀 5. 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续上下搅拌...[ 查看全文 ]

醼會門噵
2 1
戚风蛋糕卷怎样做才好吃

标签：戚风蛋糕卷菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

戚风蛋糕卷 1.根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘 2.把面糊尽量的抹平 ...[ 查看全文 ]

戏终了
8 1
红丝绒戚风蛋糕卷的做法教程

标签：戚风蛋糕蛋糕卷蛋糕

红丝绒戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：将4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入无油无水的干净盆里蛋黄加入15克糖打匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀筛入低粉和红曲粉，拌匀成红曲蛋黄面糊备用分3次将60克糖加入蛋清中打至拉出小弯钩 ...[ 查看全文 ]

杜心逐水
7 1
怎样做原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）最好吃

原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）正宗做法/图解/步骤：准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅，再分三次加入食用油，每加入一次都用手动打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次再加入牛奶，搅拌均匀筛入低筋面粉，...[ 查看全文 ]

张嗷嗷的小梦想
15 1
蜜红豆戚风蛋糕卷的正宗做法

蜜红豆戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 材料准备。 2 将牛奶，色拉油，细砂糖一起搅拌至白糖融化。 3 倒入过筛的低粉，玉米淀粉，搅拌均匀。 &nb...[ 查看全文 ]

鉁岎煈解湆
4 1
零失败的戚风蛋糕卷的做法步骤

零失败的戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：玉米油加牛奶，加10g糖，蛋抽手动搅拌至充分乳化后，加低粉拌匀，这一步不要过度搅拌。然后加入4个蛋黄。以上步骤拌出的面糊非常细腻有光泽。分离出来4个蛋清，滴数滴柠檬汁，分3次加入30g糖，中速打至湿性发泡状态。此时预热烤箱，上火170，下火150 ...[ 查看全文 ]

mingkningz
18 1
怎样做原味戚风蛋糕（烤箱制作）最好吃

原味戚风蛋糕（烤箱制作）正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶60g放入盆中，稍微大一些的盆子！必须无油无水！！ 2. 里面放入色拉油60g，请务必称量准确！ 3. 用筷子搅拌至表面无大片油花状态！ 4. 筛入100g低劲面粉，必须筛，这样蛋糕的质感才会好！ 5. 筛完面粉！ 6. 放入1g的盐，2g的泡打粉！ 7. 搅拌成图片的状态，成为一个面团，搅拌均匀！ 8. ...[ 查看全文 ]

爱爱爱祥祥
8 1
怎样做#美的绅士烤箱#香橙戚风蛋糕最好吃

#美的绅士烤箱#香橙戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 植物油、橙汁、橙皮屑、蛋黄、盐和细砂糖1混合均匀。 2. 筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀。 3. 蛋白放到无水无油的打蛋盆里，分三次加入细砂糖2，打发到硬性发泡。 4. 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，轻轻翻拌均匀。 5. 然后倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。 6. 倒入蛋糕模具，轻震几下，放入100度预热好的烤箱烤...[ 查看全文 ]

凌小谚
5 1
怎样做酸奶戚风蛋糕卷最好吃

酸奶戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1 玉米油中倒入浓稠酸奶，用打蛋器将其搅拌均匀，看不到油花。 2 倒入细砂糖，继续搅拌至砂糖溶化。 3 将蛋清和蛋白分离后，分次的将蛋黄倒入，每次都用打蛋器搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

冰夜丶yLy
3 1
芭比戚风蛋糕的做法

标签：戚风蛋糕的做法蛋糕的做法戚风蛋糕蛋糕

少女情怀—芭比戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：将混合好的戚风糊倒入模具中，并轻磕几下震去大气泡。（这里用到的蛋糕模是SN6864, 用个慕斯圈固定蛋糕模避免烤制中晃动。）烤制蛋糕150度约1小时左右。出炉时要及时磕模并倒扣放凉。将蛋糕裂开的部分削去。把剩余的蛋糕胚分割成3等份。 ...[ 查看全文 ]

yang果5217758
9 1