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怎么做酥脆小馒头最好吃
宝宝的最爱——酥脆小馒头正宗做法/图解/步骤:
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所有的粉类过筛入盆
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加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
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2015-12-09
标签:
小馒头
馒头
怎么做酥脆小馒头最好吃
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怎样做酥脆奶香小馒头最好吃
酥脆奶香小馒头正宗做法/图解/步骤: 1 绵白糖25克,蜂蜜12克,植物油20克,黄油10克,鸡蛋48克,牛奶10克,全放一起。 2 隔温水用打蛋器搅拌均匀,使糖和黄油融化。 3 筛入土豆淀粉,面粉,奶粉和泡打粉的混合物。 ...
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章鱼小馒头怎么做最好吃
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(图老师整理) 章鱼小馒头的做法 步骤1、面粉中加入适量白糖拌匀,将干酵母放入少许温水中溶解后倒入面粉中,再加入适量的温水,用筷手将其拌成雪片状后再用手充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可; 步骤2、将发酵好的面团...
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蝴蝶小馒头的做法 步骤1:胡萝卜洗净,切片,放入锅中蒸熟后捣成泥。 步骤2:将胡萝卜泥、发酵粉、面粉放到一个盆中,用温水揉成光滑的胡萝卜面团。将发酵粉、面粉放到另一个盆中,温水揉成白面团。两个面团分别覆盖保鲜膜,进行发酵(www.tulaoshi.com)。发酵好的面团,分别涨成两倍大。...
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空心眼子___
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旺仔小馒头怎么做最好吃
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旺仔小馒头的做法 步骤1:将140g玉米淀粉称重,放到一个容器中 步骤2:分别称重奶粉,低筋面粉,白糖 步骤3:将低筋面粉,玉米淀粉,奶粉放在一个容器中,并加入1g泡打粉,搅拌均匀 步骤4:鸡蛋两个,打散,并加入称重好的白糖,搅拌均匀 步骤5:将蛋液与步骤4的混合粉搅拌均...
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MrLin佳
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怎样做南瓜小馒头最好吃
南瓜小馒头正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,趁南瓜热的时候压成糊,揉面加入酸奶和酵母,揉面,摔打面团。(上海冬天室内比较冷,使用热水宝加被子发面) 2 发酵好的,继续在面板上揉面 3 揉成条形后切段,也可以切大点,家有宝宝我切的比较小。...
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金牛刘姐
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怎样做栗子小馒头最好吃
栗子小馒头正宗做法/图解/步骤: 准备好材料 鸡蛋打散 蛋液中加入糖,炼乳,黄油,盐 隔热水搅拌至融化 筛入面粉以及泡打粉,拌成团放冰箱冷藏一会 把红豆馅分成均等的15份,搓圆,把冷藏的面团也分成均等的15份 ...
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up造次
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怎样做金银小馒头最好吃
金银小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉、水、酵母揉成光滑的面团(类似面包扩展阶段) 2. 发酵至2倍大后排充分排气。 3. 硅胶垫上撒一层手粉,将面团擀成长方形。 4. 沿长边将面团卷起成条状。 5. 均匀切成10份(收尾两份立起来就是花朵馒头哦) 6. 蒸锅垫油纸,将切好的馒头放置在油纸上,醒发20分钟。 7. 蒸锅内加沸水,蒸20分钟即可。 8. 空气炸锅180度预热5分钟,以...
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rdyugf
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怎样做酥脆馒头片最好吃
酥脆馒头片正宗做法/图解/步骤: 1. 馒头切片 2. 起油锅…六成热 3. 加入馒头片…炸至两面金黄…捞出 4. 用手指撒少许盐粒在刚出锅的馒头片上。味道超赞! 小贴士: 想做出正宗的酥脆馒头片,就看看吧 酥脆…香
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FH9H8R
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怎样做袖珍南瓜小馒头最好吃
袖珍南瓜小馒头正宗做法/步骤: 备好面粉,南瓜带皮切成厚一点的块蒸至熟透(蒸时皮朝下),用30-40℃的温水将干酵母和糖融化,静置5-10分钟 将融化好的干酵母溶液慢慢倒入面盆先用筷子拌成絮状,再一点一点加入晾凉的南瓜泥和成面团揉至光滑 将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大 发好的面倒在面板上揉一会,再盖上保鲜膜或湿布饧15分钟 ...
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怎样做红豆皮小馒头最好吃
红豆皮小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 早上上班前,将122g红豆皮放入面包桶。 2. 加入105g牛奶。 3. 加入11g白糖。 4. 加入3g酵母。 5. 加入300g面粉。 6. 用筷子将桶内原料搅拌片刻,防止面包机搅面团时面粉飞溅。 7. 开启面包机和面程序(20分钟),将和好的面团放进保鲜盒,盖盖,放入冰箱冷藏。 8. 晚上下班后,从冰箱里取出保鲜盒,将发好...
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xuquan1209
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椰香小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 把粉都筛到案板上,鸡蛋拌散加入糖粉,打匀,倒入到面粉上,用手做好面团,一粒粒捏出小馒头。 2. 烤箱预热,上火150下火140,烤约15分钟,入炉前,馒头要喷水,防止开裂。 3. 没喷水壶,都裂开了
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呵0478
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怎样做奶香小馒头最好吃
奶香小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好一下食材,炼奶无需~ 2. 把面粉放入塑料袋,方便接下来的揉面。 3. 无需加水,加入一个牛奶即可。还有加上酵母,准备开始揉面团。白砂糖加入热水融化,放凉后倒入面团。 4. 揉到结实后拿出来放到专用的盆子里,等待发酵。大约20分钟即可。 5. 再次揉面,把发酵的气体排出,揉3分钟就好 6. 面团分成两团,揉成长...
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卫爱而生0
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怎样做旺仔小馒头最好吃
旺仔小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 全家福 2. 淀粉,面粉,奶粉,泡打粉过筛混合 3. 鸡蛋打到碗里加细砂糖搅拌均匀 4. 打散的鸡蛋倒入面粉中 5. 加一小勺蜂蜜 6. 软化成液态的黄油加入面粉中 7. 用筷子打成絮状 8. 揉成面团 9. 搓长条切小块 10. 揉圆球 11. 预热烤箱150度20分钟 搜索旺仔小馒头做法大全
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life我爱红太狼
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小馒头的做法大全 300g南瓜500g面粉300g南瓜500g面粉1发好的南瓜面团一块,充分揉匀至光滑无气泡2用擀面杖擀成薄饼状3用各种形状的饼干模刻出各种形状的小馒头4做好的小馒头放温暖处饧好以后上蒸锅蒸二十分钟焖五分钟即可5看!多漂亮的小馒头,香喷喷的,还真舍不得吃呢!材料: 土豆淀粉140克,细砂糖30克,牛奶25克,低粉25克,蜂蜜15克,泡打粉2...史上最全的小馒头,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,...
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怎样做蜂蜜蛋奶小馒头最好吃
蜂蜜蛋奶小馒头正宗做法/图解/步骤: 1 准备好所有的材料.用ACA小称称出需要的重量... 2 将所有粉类混合.过筛备用.... 3 黄油用微波炉叮化或隔水融化备用.... 4 鸡蛋加入一小勺蜂蜜打...
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碎心的浪子
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怎样做白白胖胖小馒头最好吃
白白胖胖小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 用常温牛奶中和适量发酵粉 2. 将面粉和成絮絮状。 3. 揉得稍硬最好。 4. 保鲜膜封口,放温暖处发酵至两倍大倍大 5. 至有泡泡然后揉匀 6. 揉成圆团 7. 揉成长条,切段揉圆 8. 冷水,入锅蒸 9. 十五至二十分钟,关火,焖五分钟,揭锅。成啦! 搜索白白胖胖小馒头做法大全分类: 馒头
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乐观的狩猎王子
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怎样做日式旺仔小馒头最好吃
日式旺仔小馒头正宗做法/步骤: 把糖粉(我是把砂糖用料理机打碎的)一次性加入鸡蛋液后用打蛋器搅打到糖融化为止,一定打要没有颗粒 筛入玉米淀粉和低筋面粉 拿刮刀搅拌到颗粒状,再揉成面团。保鲜袋里常温放置十分钟。 揪一小块捏实搓成旺仔小馒头大小,每揪一块面团时其他的要封好,以免干裂。 将搓好的小馒头摆在铺了烘焙纸的...
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奶香南瓜刀切小馒头 1.准备150克南瓜一块,用清水洗净去皮 2.12去皮的南瓜用刀切成小块 3.21切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中 ...
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Mrs___sunshine
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怎样做奶香旺仔小馒头最好吃
奶香旺仔小馒头正宗做法/图解/步骤: 黄油软化,加入糖粉,分次加入鸡蛋打匀(我还是用的电动打蛋器,黄油含量比较少,不好打) 加入炼乳,打匀。 粉类混合过筛加入黄油鸡蛋混合物中 揉成合适的面团,这个粉总共100g我是试着试着加的,觉得加进去刚好合适,如果觉得稀了,适量加点马铃薯淀粉,也就5到10g的样子 接下来边看电影边...
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双色旋转小馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 红糖和面粉酵母粉搅拌在一起加入适量的温水 2. 面粉酵母粉加入白糖和温水搅拌 3. 面团和红糖面团都擀成面皮叠加在一起 4. 卷成长条形,用刀切成一个个 5. 放入锅中蒸即可 搜索双色旋转小馒头做法大全
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姜姗姗姜姗姗
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