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板栗海带红烧肉如何做

板栗海带红烧肉正宗做法/图解/步骤:

板栗海带红烧肉

1. 提前把黄豆泡好,五花肉切块,把五花肉放在水里焯一下,撇血沫。捞出。

2. 锅里放油,粮油放入冰糖,冰糖彻底化开起泡沫,倒入五花肉翻炒,上色均匀后,放入葱姜,花椒大料,香叶桂皮,辣椒翻炒一下,放入黄豆,倒开水多一些

3. 加入料酒,老抽调色,然后等开了之后关小火,炖四十分钟,等黄豆软烂,放入栗子和海带,加盐,等栗子熟了之后观火收汤。

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2015-12-09 标签:

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