1. 羊里脊肉300克
2. 大葱一根,切片备用
3. 香菜,也就是芫荽一株,我国的南北差异也体现在上面了
4. 羊肉切成1CM左右的片
5. 蒜瓣数瓣,花椒一小撮
6. 炒锅烧热,放稍多一点的油,要想羊肉快熟又不粘锅,油就得多。放入花椒跟蒜瓣进油锅煸香
7. 捞出油锅里的...[ 查看全文 ]