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2015-11-28
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芫爆里脊 猪通脊肉250克, 鸡蛋清1个,香菜100克,葱丝10克, 姜汁10克,蒜片10克,绍酒10克,精盐2.5克,味精3克,胡椒粉1克,湿淀粉25克,麻油25克,猪油750克(耗约50克), 醋5克。配 料 猪里脊肉 250克。 鸡蛋清 25克 香菜 100克 淀粉(蚕豆) 13克。下面就由图老师网为大家提供芫爆里脊,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 芫爆里脊的做法步骤 1. 1香菜去叶留梗,切段,肉切丝加鸡蛋清上浆,待用。2取小...
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芫爆乌鱼条 材料主料:乌鱼肉500克。辅料:香菜50克。调料:大葱5克 姜5克 大蒜5克 盐3克 味精2克 料酒10克 植物油20克 胡麻油5克。史上最全的芫爆乌鱼条,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 芫爆肚条的做法步骤 1. 将香菜切成寸段 2. 将猪肚切成条状 3. 锅内加入适量底油,煸香葱末,姜末。放入肚条煸炒一会,下入香菜。加少于盐,糖,胡椒粉调味...
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