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芫爆猪肉丝如何做好吃

芫爆猪肉丝

芫爆肉丝的做法[图]

1.猪里脊切丝

2.加入蛋清半个,盐、胡椒粉、鸡精、淀粉抓匀。可以根据粘稠度加入少许清水

3.加入色拉油,搅拌均匀。(可以防粘连)

4.炒锅烧热,倒入宽油。(很多油)

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