1.里脊肉切丝,稍微粗点,用胡椒粉,少量的盐和料酒腌制10分钟
2.香菜梗切段,红辣椒切小段
3.锅底烧热加油,待油温达到80度左右,下肉丝翻炒,肉丝炒变色后,加入红辣椒段继续翻炒1分钟,加入盐,鸡精入味,左后放入香菜梗,出锅前撒点香油提香即可。
1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用
2.肉切丝...[ 查看全文 ]