1. 鸡腿剁块,放锅中焯水(可以去腥)
2. 起锅加油,放入姜,辣椒酱(随个人口味)炒香,放入鸡块,炒一分钟
3. 加入料酒,老抽,盐,糖,半碗水。闷煮到鸡块软,加入青椒收汁即可
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希望大家多多关注,我会分享更多好吃的菜给大家