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怎样做四川泥鳅火锅最好吃的相关文章

怎样做四川麻辣清油火锅家常做法最好吃

四川麻辣清油火锅家常做法正宗做法/图解/步骤： 1 先去超市采购煮火锅所需的菜品、火锅底料和蘸酱，菜品荤素搭配，可以根据自己的喜好自由选择，如土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、白菜、毛肚、鱼丸等，蘸料需要小米辣、大头菜、葱蒜、花生末、老干妈，我忘记买香菜了就用芹菜叶子代替，火锅底料我选择的是麻辣空间清油火锅底料和菌汤底料。 ...[ 查看全文 ]

搁浅般花落
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四川麻辣火锅

标签：家常菜四川麻辣火锅

四川麻辣火锅四川麻辣火锅【菜名】四川麻辣火锅【所属菜系】全部【特点】【原料】四川麻辣火锅底料25克, 老汤500克, 米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克, 干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,姜5片,蒜6瓣, 牛油250克。【制作过程】 1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜...下面就由图老师网为大家提供四川麻辣火锅，顺便祝大家厨艺大涨，...[ 查看全文 ]

丶本少爷丿
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四川麻辣火锅怎样做才好吃

标签：四川麻辣火锅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

四川麻辣火锅 1.先煲一锅猪骨汤，时间关系，我直接用高压锅压的 2.锅内倒入菜籽油，大火烧熟后，调至中小火，放入调料B，炒香炒透 3.把火锅底料掰成小块放入锅中，慢慢炒化开 ...[ 查看全文 ]

末不然
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怎样做四川腊肠最好吃

四川腊肠正宗做法/图解/步骤： 1. 选好猪身上最适合做腊肠的五花肉和前夹肉清洗干净，然后肥肉和瘦肉分开，如图装好，记得肥肉要去皮哦 2. 肥肉与瘦肉都切片或者丁，切小一点，如图肥肉瘦肉和一块，加入事先准备好的调料和匀，腌制15分钟 3. 腌制好了如图 4. 事先准备好的肠衣，肠衣用凉水泡一下，切忌不能用温水和开水 5. 把肠衣全部套入灌腊肠用的不锈钢漏斗...[ 查看全文 ]

橄榄核丶小兵
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怎样做四川凉面最好吃

四川凉面正宗做法/图解/步骤： 1. 1.面煮至8成熟，断生，放少许油用电扇吹凉。 2.把调料汁调好，切黄瓜配上。 3.拌好即食。搜索四川凉面做法大全分类：主食|面条|凉面|午餐[ 查看全文 ]

天台山下的幽灵
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怎样做四川泡菜最好吃

四川泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 买一个十斤大的坛子吧！洗干净再用开水消毒晾干，烧五斤开水，给盐巴融化，盐水冷却后投入生姜，辣椒，蔬菜，给白酒，腌制一个星期就可以吃泡菜了，当然，新的泡菜水不如老的香！多泡几次就可以了！每次菜不要泡太多，吃了就加新的，这样泡菜水会越来越好！每次加蔬菜后适量撒些盐巴！放在阴凉通风的地方，洗菜的篮子，夹菜的筷子，所有周边工具都...[ 查看全文 ]

平姿
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怎样做四川甜品-凉糕最好吃

四川甜品-凉糕正宗做法/图解/步骤：凉糕粉官方包装写的制作凉糕的三个步骤：第一步-先将250克凉糕放入容器中，加温水500克（1斤）调成浆糊，放置20-30分钟左右。第二步-在锅内烧开，2750克水（5.5斤）。将一半沸水加入浆糊中，搅拌混合均匀再全部倒回大锅中。第三步-中火加热煮熟，至冒泡。同时木棒不停地搅拌。冷却片刻，分入容器中冷却。放入冰...[ 查看全文 ]

使劲儿揉脸
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怎样做四川涼面最好吃

四川涼面正宗做法/图解/步骤： 1 水煮滾后面条和青菜一起放入，待浮起后用冷开水冲洗，水滤掉放麻油拌匀 2 所有调味料同时搅拌后放入已用麻油拌好的面条～大工告成 3 自制的油辣椒，喷香著呢！小窍门：油辣子可用老干妈...[ 查看全文 ]

恨天969
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怎样做四川麻辣鱼最好吃

四川麻辣鱼正宗做法/图解/步骤：把蒜切丁生姜切片小米辣切段截(越多越辣) ，干辣椒切节节(越多越辣) 干花椒一小把，想吃麻点就多放点，四川特产的酸菜包一包就够了切成一条一条，把芹菜和香葱切节，另外用三四个小米辣和几颗蒜瓣都切沫。以上都备用。鱼切片放入碗中加入盐巴.料酒.郫县豆瓣酱.还有红薯粉适量(让鱼更嫩) 去腥味！喜欢辣一点可以切一点小米...[ 查看全文 ]

圫圜躓
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怎样做四川油花卷最好吃

四川油花卷正宗做法/图解/步骤： 1. 发酵后的面团 2. 成品 3. 成品搜索四川油花卷做法大全[ 查看全文 ]

辣妹子啦啦啦0
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怎样做四川酥肉最好吃

四川酥肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉（3分肥7分瘦），切成长肉条（比平时的肉丝宽一点厚一点），没有五花肉可以用腿肉代替，但是肉不能太瘦 2. 切姜时忘记拍照了，原谅我用的网上图片。姜先用刀背拍散，来回几下拍匀，再用刀细细的切，姜就成末了 3. 把盐、姜、白胡椒、花椒、肉条抓匀，腌15分钟 4. 把红薯粉倒在另外一个盆里，用水发下（我是在网上买的农家自己晒...[ 查看全文 ]

孤独的鱼2678
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怎样做四川泡鸡爪最好吃

四川泡鸡爪正宗做法/图解/步骤：鸡爪洗净，放入开水煮五分钟，然后过凉水，备用。干辣椒剪成小段，姜，蒜，切末。葱切段。在泡坛水里调入鸡精和盐和白醋。用筷子沾一点尝尝味道，根据自己口味适量增加这三种调料。把干辣椒段，干花椒，蒜姜末，葱段放入调好味的泡坛水中。放入鸡爪，泡三到五个小时，就可以吃...[ 查看全文 ]

zcvbgdaty
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怎样做四川连锅子最好吃

四川连锅子正宗做法/图解/步骤： 1. 把猪肉反复用清水冲洗，再浸泡5-10分钟后沥干备用 2. 准备半个生姜拍破，少许花椒备用 3. 把洗净的猪肉放入锅内，放入准备好的生姜花椒，再加入适量清水煮至七八分熟 4. 差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷 5. 待猪肉晾冷后开始切片装盘备用 6. 然后把之前煮肉的汤再次煮开，分别放入切好的猪肉和白菜，中火煮10-15...[ 查看全文 ]

yuxixi19949
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简易四川火锅冒菜

标签：川菜家常菜火锅

1. 备料：一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以。 2. 备料：干辣椒藤椒葱姜蒜切好（葱姜蒜忘记拍了，见谅哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一两把都可以，只要您承受得住，哈哈。） 3. 备料：各种你喜欢吃的菜和肉。 4. 炒料：锅下少量油，把葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味。 5. 加水...[ 查看全文 ]

℡纳谁の我宣你
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怎样做四川粉蒸排骨最好吃

四川粉蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1 排骨斩成小块，放清水盆里泡20分钟，去血水。 2 排骨沥水，加入生抽、糖、姜、蒜、胡椒粉、五香粉、蚝油、料酒拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱，保鲜腌制过夜。 3 腌好的排骨，均匀沾裹上蒸肉米粉。（我用的蒸肉米...[ 查看全文 ]

誓言傻瓜
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怎样做四川火爆生煎肉最好吃

四川火爆生煎肉正宗做法/图解/步骤： 1. 坐锅，放少许菜籽油，倒入切片五花肉煸出油，加入姜片炒香。 2. 加郫县豆瓣酱翻炒出香味，倒入高笋，秋葵，洋葱，点几滴凉白开，加一点糖，翻炒出锅。 3. 营养又美味，很下饭！搜索四川火爆生煎肉做法大全分类：肉类|午餐|一家三口[ 查看全文 ]

踏星手持月
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怎样做四川麻辣兔头最好吃

四川麻辣兔头正宗做法/图解/步骤： 1. 市场或超市买回兔头，不管是新鲜的还是冰冻的，请用凉水多泡一下，让血水渗透出来，多换几次水。还得掰开兔嘴，打整一下兔舌头。前几步就不放图了，很多妹纸看着害怕 2. 打整好的兔头，放入卤水锅里卤熟。我家的卤水是陈年卤水了，很香。如果你是第一次弄的卤水，可以加点肉一起卤，这样才会更香。原谅我忘拍图了 3. 卤好的兔头，起锅。由于家有...[ 查看全文 ]

王尼玛在哪里
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怎样做四川腊肠披萨最好吃

四川腊肠披萨正宗做法/图解/步骤：青椒洋葱香菇切丁混合好，腊肠切片。先刷一层披萨酱在胚子上，然后依次摆好腊肠，蔬菜丁，马苏里拉芝士这个样子然后放入烤箱190度15分钟，芝士上色就好了烤好啦小贴士考虑到腊肠本身已经比较脱油，会烤干影响口感。所以一定要放在最下层，然...[ 查看全文 ]

付春清521
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怎样做四川酸菜鱼最好吃

四川酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1 黑鱼一条。 2 骨肉分离。 3 鱼肉部分，片成鱼片。片好的鱼片，冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。 4 鱼片沥水，加入一个蛋清、盐、生抽、料酒、淀粉抓...[ 查看全文 ]

徐福彬天枰座
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怎样做四川回锅肉最好吃

四川回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净，冷水下锅煮至一根筷子轻松插透即可。 2. 肉切片，青椒切小块，姜蒜切片，豆豉切细。锅里不放油，下肉中火煸炒，直到逼出油，肉片成卷曲状，倒少许料酒，依次放姜蒜片、花椒粒、豆瓣酱、豆豉、老抽、生抽，上色以后，下青椒翻炒片刻，最后洒一点点白糖，起锅。 [ 查看全文 ]

流沙123450
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