花式牛奶面包如何做最好吃
花式牛奶面包正宗做法/图解/步骤：
1. 将所有材料搅拌成面团，用力揉，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
2. 基本发酵至2倍大(28度，约1小时)
3. 排气，分成9份，滚圆，中间发酵15分钟。
4. 面团的搅拌与发酵，和一般面包制作过程相同，不赘述。这里重点向大家介绍几款非常实用的整形方法。一般来说，花式面包根据编花的不同，有单结、双结、八字形、麻花，辫子等形状，但它们都要做的同一件事情，就是先将面团搓长。麻花面包需要将面团搓得很长，而单结和双结面包，则可以短一点。具体的整形方法，已经给出了详细步骤图。描述比较费劲，大家看图即可哈~
