如何做家常苦瓜最好吃
家常苦瓜正宗做法/图解/步骤：
1. 苦瓜切开，去籽。切大丝块备用。将青椒去籽切丝。切蒜块备用（可多点，夏日大蒜可取到杀菌作用）。
2. 锅烧热，放入青椒翻炒至半熟。盛出备用。
3. 锅里放入菜油，烧大热放入大蒜翻炒至香。
4. 将苦瓜放入锅内，后立即加入先前半熟的青椒。翻炒，加少许盐，夏日以清淡为宜。翻炒至熟。菜品完成。
小贴士： 想做出正宗的 家常苦瓜，就看看吧
大火翻炒味道更好
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2015-12-09
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