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怎样做豆瓣麻辣烤鲫鱼了
怎样做豆瓣麻辣烤鲫鱼了
豆瓣麻辣烤鲫鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 鱼洗净,用豆瓣酱、盐、料酒腌制30分钟后备用。
2. 电饼铛热后,放入食用油、花椒。花椒炸熟后放入腌制好鱼。盖上锅盖7-10分钟,就可出锅食用。
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2015-12-09
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鲫鱼
麻辣
豆瓣
鱼
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怎样做豆瓣鲫鱼最好吃
豆瓣鲫鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 青红椒切块、生姜切片、大蒜切沫。 2. 锅中加油烧热,鲫鱼去鳞去鳃去肠洗净,打好花刀。放锅中煎至两面金黄! 3. 锅中热油放大蒜、生姜出香,锅中加少量水,加盐、料酒、豆瓣、醋小火熬出香味 4. 放鱼入味加青红椒、鸡精收汁起锅。 搜索豆瓣鲫鱼做法大全
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豆瓣烧鲫鱼 1.鲫鱼清理干净,用少许盐和料酒腌制十分钟后(盐一定不要放多,后面要放豆瓣)拍上干面粉待用! 2.锅烧油,油温5成左右下拍好干面粉的鲫鱼煎成两面焦黄捞起。 ...
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家常如意豆瓣鲫鱼 1.准备好金针菇、鲫鱼、姜、蒜。 2.鲫鱼收拾干净,鱼身剔斜刀好入味;大蒜洗净切段;生姜切片备用。 3.均匀抹上一层梅花盐,腌制15分钟...
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熊猫5395
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豆瓣豆腐烧鲫鱼 南京人非常喜欢买来煮汤,红烧。而且鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,对于老年和小孩等脾胃虚弱的人非常适合。呵呵,不过孩子吃的话,大人要细心加耐心确保给孩子的肉肉中没有刺才好。图老师下面就为大家带来这道经典的豆瓣豆腐烧鲫鱼,希望对大家做菜有所帮助。 麻辣豆腐与鲫鱼的混搭----麻辣豆腐烧鲫鱼的做法步骤 1. 鲫鱼清洗干净擦干水分,在鱼身两侧各划几刀;豆腐半...
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麻辣水煮鲫鱼 1.将鱼清理干净,在鱼身划上花刀 2.将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身,再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟 3.锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣...
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1234刘先森
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酸爽豆瓣鲫鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 泡坛子里的各种酸爽的辅料 2. 蒜、姜、葱及酸菜辅料切沫。 3. 新鲜鲫鱼去尾洗净。 4. 先用油煎过。 5. 煎至金黄捞起。用锅里多余的油炒香葱、姜、酸及酸菜辅料,待炒香放入煎好的鲫鱼,加入高汤或者温开水,收汁完工。 6. 上成品图!
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豆瓣鲫鱼——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法步骤 1. 准备食材。鲫鱼一条、青辣椒50克、红辣椒50克、姜10克、香葱10克、豆瓣酱15克、食用油20毫升、鸡精2克、味极鲜酱油5毫升、糖2克、料酒5毫升。 2. 将鲫鱼清洗干净后,用5克姜片、料酒腌制20分钟。 3. 将剩下的姜切片、青辣椒切段、红辣椒切段、香葱切末备用。 4. 锅内加少量的油,然后放入鱼,煎至双面焦黄即可。 5. 锅内倒...
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豆瓣鲫鱼的做法 步骤1.准备好所有的食材。 步骤2.鲫鱼洗净去鳞和内脏,加少许盐腌制5分钟。 步骤3.锅中油烧热放入鲫鱼煎至两面金黄。 步骤4.炒锅到油烧热,放入葱姜蒜。 步骤5.再放入皮箱豆瓣酱炒出红油出香味。 步骤6.放入鲫鱼加入适量...
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麻辣酸菜藿香鲫鱼正宗做法/步骤: 1. 鱼宰杀后要在两边背上开三道小口子, 抹味的时候更入味,洗干净后用料酒 盐 抹味去腥,开始炒料 先放生菜油 带油拣好后 ?大葱 泡椒泡姜 酸菜酸萝卜 大蒜 花椒 一起下锅炒 , 再放适量白糖提鲜,炒过五六分钟再放郫县豆瓣再炒五分钟 ,加冷水熬汤,熬汤十五分钟以上放抹好味的鲫鱼,待煮熟鱼之前把嫩豆腐放锅里一起煮, 鱼熟后放鸡精藿香叶就可以起...
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麻辣排骨鲫鱼火锅 1.将半肥瘦猪肉切片,姜蒜拍破,各种材料洗净切好。干辣椒洗净,用水泡一下,沥水待用。 2.排骨剁好,焯水备用。 3.鸡腿剁小块,焯水备...
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豆瓣椰风咖喱烤水饺 1.豆瓣、咖喱、白糖加适量椰汁调成稀浆状料汁,均匀反复刷满饺子全身,静置腌制30分钟以上 2.不用预热直接进烤箱,220度,30分钟(每15分钟翻面一次)即可 烤面包佐咖喱牛肉土豆泥 ...
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豆瓣鲫鱼 1.鲫鱼1条。虽然有鱼档工作人员把前期工作做了,但回家还是要重新把鲫鱼收拾干净:鳞片、鱼肚、腮等地方。特别是鱼肚里的黑膜要弄干净了。 2.葱、姜、蒜切末,豆瓣酱备好。 ...
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