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怎样做红烧金宝鱼最好吃
怎样做红烧金宝鱼最好吃
红烧金宝鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 金宝鱼一条,一斤多一点,不要买三斤以上的,肉就不够嫩了。
2. 葱姜蒜,花椒大料和红辣椒。
3. 烧热油锅后放入金宝鱼煎至两面金黄,我在鱼下锅前拍了点面粉,不宜粘锅。
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2015-12-09
标签:
红烧
鱼
怎样做红烧金宝鱼最好吃
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怎样做红烧黄瓜鱼最好吃
红烧黄瓜鱼正宗做法/步骤: 黄瓜鱼洗净,表面用盐抹匀,蒜头、姜切末 蒜末、姜末、酱油、盐、味精加适量水(喜欢喝鱼汤的可多加点水)调成酱料 锅烧热,下油,下黄瓜鱼,转小火,煎至两面金黄 下酱料,转大火,焖一会即刻起锅。
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ILYouHK
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怎样做红烧扁鱼最好吃
红烧扁鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 这道菜也是第一次做。很爱吃 但每次都是别人做。今天自己尝试着做啦 2. 把鱼洗净。然后锅内放入油。油热之后煎鱼。煎两面金黄。闺蜜说我煎的有点老 其实还算可以喽。 3. 煎鱼的时候我就已经开始调料啦。放生抽 白醋 白砂糖 我比较爱吃酸甜一点的 所以醋和糖放的比较多 然后放了一点淀粉。搅拌好放在那里。 4. 然后鱼煎两面金黄的时候盛出来 把...
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真诚的小郭
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怎样做红烧鮸鱼最好吃
红烧鮸鱼正宗做法/图解/步骤: 1 鱼洗干净,用料酒和盐先把鱼腌制30小时,是为了去除腥味 2 放生姜,蒜,把锅烧热,放入鱼,翻炒 3 翻炒至两边略黄,加入料酒,老抽,生抽,白糖 4 加...
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薇兒小姐
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怎样做红烧碟鱼最好吃
红烧碟鱼正宗做法/图解/步骤: 碟鱼洗净划几刀 用厨房纸吸一下水 撒盐腌半小时 葱姜蒜八角五香粉白胡椒粉盐糖酱油料酒醋加水备好 量的话 基本上都是凭一个feel 熬的时候自己按照喜好调整就是了 鱼身拍上面粉 油里放几片姜 炸至金黄 聊汁烧开放入炸好的鱼 小火盖盖儿熬一会儿翻面 ...
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银白的月光下
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怎样做红烧大钱鱼最好吃
红烧大钱鱼正宗做法/图解/步骤: 1 准备好的食材 2 鱼提前腌制15分钟 3 锅里放油,煎炸两面,拿出备用 4 另外起锅,放入材料 ...
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搜索店名锦玉堂
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怎样做红烧花枪鱼最好吃
红烧花枪鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 蒜姜辣椒切块,鱼洗干净用盐和姜片腌一下,具体腌多久看你什么时候做 2. 生抽,糖,鸡精,淀粉加水调汁。用吃饭的碗调,至于水的多少这些配料加起来刚好一碗 3. 热油下鱼煎至两面金黄,盛起 4. 热油下蒜姜辣椒爆香,再把之前调的汁倒进去, 5. 待汤汁开了再将鱼放进去,让它煮一下入味 6. 这样就可以起锅了 搜索红烧花...
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yaogoliang
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怎样做红烧刀鱼最好吃
标签:
刀鱼
红烧
鱼
红烧刀鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 刀鱼洗净,用少量的料酒和盐腌制10分钟 2. 葱姜蒜切好备用 3. 油热后加入豆瓣酱,炒出红油 4. 鱼段放入锅中… 5. 加入酱油和热水,热水没过鱼即可 6. 大火收汁盛出…完工 分类: 海鲜|午餐
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人间真理岁月
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怎样做红烧鱼最好吃
红烧鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 备料(鱼用盐腌制一会再面粉上粘一粘) 2. 锅中倒油烧热放鱼炸至两面金黄即可 3. 六点底油放配料爆香 4. 放汤料炖开 5. 开锅转小火炖 6. 放鸡精香菜(可收汁也可留点汤汁浇米饭) 7. 装盘 搜索红烧鱼做法大全分类: 水产|午餐
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m多此一举m
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怎样做红烧武昌鱼最好吃
红烧武昌鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 把鱼洗干净用盐盐起来,确保入味(我事先盐好了),把油锅烧热~把鱼两面煎成黄色备用!! 2. 油烧热,把大蒜、生姜和豆瓣酱爆香! 3. 把青椒放入锅中爆炒! 4. 把汤汁调好放入锅中(汤汁就,料酒、醋、白胡椒、汤),然后把鱼放进去,四五分钟后加鸡精就可以出锅了!!! 5. 想吃更有味就在炖长一点~成品!!!好像有点不...
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瓮丽丽102628
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怎样做红烧鱼段最好吃
红烧鱼段正宗做法/图解/步骤: 1. 1、热锅倒入适量色拉油2、放入生姜、葱段煸炒香3、放入洗干净的鱼段倒入料酒爆炒几分钟4、倒入适量水、生抽焖至鱼段熟透可出锅
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中美中车业
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怎样做私房红烧鱼最好吃
私房红烧鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉,要选肥一点微妙哦 2. 葱姜蒜,大料桂皮,干辣椒 3. 把五花肉煸出油,如果油少可以适量放写食用油! 4. 煸变了色,放入白糖,白糖根据个人口味添加,煸出黄色的泡泡! 5. 放入准备好的葱姜蒜,大料桂皮,干辣椒! 6. 倒入老抽!煸炒! 7. 放入适量的清水,料酒,水勿放太多,之后可以在添加! 8. 放...
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sdygsy
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怎样做红烧瓦块鱼最好吃
红烧瓦块鱼正宗做法/图解/步骤: 草鱼洗净对半剖开,斜刀切块(大概和一指厚)切好后放白酒、姜葱、盐、两勺生抽和两勺耗油腌半小时 锅里倒油,油烧7成热把鱼裹上淀粉下锅炸金黄捞出 全部炸好后把油倒出留一点油把豆瓣酱和葱姜花椒、干辣椒爆香后倒入鱼块,放三烧生抽和酱油翻两下倒入开水没过鱼,小火炖十分钟后大火收汁,放入青椒耗油鸡精,掂翻两下出...
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乐哥93
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怎样做红烧昂刺鱼最好吃
红烧昂刺鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 备料(鱼用盐腌制一会再面粉上粘一粘) 2. 锅中倒油烧热放鱼炸至两面金黄即可 3. 六点底油放配料爆香 4. 放汤料炖开 5. 开锅转小火炖 6. 放鸡精香菜(可收汁也可留点汤汁浇米饭) 7. 装盘 搜索红烧昂刺鱼做法大全分类: 水产|午餐
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梁山好汉阿
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怎样做红烧马面鱼最好吃
红烧马面鱼正宗做法/图解/步骤: 马面鱼洗干净,控干水分。葱姜蒜干辣椒准备好。 平底锅烧热,倒入油,中小火,将马面鱼两面煎至焦黄。盛出,备用。 锅里底油加入葱姜蒜干辣椒炒香,放入马面鱼(千万不要用铲子翻,以免把鱼捣烂)依次加入黄酒,酱油,糖,加入少许水(能基本上掩盖住鱼就可以)大火烧,待汤汁变少,尝一...
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郭山山l
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怎样做红烧胖头鱼最好吃
红烧胖头鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 胖头鱼洗净,鱼背上切花刀 2. 锅烧热倒油,先把花椒榨出香味,接着放胖头鱼,如果怕油溅出来,可把锅盖盖上。鱼不用翻面哦,这道菜最大的好处就是不用给鱼翻面,是不是免去了很多朋友煎鱼时粘锅的烦恼? 3. 鱼肉变白时把所有调料放入锅中,装调料的碗用家里吃饭的小碗就行,如果有的朋友口特别淡可以加半碗酱油。 4. 不用炖太长...
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白熊Sugar丶
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怎样做红烧多宝鱼最好吃
红烧多宝鱼正宗做法/图解/步骤: 多宝鱼洗净收拾好后,正反两面改几刀。 入油锅微炸。 加入葱和姜。 把料酒,盐,糖,花椒,大料,干辣椒,生抽,老抽都加进去。 再倒一碗水进去,待鱼汤开始收汁便可起锅。
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李逍遥的LIFE
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怎样做红烧鱼籽最好吃
红烧鱼籽正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼籽洗净。葱切小段,蒜切片,香菜洗净切段。 2. 油锅烧热,放入葱姜蒜爆香 3. 放入鱼籽,料酒,翻炒几下。 4. 鱼籽微微泛白,倒入酱油,翻炒均匀。 5. 倒入适量的清水,大火 6. 煮开后转中火炖煮30分钟。 7. 大火收汁,放入香菜,调味,翻炒均匀。
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linan0011
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怎样做家常红烧鱼最好吃
家常红烧鱼。正宗做法/图解/步骤: 1. 首先咱们把鱼洗干净。其次咱们再来把油热了。至于 热度就自己注意一下哈。 2. 现在鱼已经下锅了。注意翻煎 数次。直至金黄就可以了。哦千万别忘了。鱼上面要划上几刀的哦。 3. 煎好了 锅里放点水和酱油。把所有的调料都下了 再把鱼放下去。记得上面撒上 生姜 蒜泥 干辣椒。 香葱。蒜苗。 4. 经济又健康的红烧...
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怎样做简单版红烧鱼最好吃
简单版红烧鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 准备工作:鱼洗净后身上切斜纹塞入姜片,到些料酒腌制去腥。切些姜末和葱白备用。 2. 煎鱼。锅中倒入一些油,中高火。将鱼放入锅里稍微煎几分钟,半熟。出锅装在盘子里备用。 3. 把煎鱼多余的油装起来。留一些在锅内,高火,倒入葱姜末,炒香后加入一勺豆瓣酱和番茄酱,改中小火加入酱油和料酒,用铲子搅拌均匀后放入鱼充分和酱料混合,比如...
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话费大商
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怎样做红烧扁鱼(超简单)最好吃
红烧扁鱼(超简单)正宗做法/图解/步骤: 1. 1.扁鱼洗干净,锅里油烧热,放点盐搅拌。2.放扁鱼下去,两面煎至金黄色 。3.放水等水沸腾后加入蒜和姜,酱油,辣椒粉,辣椒4.把鱼翻边,放味精,捞出即可。 搜索红烧扁鱼(超简单)做法大全
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