1. 首先准备五花肉馅儿,以肥3瘦7的比例,里面加一点葱姜,一点胡椒粉,一点盐,一点料酒,打成馅。
2. 首先把豆腐皮改刀成宽6厘米,长15厘米的片。
3. 将肉馅儿均匀的涂抹在豆腐皮上(条件允许的情况下可以加入鲜笋的笋丁)。[ 查看全文 ]